“大酒精飲料”戰(zhàn)略部署
3月22日，在希拉谷酒莊舉辦的“希拉谷莊園精品葡萄酒品鑒會上，瀘州老窖集團總裁張良首次向媒體公開控股澳洲的希拉谷酒莊，成為希拉谷酒莊最大股東的同時，希拉谷酒莊也正式進入瀘州老窖戰(zhàn)略體系。據(jù)了解，該葡萄酒業(yè)務(wù)是獨立運營的。
借葡萄酒融入經(jīng)濟全球化
瀘州老窖收購澳洲酒莊進軍葡萄酒的消息在坊間素有傳聞，此次瀘州老窖借助酒博會首次公開澄清“控股希拉谷”的消息也讓之前的傳聞水落石出。
對于涉足葡萄酒行業(yè)，張良在會上表示：“在經(jīng)濟全球化的趨勢下，控股澳洲酒莊讓瀘州老窖全球化戰(zhàn)略邁出了一小步；堅持‘小步跨，快步走’的策略，通過背書效應(yīng)推動瀘州老窖走向世界。”
中國市場在經(jīng)濟全球化的趨勢下，大量的葡萄酒品牌涌入中國市場；在消費升級與消費多元化的背景下，葡萄酒市場的需求讓業(yè)內(nèi)看到了商業(yè)價值。
瀘州老窖借控股澳洲酒莊一方面能涉足葡萄酒這一領(lǐng)域，呈多元化發(fā)展；另一方面也是想借希拉谷布局瀘州老窖品牌國際化戰(zhàn)略。在張良看來，中國葡萄酒消費與發(fā)達國家還有一定距離，因此中國對包括葡萄酒在內(nèi)的酒類消費品都還有很大的提升空間。
對瀘州老窖來說有了在白酒行業(yè)的成功發(fā)展經(jīng)驗，現(xiàn)在涉足葡萄酒行業(yè)也有了更多的籌碼。在現(xiàn)場張良也提出了瀘州老窖的“大酒精飲料”戰(zhàn)略機會，在他看來，“不論是白酒還是葡萄酒，甚至果酒都是酒精飲料大類；酒精飲料在中國整體是向上增長的，這就是瀘州老窖看好的地方。而酒精飲料又是有共性的，瀘州老窖應(yīng)該將眼光放在更寬更廣。”
當然，也有業(yè)內(nèi)人士表示：“借澳洲酒莊推動瀘州老窖品牌國際化的戰(zhàn)略還比較遠；反倒是通過希臘谷這一品牌拓展葡萄酒業(yè)務(wù)更為實在。畢竟一方面消費升級推動著酒莊葡萄酒的發(fā)展，這是有商機的；另一方面消費多元化的趨勢也催生企業(yè)多元化；總之滿足消費需求才是王道。”
希拉谷與瀘州老窖是“匹配”的
大量的葡萄酒品牌進入中國市場，而對于瀘州老窖為什么偏愛澳洲酒莊，張良表示：“境外葡萄酒有多種特色，不同酒莊風格也不相同；消費需求也是多樣化的，所以選擇產(chǎn)品是以消費者需求為導(dǎo)向的，了解消費需求之后再服務(wù)于消費者，與澳洲酒莊合作是基于調(diào)研的基礎(chǔ)。”
據(jù)記者了解，中國的消費者了解更多的是法國的酒莊，對于澳洲酒莊相對較少。“中國消費者去澳洲，了解澳洲葡萄酒的相對較少，這也正是澳洲葡萄酒未來上升的空間。”張良說。
當然，澳洲酒的上升空間是顯性的，但是經(jīng)銷商認為，“瀘州老窖引入希拉谷這一中高端品牌，是想進一步在跨界消費者心目中塑造中高端的品牌形象，這是在品牌形象上的匹配。另外，也不排除利用已有的各個層級的資源推進葡萄酒的發(fā)展，而這類人群的消費水平是比較高的，所以這是在消費水平上的匹配。”
做白酒釀造專家，做葡萄酒營銷專家
“瀘州老窖是釀造白酒專家的，但是瀘州老窖不會釀葡萄酒；因此在戰(zhàn)略上，瀘州老窖定位于做葡萄酒品牌的營銷專家和品牌推廣專家。”張良說。
從瀘州老窖的發(fā)展歷程來看，瀘州老窖有著品牌塑造和產(chǎn)品營銷方面的成功經(jīng)驗，再加上現(xiàn)在整合資源的優(yōu)勢，瀘州老窖在新品類、新品牌的推廣上有著一定先天的優(yōu)勢。
當然，葡萄酒品牌所依賴的渠道和白酒是不一樣的，簡單的渠道嫁接意義不大。“瀘州老窖在希拉谷的規(guī)劃上并不急于求成，而是通過渠道共享探索出一條適合葡萄酒品牌的道路。這涉及到葡萄酒品牌推廣、組織構(gòu)架、渠道建設(shè)和消費者培育等方方面面的問題；因此瀘州老窖的策略是先打基礎(chǔ)，后謀發(fā)展。”張良表示。
據(jù)記者了解，希拉谷在渠道規(guī)劃上會優(yōu)先選擇具有葡萄酒網(wǎng)絡(luò)的經(jīng)銷商；這些也是可以通過瀘州老窖現(xiàn)有的資源和渠道影響力來實現(xiàn)的。在會上，張良透露，“瀘州老窖也會利用現(xiàn)有的組織架構(gòu)資源，以及已經(jīng)成型的專門店渠道去快速推動葡萄酒業(yè)務(wù)的發(fā)展。”
定位中高端
據(jù)記者了解，希拉谷酒莊旗下產(chǎn)品定位中高端價位，系列產(chǎn)品橫跨200-1000元區(qū)間。其中還有轉(zhuǎn)為中國消費者設(shè)計的幸福雷恩系列，其包裝時尚，口感也更加貼近中國消費者。
