盛勤儉:傳承紹興酒俗的人
浙江紹興是著名的酒都,是我國(guó)黃酒釀制中心。紹興的酒俗更是比比皆是,無(wú)處不在。“酒仙會(huì)”則是紹興最具特色的酒俗之一。
從清朝咸豐七年(1857)的“酒仙會(huì)市”石碑記載推算,東浦的酒仙會(huì)市距今已有150多年的歷史了。
百余年之后,紹興酒依然名聲很響,但是,東浦酒仙會(huì)市這一民俗卻正在淡出人們的視線。
然而,有這么一個(gè)農(nóng)民,他試圖以一己之力,立求給“酒仙會(huì)”這一紹興酒俗申請(qǐng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),留住這段獨(dú)特的民俗。他就是東浦鎮(zhèn)楊川村的盛勤儉。
盛勤儉,今年52歲,東浦楊川村人,生于斯長(zhǎng)于斯,在他的童年記憶里,東浦酒業(yè)發(fā)達(dá),家家戶(hù)戶(hù)都做酒,解放前,就他們村有酒坊近40家。
“現(xiàn)在,酒仙會(huì)市的盛況難現(xiàn)了?!笔⒛敢宦晣@息。前年,楊川村要編纂一本村史,村史猶如家史,繞不過(guò)文化,酒仙會(huì)市又是最重要的酒文化之一。
“越酒聞天下,東浦酒最佳?!?915年,東浦云集信記酒坊的紹興酒,曾榮獲過(guò)美國(guó)巴拿馬“世博會(huì)”金獎(jiǎng),東浦曾有規(guī)模宏大的酒仙會(huì)市,難道就讓它隨歲月而逝?
盛勤儉找到村里老者楊王海,讓這位75歲的老高中生出馬,從文獻(xiàn)、民間口述史、實(shí)物等方面入手,尋找酒仙會(huì)市的相關(guān)資料,以再續(xù)酒仙會(huì)市的盛事。
這不,2011年中秋節(jié)這天,來(lái)自全國(guó)6個(gè)?。ㄊ校┑慕豢腿?,擠到了一個(gè)只有700多人的小村莊——紹興東浦楊川村,客人中僅浙大、杭師大等的教授就來(lái)了近30位,還有來(lái)自北京、廣東、江西等地的文化人士,他們頸掛相機(jī),沖著東浦酒仙會(huì)市的名聲遠(yuǎn)道而來(lái),咔嚓咔嚓地不停拍攝、記錄著。