外媒稱，迅速擴大的中產階層規(guī)模和壓力倍增的職場文化造就了愛喝酒的中國人。中國飲酒人群的平均酒精消費量已經超過了英國愛酒人。據(jù)英國《每日電訊報》網站報道，一份醫(yī)學雜志援引世界衛(wèi)生組織的數(shù)據(jù)稱，從2003年到2005年，中國人均酒精消費量為4.9升;5年后，這項數(shù)據(jù)增加到6.7升。如果剔除占總人口56%的非飲酒人群，那么人均酒精消費量就會增加到每年15.1升。
相比之下，英國同期人均消費量從11.9升下降至10.9升。飲酒人群(除去總人口中16%的不飲酒者)的人均消費量則跌至13.8升——比中國飲酒人群的平均消費量少了1升多。
現(xiàn)在，中國飲酒人群的酒精消費量同樣超過了其他傳統(tǒng)酒類消費國的“酒民”，如愛爾蘭(14.7升)、澳大利亞(14.5升)、美國(13.3升)、法國(12.9升)和意大利(9.9升)。
英國《柳葉刀》雜志上周刊登的這篇報告稱，在當今中國，“與客戶和同事喝酒被看成是職場提升的重要因素”，“有招聘廣告將‘酒量好’列為對應聘者的潛在要求”。
酒類偏好方面的文化差異同樣促進了中國的酒精消費。中國人喝掉的酒精里有69%來自烈酒，而啤酒和葡萄酒分別占到28%和3%。
意大利人和法國人最偏愛葡萄酒，烈酒在兩國酒精消費量中的比重約為10%。美國人、愛爾蘭人、澳大利亞人和英國人則更喜歡啤酒，烈酒的比重在18%到33%之間。
【延伸閱讀】中國新貴迷上法國紅酒 德媒:信奉文化與奢侈
參考消息網1月28日報道 德媒稱，中國現(xiàn)已取代法國，成為世界上最大的紅酒消費國。據(jù)統(tǒng)計，法國勃墾第地區(qū)出口紅酒中，20%都銷往中國。
據(jù)德國之聲電臺網站1月27日援引《新德意志報》文章說，法國的葡萄酒莊，尤其是波爾多和勃墾第的優(yōu)質酒莊，心情復雜。一方面，法國的葡萄酒莊對越來越多有錢的中國人對法國紅酒感興趣而高興，另一方面，他們也擔心越來越多的高級酒莊和優(yōu)質葡萄酒品牌會落入中國人手中。
文章說，中國的新富雖然在巨大的人口總數(shù)中只占極小部分，卻已經達到數(shù)百上千萬。為了顯示他們的富有以及品味，他們不僅愛上了蘇格蘭威士忌，還迷上了法國葡萄酒，而且越貴越好，牌子越響越好。
報道援引美國《時代周刊》稱，在2007年到2013年期間，紅葡萄酒在中國的銷量增加了136%。僅2013年就達18.7億瓶。有著2000年葡萄酒種植史的勃墾第地區(qū)出口葡萄酒中，五分之一都會被銷往中國。
文章稱，勃墾第90%的葡萄酒都是紅酒，很符合中國人的心意。中國人一般來講也偏愛紅酒-中國賣出的葡萄酒中，90%都是紅酒。中國通認為，這一方面歸因于紅色被看作幸運的顏色，另外則是勃墾第所代表的文化與奢侈。
文章說，富有的中國人多半把一瓶售價可能高達1000歐元的勃墾第首先視為飛黃騰達的地位象征，其次才是品質卓越的葡萄酒。中國人因此試圖購得盡可能知名的葡萄酒莊園。波爾多總共有8000多個葡萄酒莊園。迄今為止， 中國人已經成功購得幾個，但沒有哪個名字響亮。不過，法國葡萄酒莊園主人并不因此就放松了警惕。中國人不僅好奇、勤奮、好學，還非常有耐心。
