酒業(yè)大佬侃兩會:酒業(yè)將被互聯(lián)網(wǎng)改造
隨著全國兩會的召開,白酒業(yè)會否成為外界焦點?參會的酒業(yè)大佬又將發(fā)表怎樣的言論?謎底尚未揭曉。日前,吳向東、郝鴻峰、倪永培等酒業(yè)、食品、餐飲業(yè)大佬發(fā)表了兩會獻言,且聽他們對兩會的建言和行業(yè)發(fā)展的一些看法。
全國人大代表、華澤集團董事長吳向東:希望“混改”加大頂層設計
過去的2014年,中國白酒行業(yè)依然處在深度調(diào)整時期,絕大多數(shù)的白酒企業(yè)業(yè)績較之2013年仍有不同程度地下滑。臨近年尾,白酒行業(yè)的寒冬里,終于有了一份暖意:老白干酒推出了“混改”方案,接著沱牌舍得集團“混改”方案亮相;隨后有消息陸續(xù)傳茅臺、五糧液等也表示有望加入“混改”行列。
希望這次白酒行業(yè)內(nèi)的“混改”,能加大頂層設計力度,從全盤到細節(jié),系統(tǒng)把握,改出新意,改出成效,給2015年的白酒行業(yè)提供一點正能量,讓老百姓能喝到更多質(zhì)優(yōu)價廉的名酒、好酒。
酒仙網(wǎng)董事長郝鴻峰:酒業(yè)將被互聯(lián)網(wǎng)不斷改造
三公消費受到遏制的“常態(tài)”是酒水行業(yè)要面對的“新常態(tài)”。從更廣泛的角度來看,類似酒水這樣的傳統(tǒng)行業(yè)受惠于互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)并不斷被改造將是未來的“新常態(tài)”??梢灶A見,在這兩大“新常態(tài)”的作用下,酒水行業(yè)所服務的主要人群將鎖定尋常百姓。全社會的生產(chǎn)與流通效率將大大提升,最終對打造中國經(jīng)濟升級版做出貢獻。在這一趨勢之下,互聯(lián)網(wǎng)上的假貨問題應該得到重視。電商企業(yè)與國家有關(guān)部門應該積極行動起來,嚴格管理,理順申訴、投訴流程,消除消費者顧慮,提升電商行業(yè)形象。
飛鶴乳業(yè)董事長冷友斌:乳業(yè)問題需源頭治理
中國乳業(yè)的危機自三鹿奶粉事件爆發(fā)以來,一直沒有根本解決。從治理過程看,核心是奶源問題?;陲w鶴的全產(chǎn)業(yè)鏈實踐,我們認為,我國乳業(yè)的危機需要政府協(xié)調(diào)各方利益,源頭治理,系統(tǒng)解決。特別是借這次土地使用制度調(diào)整的良機,出臺相應的政策,引導農(nóng)民和奶農(nóng)與國內(nèi)乳品龍頭企業(yè)形成利益共同體,建立長期戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,共同建設有國際競爭力的牧業(yè)基地,從根本上統(tǒng)籌解決我國乳業(yè)面臨的問題。
小南國(集團)有限公司董事長王慧敏:呼吁政策傾斜餐飲企業(yè)
餐飲行業(yè)經(jīng)過長期超常規(guī)發(fā)展后逐步回歸理性,但也亟須休養(yǎng)生息。建議一,餐飲業(yè)舉步維艱,主要表現(xiàn)在經(jīng)營困難、“四高一低”、稅收重。建議在營業(yè)稅、刷卡手續(xù)費上給予政策優(yōu)惠扶助,以及清理其他不合理的收費。建議二,把具有地標性質(zhì)的永久性小吃街、小吃廣場建設納入城市發(fā)展規(guī)劃正當其時。建議三,為了維護餐飲行業(yè)骨干隊伍的穩(wěn)定,促進服務行業(yè)的繁榮和可持續(xù)發(fā)展,呼吁相關(guān)部門把擁有技師和高級技師的餐飲業(yè)高級職業(yè)藍領(lǐng),納入當?shù)鼐幼∽C管理范圍。
全國人大代表、安徽迎駕集團董事局主席倪永培:白酒提高性價比是正道
中國白酒市場競爭已回歸到產(chǎn)品本身。研發(fā)、生產(chǎn)出讓消費者接受的性價比高的合適產(chǎn)品,才是經(jīng)營與管理的王道,其中生態(tài)釀造不失為一個很好的理念。由于國家沒有生態(tài)釀造的統(tǒng)一標準,企業(yè)應堅持做好兩方面工作:一是對內(nèi),堅持保護自然環(huán)境,因為大自然是最好的釀造師;二是對外,即對消費者增加體驗式營銷,讓消費者了解釀造工藝、看到釀造環(huán)境、看看水的質(zhì)量,讓生態(tài)釀造概念走進消費者心中。(網(wǎng)易)