為什么瓶裝葡萄酒大部分都是750毫升？
經(jīng)常喝葡萄酒的小伙伴們，你們有思考過一個(gè)問題嗎？市場(chǎng)上大多數(shù)葡萄酒瓶都是750毫升裝。為什么是這個(gè)規(guī)格呢？
18世紀(jì)的時(shí)候天然軟木塞開始用于葡萄酒的封瓶，同時(shí)葡萄酒瓶的形狀和容量開始趨于標(biāo)準(zhǔn)，而同時(shí)，法國(guó)葡萄酒早就已經(jīng)聲名遠(yuǎn)揚(yáng)了，而英國(guó)則是法國(guó)葡萄酒最大的進(jìn)口國(guó)。標(biāo)準(zhǔn)化的容量成為迫切的需求。
在中世紀(jì)，所有用來運(yùn)送葡萄酒的船只都是以裝載多少葡萄酒的量來測(cè)量的。這種方法在古代就已經(jīng)使用，現(xiàn)在這種方法依然存在。當(dāng)時(shí)葡萄酒瓶的形狀都是矮胖的，有點(diǎn)像陶瓶，而且各個(gè)地區(qū)容量并不統(tǒng)一，十七世紀(jì)的時(shí)候玻璃酒瓶才開始大量的用于葡萄酒的儲(chǔ)存，當(dāng)時(shí)玻璃瓶還是人工吹制的時(shí)代，每一瓶酒的容量大約700ml左右，是一個(gè)工人吹一口氣所吹出的容器的大小，這個(gè)容量也就成了最常見的酒瓶容量。
“tonnear”同英語(yǔ)中的“tun”或者“ton”一樣，都是用來計(jì)量葡萄酒的一種單位。
1 ton葡萄酒=252加侖葡萄酒=
至此，作為運(yùn)輸器材的橡木桶的容量就被定位225升了。歐盟建立葡萄酒瓶標(biāo)準(zhǔn)時(shí)才設(shè)定為750ml，這個(gè)容量后來便成為葡萄酒瓶的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)容量了。
撇開歷史原因，從健康角度，也似乎可以找到750ml標(biāo)準(zhǔn)容量的理由。以最常見的12度左右酒精含量的葡萄酒為例，男性每天不超過400ml、女性每天不超過300ml就都是適量的飲用。
也就是說，一瓶750ml的葡萄酒，一天內(nèi)不超過半瓶的飲量，就基本上是健康的。而葡萄酒不像白酒和白蘭地、威士忌等洋酒那樣開瓶后可保存較久，葡萄酒開瓶后不宜存放太久。所以，最常見的750ml裝的葡萄酒，就正好是不超過兩個(gè)人對(duì)飲的健康飲用量。
所以，從這個(gè)角度看，進(jìn)口葡萄酒天生就是用來對(duì)飲和分享的。
