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致紅酒兌雪碧的屌絲們

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-05-28  瀏覽次數(shù):4395
核心提示:致紅酒兌雪碧的屌絲們 相信很多人都有這樣的經(jīng)歷:每次在KTVhigh歌時(shí),必定會(huì)喝酒。普通的人拼啤酒,講究點(diǎn)的人就會(huì)喝紅酒。然




致紅酒兌雪碧的屌絲們

 

相信很多人都有這樣的經(jīng)歷:每次在KTV high歌時(shí),必定會(huì)喝酒。普通的人拼啤酒,講究點(diǎn)的人就會(huì)喝紅酒。然而,紅酒百科全書(微信號(hào):wikiwine)觀察到一個(gè)有趣的現(xiàn)象:不少人都會(huì)在紅酒中兌上雪碧和可樂。???  

1、紅酒兌雪碧和可樂,緣何而來?  

這和中國人的口感有一定的關(guān)系。雪碧可樂是普通老百姓喜聞樂見、垂手可得的飲料。因此,大多數(shù)中國人還是喜好甜味,厭惡苦味,喜好潤滑的口感,討厭艱澀口感。而葡萄酒,特別是以干紅居多的葡萄酒中帶有單寧,因此會(huì)有苦澀之感,以前未接觸過葡萄酒的人很難接受這種苦澀,因此,兌雪碧和加可樂自然而然隨之而來?! ×硗猓簧偃苏J(rèn)為紅酒酒精度數(shù)較高,兌入雪碧和可樂可以稀釋酒精,以防止喝醉?! ?/span>

2、你用紅酒兌雪碧和可樂,國外釀酒師造嗎?  

從葡萄酒的釀造過程來看,釀酒師都是使用100%的葡萄,盡量減少人工干預(yù),以最大限度地凸顯葡萄和風(fēng)土的特點(diǎn)。如果在最后的飲用過程加入雪碧和可樂,未免浪費(fèi)釀酒師的一番心血,相信國外釀酒師看到此情此景難免不“烏乎哀哉”。  

紅酒雖然是一種酒精飲料,但其區(qū)別于一般飲料的特點(diǎn)就在于“品”。我們可以大口豪放地“干杯”青島啤酒,但是紅酒卻要慢慢細(xì)品,方能知其味。從觀色、聞香和嘗味等各方面來看,如果加入雪碧和可樂就會(huì)完全改變紅酒的特性,使得紅酒和普通的飲料沒有什么差別。  3、紅酒兌雪碧和可樂,紅酒成“毒藥”!  

眾所周知,適量飲用紅酒有利于身體健康,然而加入雪碧和可樂后,紅酒也就變成了慢性“毒藥”?! ?/span>

首先,從消化系統(tǒng)的角度來說,碳酸飲料在胃里放出的二氧化碳?xì)怏w,會(huì)迫使酒精很快進(jìn)入小腸。而小腸吸收酒精的速度,比胃要快得多,從而加大傷害。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)理事徐筠曾表示,紅酒兌雪碧和可樂是最容易引起身體傷害的。因?yàn)榫凭谔妓岬淖饔孟?,很容易通過血腦屏障進(jìn)入腦內(nèi),造成傷害?! ?/span>

另外,由于雪碧和可樂中含有大量的糖和能量,喝紅酒時(shí)摻入雪碧和可樂,無形中會(huì)增加糖分和能量的攝入,長期飲用會(huì)影響健康,導(dǎo)致肥胖和其他慢性病。  

最后,兌了雪碧和可樂的紅酒口感較好,人們會(huì)不由自主地增加攝入量,從而導(dǎo)致酒精攝入過量而造成傷害?! ?/span>

4、紅酒兌雪碧和可樂,我們不喝了,老外學(xué)會(huì)了!  

然而,就在我們?cè)诖笏僚屑t酒兌可樂有多土鱉時(shí),老外也學(xué)會(huì)了!去年,法國葡萄酒公司Haussmann Famille發(fā)售了世界上第一款可樂風(fēng)味的葡萄酒。在波爾多國際葡萄酒及烈酒展覽會(huì)(Vinexpo)上,它的第一次亮相便引起了熱議。該公司市場部總監(jiān)波林•拉科姆說:“調(diào)配后的結(jié)果真是太令人驚訝了,葡萄酒苦澀的口感與可樂甜潤的口感簡直就是絕配。”  

為什么當(dāng)我們?cè)谛麚P(yáng)正統(tǒng)的紅酒文化時(shí),法國這個(gè)傳統(tǒng)正宗的葡萄酒文化大國卻推出了可樂葡萄酒?有機(jī)構(gòu)曾做過調(diào)查,發(fā)現(xiàn)大多數(shù)中國人更喜歡口感偏甜的葡萄酒。鄰國日本也流行在酒精度數(shù)較高的酒中兌入碳酸飲料的喝法。酒商們或許在這塊蛋糕中看到了巨大的商機(jī),因此推出了可樂紅酒,以獲得更大的利潤。(紅酒百科全書)

 
 
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