喝紅酒為什么要用高腳杯？

傳統(tǒng)方式制作的水晶杯是含有氧化鉛的，有研究指出水晶杯在使用時氧化鉛會解析而溶入酒水中，長期使用對人體會有影響?，F(xiàn)在的高腳杯基本上都是水晶杯，所以在使用上理應(yīng)安全無虞。雖然如此，現(xiàn)在許多酒杯廠商也都開始生產(chǎn)無鉛水晶杯，以別的化合物來取代氧化鉛。其實現(xiàn)代人的環(huán)境有害的物質(zhì)這么多，只要別買到?jīng)]有保證的劣質(zhì)品，那么葡萄酒本身的酒精應(yīng)該比起溶入酒水中的鉛對人體的影響大得多了。

1.更清晰

水晶高腳杯的透光度好，這樣的材質(zhì)所制造出來的杯子對光線的折射效果好，在品酒時看起來非常的賞心悅目。

2.更輕薄

水晶高腳杯的硬度高，制作的杯子強(qiáng)度夠，杯壁就可以制作得很薄，整個杯子很輕巧，在品酒時不論男女均可以輕松高雅的舉起酒杯暢飲。

3.更清脆

喝酒碰杯是一個大家品酒常有的習(xí)慣，而水晶高腳杯敲起來的聲音比玻璃杯更響亮清脆。

4. 更聚香

水晶高腳杯杯的杯壁由很多小切面構(gòu)成，更容易將葡萄酒的香氣留在杯中。

5.更香醇

葡萄酒的口感對溫度很敏感， 高腳杯是手握住杯子的地方，這樣設(shè)計就是為了防止手的溫度影響酒體。

6.更優(yōu)雅

喝紅酒用高腳杯，這個慣用的動作是源自國外，很早以前主要的產(chǎn)酒國的貴族們，為了顯示與平民的區(qū)別，喝紅酒通常用稀有貴重的水晶杯，顯得優(yōu)雅紳士，所以各地都產(chǎn)生了具有當(dāng)?shù)靥厣乃П?/p>