近日，酒行業(yè)O2O平臺(tái)領(lǐng)跑者——“酒快到”公布了其5月18日的最新運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)，北京當(dāng)日的訂單量已突破1萬(wàn)，單個(gè)城市定點(diǎn)破萬(wàn)也是“酒快到”運(yùn)營(yíng)以來(lái)最高的日峰值。這也是從2013年以來(lái)一直喧囂的酒行業(yè)O2O市場(chǎng)發(fā)展到今天具有代表意義的事件。
從野蠻生長(zhǎng)到清晰認(rèn)知
據(jù)報(bào)道，2014年3月19日，酒仙網(wǎng)在北京舉辦“酒快到”啟動(dòng)儀式暨新聞發(fā)布會(huì)，宣布正式啟動(dòng)O2O戰(zhàn)略，成立“酒快到”子公司，同時(shí)推出移動(dòng)客戶端“酒快到”。
“酒快到”負(fù)責(zé)人賈婧峰介紹，經(jīng)過(guò)一年多的發(fā)展，“酒快到”完成了從原來(lái)的野蠻生長(zhǎng)到對(duì)市場(chǎng)的清晰認(rèn)知的市場(chǎng)積累過(guò)程。目前，“酒快到”已經(jīng)升級(jí)到3.1.2版本。新版本對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了大幅度的調(diào)整和優(yōu)化，加入了很多有趣又能滿足多方面需求的功能。
“酒快到”此次升級(jí)，是將此前進(jìn)入“酒快到”客戶端的名煙名酒店、便利店、連鎖店內(nèi)更多的產(chǎn)品導(dǎo)入“酒快到”客戶端。這種做法大大加強(qiáng)了用戶群的活躍度和粘性。
更重要的是，“酒快到”線上支付系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)流暢，實(shí)現(xiàn)了場(chǎng)景消費(fèi)的閉環(huán)，此外，讓交易更加可控，資金的交易和管理牢牢控制在“酒快到”手上。
O2O最本質(zhì)的地方是什么？其實(shí)就是運(yùn)用了互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下的共享經(jīng)濟(jì)，利用資源共享，提高零售的效率。賈靖峰告訴記者，“酒快到”砍掉線下中介機(jī)構(gòu)，重塑了需求端和供給端的組織方式，通過(guò)激活兩端的活力創(chuàng)造源源不斷的訂單。
酒快到為何能在酒類O2O戰(zhàn)場(chǎng)突圍
“酒快到”從成立起，就旨在為行業(yè)調(diào)整中倍感壓力的酒企提供消減運(yùn)營(yíng)成本、快遞進(jìn)入餐飲渠道、聚攏大量消費(fèi)者的綜合解決方案。“酒快到”不但可 以解決消費(fèi)者的即時(shí)消費(fèi)需求，更可與線下經(jīng)銷商共享電商紅利，對(duì)于商家、消費(fèi)者、運(yùn)營(yíng)商這個(gè)閉合圈而言，“酒快到”能夠?qū)⑾嗷ブg的價(jià)值最大化，實(shí)現(xiàn)三方 共贏。
酒仙網(wǎng)旗下酒快到北京日訂單量破萬(wàn)
目前的O2O市場(chǎng)的三大機(jī)會(huì)點(diǎn)：高頻、高利潤(rùn)、高痛點(diǎn)。O2O市場(chǎng)格局也主要集中在：垂直型、橫向平臺(tái)型、縱向平臺(tái)型；那么，“酒快到”為何能在酒類O2O市場(chǎng)突圍呢？
1、運(yùn)營(yíng)模式更新迭代
酒作為快消品會(huì)被人經(jīng)常使用在社交場(chǎng)合，加上酒仙網(wǎng)對(duì)于酒行業(yè)上游關(guān)系的整合以及市場(chǎng)對(duì)及時(shí)用酒的需求，“酒快到”從誕生起基因里充滿了垂直型O2O的特質(zhì)，在運(yùn)營(yíng)上實(shí)現(xiàn)了從輕模式到重模式的發(fā)展。
和在O2O領(lǐng)域非?；鸨拇蜍囶悺⑼赓u類有區(qū)別的是作為酒類的O2O平臺(tái)，單一只做酒類產(chǎn)品服務(wù)的話，痛點(diǎn)雖在，客戶使用頻率和利潤(rùn)相對(duì)都較 低。現(xiàn)在，“酒快到”成為消費(fèi)者頻繁使用并容易記住的品牌，獲取用戶的成本直線降低，這讓“酒快到”在眾多的酒類O2O中脫穎而出。
2、用戶端、服務(wù)端精細(xì)化運(yùn)營(yíng)
(1)用戶端的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)
“酒快到”在最近的半年致力于對(duì)用戶端的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)，促使用戶心目中的服務(wù)品牌形象更加專業(yè)，用戶服務(wù)體驗(yàn)更加標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)使用“特斯拉美女送酒”、“蜘蛛俠送酒”等社會(huì)化媒體做“奇點(diǎn)”傳播和營(yíng)銷，有效地幫助公司和產(chǎn)品快速的進(jìn)入更大的用戶群落中。
(2)服務(wù)端的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)
“酒快到”在市場(chǎng)檢驗(yàn)過(guò)程中，利用互聯(lián)網(wǎng)工具的高效迭代優(yōu)化，解決用戶遇到的任何細(xì)小問題，把服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范優(yōu)化到了最佳的狀態(tài)，最終打造良好的服務(wù)體驗(yàn)，將用戶體驗(yàn)做到了深化、差異化。
“酒快到”把服務(wù)深入到消費(fèi)者的需求中去，迭代標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，建立良好的優(yōu)勝劣汰的機(jī)制，做好服務(wù)資源的調(diào)配。
此外，通過(guò)對(duì)全國(guó)各地的合作客戶培訓(xùn)會(huì)議，“酒快到”規(guī)范合作商家服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，讓合作商戶跟平臺(tái)一起努力提升用戶體驗(yàn)。同時(shí)，采用用戶的評(píng)分、客戶回訪投訴、神秘體驗(yàn)師的抽檢服務(wù)等方式，對(duì)消費(fèi)者點(diǎn)評(píng)好的合作商家進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，同時(shí)淘汰那些不適合的服務(wù)者。
賈婧峰表示，隨著合作商戶與消費(fèi)者間信任度的提升，以及單個(gè)用戶的平均訂單量的提升，“酒快到”將成為一款讓用戶有場(chǎng)景、有互動(dòng)、有粘性的產(chǎn)品。
