在白酒行業(yè)有這樣一個(gè)人，憑借其洞悉世事的眼界與智慧，用十年時(shí)間帶領(lǐng)瀕臨死亡的企業(yè)成長(zhǎng)為行業(yè)三強(qiáng)，業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)近百倍，成為酒業(yè)神話。
2013年，在行業(yè)大佬們還在考慮行業(yè)怎么了？我們?cè)撛鯓又畷r(shí)，他已經(jīng)迅速對(duì)企業(yè)進(jìn)行了調(diào)整：健康時(shí)尚產(chǎn)品“微分子酒”面市；洋河1號(hào)app和洋河1號(hào)微信商城上線……一系列大膽的創(chuàng)新性舉措讓業(yè)界眼花繚亂。
而就在很多人大呼看不懂之時(shí)，他已經(jīng)為企業(yè)未來十年的發(fā)展奠定下了又一個(gè)飛躍的基礎(chǔ)。時(shí)至今日，他的一言一行已經(jīng)廣受關(guān)注。這個(gè)人就是蘇酒集團(tuán)（洋河股份）董事局主席—張雨柏。今天微酒就和大家分享張雨柏的經(jīng)典語錄，揭開洋河創(chuàng)新發(fā)展背后的秘密。
企業(yè)該如何走？張雨柏坦承相告
一、像大企業(yè)一樣思考，像小企業(yè)一樣行動(dòng)
要想做基業(yè)長(zhǎng)青企業(yè)，第一是像大企業(yè)一樣思考，第二是像小企業(yè)一樣行動(dòng)。在他看來，像大企業(yè)一樣思考表現(xiàn)在“堅(jiān)持戰(zhàn)略導(dǎo)向”、“打造競(jìng)爭(zhēng)能力”、“激活經(jīng)營機(jī)制”三大方面。像小企業(yè)一樣行動(dòng)則是指重點(diǎn)要打造6種執(zhí)行力——戰(zhàn)略型執(zhí)行、高效型執(zhí)行、過程型執(zhí)行、集中型執(zhí)行、二主型執(zhí)行、強(qiáng)制型執(zhí)行。
二、只要方向?qū)α司筒慌侣愤h(yuǎn)
堅(jiān)信人不是立足當(dāng)前著眼未來，而一定是立足未來謀劃當(dāng)前。首先明確未來要做什么，確定之后，所有的路徑都嚴(yán)格地朝著這個(gè)目標(biāo)走?？赡芏唐趦?nèi)會(huì)有迂回，但始終不會(huì)離開這條“線”，他常說，“只要方向?qū)α?，不怕路遠(yuǎn)”。
三、把自己逼瘋才能把對(duì)手逼死
洋河有兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，第一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)把自己逼瘋才能把對(duì)手逼死。第二個(gè)標(biāo)準(zhǔn)就是你的用戶是否感動(dòng)，如果用戶不感動(dòng)你做的就不是極致。
四、“營銷”就是一二三四
營銷就是一二三四。所謂“一”是謀好一個(gè)利益：即戰(zhàn)略利益。所謂“二”是做好兩件事情：讓消費(fèi)者想買，讓銷售者想賣，給他們利益。所謂“三”是處好三個(gè)人：“敵友我”，讓敵人害怕，讓朋友高興，對(duì)自己有利。所謂“四”是抓好四要素：產(chǎn)品、價(jià)格、渠道、促銷。
五、戰(zhàn)略制定要遵循“五域”模型
第一是“時(shí)域”， 一個(gè)戰(zhàn)略一定要跨過一定的時(shí)間；第二是“地域”，我們企業(yè)特別是制造企業(yè)都有自己的品牌，我們的產(chǎn)品到底賣到什么地方去；第三是“領(lǐng)域”，我們到底在哪個(gè)領(lǐng)域發(fā)展，這是對(duì)企業(yè)家誘惑最大的問題。
到底是專業(yè)化，還是多元化洋河在這個(gè)問題上遵循“三化原則”——主業(yè)規(guī)?；⑵奉惼脚_(tái)化、無關(guān)聯(lián)盟化；第四是“位域”，一個(gè)品牌在市場(chǎng)上都會(huì)有自己的位置，位置一般分為四種：領(lǐng)跑者、挑戰(zhàn)者、追隨者、補(bǔ)缺者；第五是“勢(shì)域”，戰(zhàn)略專家邁克爾·波特講，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的選擇一般就是差異化和總成本，到底是選差異化還是選低成本?
