從佛教、啤酒看中國的融合與矛盾
美國《國家利益》網(wǎng)站11月29日文章，原題：酒吧和寺廟——見識中國的啤酒、佛教和旅游 抿一口青島啤酒，我想到兩件事：中國啤酒產(chǎn)量世界第一，比第二位的美國多一倍；中國的佛教徒人數(shù)世界第一，比第二位的泰國多出一倍。啤酒和佛教都不是中國本土的，卻能在這里生根發(fā)芽、興旺繁榮，深入到中國人的骨子里。細(xì)察這兩樣?xùn)|西也能解釋為什么美國人和中國人總是彼此誤解。
夏日一個雨天，我來到青島啤酒博物館。這里可看到中國受外國影響的一段復(fù)雜歷史：該啤酒廠最初由歐洲殖民者創(chuàng)辦，一戰(zhàn)時落入日本人手里，上世紀(jì)30年代再度被日本占領(lǐng)，1945年由美軍接管。1949年后被收歸國有，1954年開始出口啤酒。如今，青島啤酒已是中國銷量最好的啤酒，在全世界60多個國家的中餐館都可見到。
青島啤酒的復(fù)雜歷史及博物館工作人員的反日情緒，如今都已被濃濃的商業(yè)氣息所淹沒。銅制釀造桶和佳釀廣告宣揚(yáng)的是啤酒往昔的國際性，而曾創(chuàng)辦和維持酒廠的外國人卻鮮被提及。這符合中國目前力推經(jīng)濟(jì)增長的政策。但在這個城市的其他地方，我曾看到當(dāng)?shù)貙Φ聡私巧牧硪环N看法。在一戰(zhàn)德國軍事要塞遺址，講述的是德國人（對中國人）的壓迫，在那里，德國人成了“洋鬼子”，造成中國的百年動蕩。
博物館的游客多是日本人，酒吧服務(wù)員說他們是博物館的主要收入來源。一對年輕德國夫婦坐下后，不少人圍過去聽他們講述青島這座城市和啤酒。我猜若是在德軍要塞遺址，他們不會受到類似歡迎。中國人想要讓青島成為享譽(yù)全球的國際化大都市，外國人不再是帝國主義威脅，青島也不會再度淪為殖民地。
離開啤酒博物館，我去了湛山寺。該寺建于上世紀(jì)20年代，建寺的初衷是給這個經(jīng)過多年外國統(tǒng)治的城市增加中國特色。它是青島早期的中式建筑之一，象征著20世紀(jì)初佛教與民族主義的關(guān)系——今天差不多依然如此。佛教很久以前從印度傳到中國，現(xiàn)在已是該國官方認(rèn)可的五大宗教之一。北京希望宗教能有助于填補(bǔ)信仰真空，促進(jìn)“和諧社會”。
寺前擠滿賣小吃的推車、賣紀(jì)念品和香的店鋪。老年人恭敬地完成上香任務(wù)，年輕人看起來更多覺得這事挺逗樂或不好意思，他們大笑著擺出姿勢照相，引來虔誠香客們的不滿。這充分表明了在現(xiàn)代中國人們面對佛教的態(tài)度分歧。
