葡萄酒一線市場飽和
二三線開發(fā)的潛力巨大
近年來，由于國外市場經(jīng)濟不樂觀，對葡萄酒消費銳減，而境外葡萄酒對中國市場預(yù)期又大，使得海外葡萄酒品牌大舉進入中國市場。然而，國內(nèi)一線市場需求日趨飽和，市場競爭越來越激烈，促使進口葡萄酒品牌不得不開始瞄準二三線市場。
"從我們目前邀請的經(jīng)銷商反饋情況來看，二三線城市的葡萄酒經(jīng)銷商參展熱情度相較往年更高，據(jù)我們了解，他們很看好進口葡萄酒在二三線城市的發(fā)展前景。"日前，Interwine中國（廣州）國際名酒展主辦方廣州科通展覽有限公司總經(jīng)理賈燕平告訴記者，進口葡萄酒二三線市場增長潛力巨大，東莞、長沙、武漢、成都等城市已逐漸成為高端進口葡萄酒消費最活躍的城市。
經(jīng)銷商瞄準二三線市場
一直以來，一線城市都是高端酒的消費主力市場，而近年來，受"三公消費"限制等多重因素影響，白酒業(yè)嚴重受挫，對葡萄酒業(yè)也略微影響。有數(shù)據(jù)顯示，2013年中國紅酒消費量較上年出現(xiàn)了2.2%的微跌。
"目前，國內(nèi)二三線市場進口葡萄酒的需求潛力還處于挖掘初級階段，龐大的消費群體及較強的消費能力會成為未來市場的掘金點。" 賈燕平告訴記者，總體來看，相較于一線城市，二三線市場消費者對品牌的認知度不高，對中低端品牌的購買欲望高于高端品牌，理性消費觀念的塑造還需要較長時間的培育。
一位深圳葡萄酒經(jīng)銷商也表示，他們進口的葡萄酒銷售在沿海城市已開展十年，消費者接受度也比較高，但競爭異常激烈，市場已趨飽滿。而二三線內(nèi)地城市此時的葡萄酒消費剛開始升溫，所以沿海進口葡萄酒經(jīng)銷商，開始在二三線城市布局。
品牌化運作是關(guān)鍵
記者采訪了解到，進口葡萄酒巿場之所以巨大，與兩方面因素有關(guān)。首先，中國人特有的"面子"文化，使喝進口酒更有面子成為一種時尚。其次，國產(chǎn)酒行業(yè)自身發(fā)展的受限，也給進口葡萄酒帶來巨大的市場機遇，進口酒運營模式也不斷優(yōu)化并逐步走向成熟。
"未來，更規(guī)范化、專業(yè)化、品牌化運作將是進口葡萄酒抓住市場機遇的關(guān)鍵。" 中商情報網(wǎng)產(chǎn)業(yè)研究院食品行業(yè)研究員陳天宇在接受記者采訪時表示，要拓展二三線進口葡萄酒市場，首先，渠道要多元化，酒展、酒協(xié)、網(wǎng)絡(luò)、經(jīng)銷商等渠道要靈活運用，多渠道宣傳及推廣，先入為主地樹立品牌形象；其次，對不同的區(qū)域要制定不同的產(chǎn)品營銷策略，市場調(diào)研必不可少，了解當?shù)氐慕?jīng)銷商實力、消費能力、消費偏好、競爭程度等市場信息；再有，塑造品牌形象，葡萄酒的文化對消費者來講至關(guān)重要，隨著二三線城市消費理性化，對品牌及文化內(nèi)涵越來越注重，因此，葡萄酒企業(yè)可以通過品鑒會等形式樹立自身品牌形象，為后續(xù)市場的開拓打好根基。
展會助力市場拓展
對于陳天宇的觀點，賈燕平表示贊同，"通過展會、品鑒會等方式，可以讓消費者、經(jīng)銷商更加方便、快捷地了解企業(yè)，認識企業(yè)產(chǎn)品，從而促進銷售。"她說，每年的Interwine中國（廣州）國際名酒展都會吸引幾十個葡萄酒主產(chǎn)國近千家獨立酒商參展。參觀人數(shù)達5萬人，分別來自全國31個省和港澳臺地區(qū)，其中95%以上是專業(yè)買家。
"其實我對葡萄酒了解并不多，對葡萄酒知識認識很淺，平時買酒都是先看價格再看品牌。"在廣州一超市，記者隨機采訪了一位前來購買葡萄酒的女士，據(jù)她介紹自己對葡萄酒知識的了解，大多是通過參加展會、品鑒會獲得。"很多品牌都是在展會上才能看到，平時也很難看到這么多不同種類、產(chǎn)地的葡萄酒。"
記者了解到，即將于5月22日在廣州琶洲舉辦的第12屆Interwine中國（廣州）國際名酒展-春季展是華南地區(qū)唯一國家級專業(yè)國際酒展。此次酒展將有72個國家過千酒莊數(shù)萬品牌進口商參展，主辦方還特別邀請了31個省及港澳臺地區(qū)170萬酒類經(jīng)銷商零售商參觀洽談，屆時，市民可前去參觀購買。
值得一提的是，圍繞Interwine的巡展也即將于４月啟動，在西安、鄭州、重慶、南京等18個城市展開。專家表示，通過類似巡展，可以很好的幫助酒企、經(jīng)銷商拓展二三線城市的市場。(食品伙伴網(wǎng))