六、戰(zhàn)略制定之核心內(nèi)容：確定商業(yè)模式創(chuàng)新
商業(yè)模式的創(chuàng)新，第一離不開互聯(lián)網(wǎng)的大背景：洋河對(duì)互聯(lián)網(wǎng)思維的理解有三個(gè)層面(1)口碑思維：8個(gè)字：專注、極致、迭代、簡(jiǎn)約。(2)大數(shù)據(jù)思維。最大的調(diào)整就是從邏輯性走向相關(guān)性，找一些相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。(3)跨界、平臺(tái)和信息化思維。以后互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的競(jìng)爭(zhēng)，不是行業(yè)內(nèi)企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，可能是跨界的競(jìng)爭(zhēng)。
第二不能離開資源整合。從一定意義上講，資源的整合能力代表企業(yè)的發(fā)展能力，你能整合多少資源，你就能做多大的企業(yè)。
七、戰(zhàn)略執(zhí)行要“三步走”
戰(zhàn)略執(zhí)行有“三步走”：第一，總戰(zhàn)略要走向子戰(zhàn)略，公司拿出了一個(gè)大的戰(zhàn)略構(gòu)架后，一定要認(rèn)真做好每一個(gè)執(zhí)行戰(zhàn)略，否則戰(zhàn)略不能最終落地；
第二，戰(zhàn)略號(hào)召要變成戰(zhàn)略標(biāo)準(zhǔn)，戰(zhàn)略不是要變成號(hào)召，而是要變成很多部門的行動(dòng)綱領(lǐng)，檢驗(yàn)每一個(gè)成效的標(biāo)準(zhǔn)；第三，高層意識(shí)要轉(zhuǎn)化為全員行動(dòng)，形成一種鋪天蓋地的力量。
八、打造“綜合競(jìng)爭(zhēng)力”與“核心競(jìng)爭(zhēng)力”
可持續(xù)發(fā)展需要打造企業(yè)的兩種能力：綜合競(jìng)爭(zhēng)力和核心競(jìng)爭(zhēng)力。綜合競(jìng)爭(zhēng)力是解決企業(yè)能否“站得穩(wěn)”的問題，核心競(jìng)爭(zhēng)力是解決企業(yè)能否“跑得快”的問題。
“綜合競(jìng)爭(zhēng)力”體現(xiàn)在產(chǎn)品力、品牌力、渠道力、資本力、管理力等方方面面，最大的理論基礎(chǔ)就是“木桶理論”，一只木桶能盛多少水，并不取決于最長(zhǎng)的那塊木板，而是取決于最短的那塊木板。如果板太短，其他再長(zhǎng)也只是資源浪費(fèi)，企業(yè)就難以發(fā)展的很穩(wěn)。
“核心競(jìng)爭(zhēng)力”實(shí)際上就是“反木桶理論”，又叫“尖刀理論”，木桶中最長(zhǎng)的一根木板決定了你這個(gè)企業(yè)的特色與優(yōu)勢(shì)，就像一根針，人往往怕的不是榔頭，而是一根針，因?yàn)檫@根針更具有穿透力，這根針就是核心競(jìng)爭(zhēng)能力。無論你企業(yè)做的怎么樣，都必須去尋找那個(gè)點(diǎn)的力量。怎么樣打造核心競(jìng)爭(zhēng)力?洋河有三個(gè)關(guān)鍵詞—— “極致化”、“創(chuàng)新化”、“集中化”。
九、國民共進(jìn) 機(jī)制先行
因?yàn)橐粋€(gè)好的機(jī)制可以讓外面的好人走進(jìn)來，一個(gè)壞的機(jī)制可以讓里面的好人走出去。
好機(jī)制的“六大標(biāo)準(zhǔn)”：第一，市場(chǎng)的用人機(jī)制。市場(chǎng)化的人才是我們用人的標(biāo)準(zhǔn)，主要包括“德能勤績(jī)廉”五個(gè)方面；
第二，科學(xué)的決策機(jī)制。要堅(jiān)持“四大原則”——(1)簡(jiǎn)單事物權(quán)力原則； (2)復(fù)雜事物專家原則；(3)群眾利益民主原則；(4)根本利益老板原則；第三，誘人的激勵(lì)機(jī)制；第四，鮮明的責(zé)任機(jī)制；第五、有力的約束機(jī)制；第六，歸屬的文化機(jī)制。
行業(yè)的未來在哪里？張雨柏如是說
1、2013年出現(xiàn)的白酒寒潮，其成因在于顯現(xiàn)的行業(yè)問題和社會(huì)消費(fèi)下滑相互交替，使得行業(yè)發(fā)展的道路變得崎嶇坎坷。
2、白酒行業(yè)將顯現(xiàn)“近期理性回歸、中期適度回升、長(zhǎng)期大眾凸顯”的三大趨勢(shì)。未來十年白酒將進(jìn)入大眾消費(fèi)的主流時(shí)代。
3、消費(fèi)趨勢(shì)變化對(duì)白酒行業(yè)是切實(shí)的考驗(yàn)，行業(yè)未來發(fā)展已經(jīng)成為所有白酒人迫切的思考點(diǎn)、選擇點(diǎn)和突破點(diǎn)，需要企業(yè)在思考上選擇方向，在方向上開辟路徑，在路徑上開拓突破。需要酒類企業(yè)根正心紅形象美，平常心、順潮流、正引導(dǎo)，達(dá)成上報(bào)中庸下沉的行業(yè)共識(shí)。
4、高增長(zhǎng)高回報(bào)時(shí)代已結(jié)束，行業(yè)不再擁有擴(kuò)容式增長(zhǎng)，而是進(jìn)入了殘酷企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)階段。讓價(jià)格和利潤空間理性回歸，走大眾消費(fèi)道路，如此，白酒發(fā)展還有空間。
5、由于社會(huì)也存在一定的需求，所以奢侈品也不應(yīng)該完全被排斥。但是企業(yè)不能在奢侈品上求價(jià)又求量。奢侈品可以作為提升產(chǎn)品形象的宣傳手段，但絕不能將奢侈品當(dāng)主流。瘋狂發(fā)展，必然會(huì)使企業(yè)陷入不理性的狀態(tài)。
6、我們需要從消費(fèi)者角度，社會(huì)角度去思考問題，不僅要遵循法律底線，而且不要越過社會(huì)的道德底線，同時(shí)也不要越過社會(huì)公眾的認(rèn)知底線（以上為張雨柏在2013年作出的判斷）
7、行業(yè)的底就要出現(xiàn)了，對(duì)此企業(yè)應(yīng)該保持好的心態(tài)。酒企心態(tài)變好了比什么都重要。心態(tài)變好，就不會(huì)蠻干，就會(huì)慢一點(diǎn)，想清楚再干。我們的企業(yè)和政府都該如些，要實(shí)實(shí)在在的數(shù)據(jù)，而不要假的數(shù)據(jù)。（2014年3月，張雨柏如此判斷）
8、行業(yè)發(fā)展的本質(zhì)問題到底是什么？我認(rèn)為，就是誠信。我只有兩句話，第一句“科普助力誠信”，第二句“誠信鑄就未來”。
9、我們要相信，我們所做的是傳統(tǒng)文化的精華，所以，我們有責(zé)任改進(jìn)傳統(tǒng)工藝、改進(jìn)傳統(tǒng)產(chǎn)品存在的一些問題，讓我們的產(chǎn)品更加完美，跟上行業(yè)和時(shí)代發(fā)展的步伐。關(guān)注消費(fèi)者的感受，關(guān)注消費(fèi)者的健康，能夠使得白酒企業(yè)在統(tǒng)一的“品質(zhì)誠實(shí)、服務(wù)誠心、產(chǎn)業(yè)誠信”主題下，實(shí)現(xiàn)“百花齊放”。
10、抓住大眾消費(fèi)市場(chǎng)是企業(yè)本輪發(fā)展的最好機(jī)會(huì)。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平不斷提升，國家管控高端消費(fèi)的政策對(duì)大眾消費(fèi)并未產(chǎn)生過多的影響，大眾消費(fèi)占比逐漸凸顯，更明顯反映出消費(fèi)的理性回歸。大眾消費(fèi)的發(fā)展將更接近當(dāng)今消費(fèi)的主流，未來十年將進(jìn)入大眾消費(fèi)為主流地時(shí)代。（盛初咨詢總監(jiān) 劉鑫銘）
