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喝酒,你用對酒杯了嗎?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2015-07-07  瀏覽次數(shù):2184
核心提示:喝酒,你用對酒杯了嗎? 在我們的日常生活中,無論是親朋聚會、商務(wù)宴請,或是生日節(jié)慶時,常常以酒助興,酒扮演著越來越重要的
 喝酒,你用對酒杯了嗎?

 

在我們的日常生活中,無論是親朋聚會、商務(wù)宴請,或是生日節(jié)慶時,常常以酒助興,酒扮演著越來越重要的角色。喝不同的酒品要使用不同的酒杯。在各色場合飲酒時,您用對酒杯了嗎?

在這里小編就以比較常見的幾種酒品為大家簡單介紹:

白酒

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飲用白酒可以選擇白色瓷杯或是透明玻璃杯,這是為了方便觀察酒體顏色,以及辨別酒中是否有沉淀物、懸浮物等。酒杯以小杯廣口為宜,一是方便飲用;二是在飲用白酒的宴席中,流行“一口干”的飲用方式,小杯可控制飲酒量,一定程度上防止過量飲酒;另外,在與人共飲時,以干杯為敬,透明酒杯可讓對方看清自己是否喝干。

啤酒

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一般來說,國人喝啤酒常會選用扎啤杯。扎啤杯也稱菠蘿杯,其外觀腹大口廣,容積大,有蝕刻的凹槽(現(xiàn)在大多是人為塑造的)以淡淡的酒色通過凹槽折射出的光線達到消遣、娛樂的效果。啤酒的酒精度較低,用扎啤杯喝啤酒能滿足人們尋求大口喝酒的刺激感。

紅酒

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最常見的紅酒杯是郁金香型,這種形狀使得人們可以晃動葡萄酒、觀察酒體顏色,而香氣又會被匯聚在狹窄的開口處,直接朝著鼻子的方向。紅酒入杯不宜過半,要留有空間在品酒時晃動酒液,這樣能讓杯中酒更好與空氣接觸釋放出酒香。

香檳

白蘭地.webp

香檳杯修長口小、杯莖細而長,水晶制作、薄透輕巧。因為香檳是發(fā)泡酒,采用杯口小、杯身長的設(shè)計是為了讓酒中氣體不易跑出,同時也便于欣賞氣泡在杯中形成的獨特姿態(tài)。水晶制作的酒杯表面凹凸要比玻璃多,更掛杯,用來裝香檳酒的時候,氣泡的表現(xiàn)會更出色,同時杯壁上的小凹凸能更持久地留住這些泡沫,這正是香檳酒的靈魂所在。

白蘭地


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白蘭地酒杯杯大腹圓窄口,稍有高腳。白蘭地屬低度酒,香味散發(fā)較慢,酒液入杯需至杯腹最廣處,在飲用時加以晃動,有利于酒體放香,窄口起到的作用便是將酒香盡可能長時間留在杯中。飲用白蘭地時,要用手托著杯壁,用掌心溫酒,使酒香更有韻味。

威士忌
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飲用威士忌的酒杯像一個圓圓的小桶,它是洋酒杯中的小胖子,晶瑩剔透,杯壁和杯底比一般的酒杯稍厚,這是因為人們喝威士忌時習(xí)慣加冰。三五人聚會時飲用威士忌,伴著音樂聽著冰塊撞擊酒杯發(fā)出的清脆聲,這便是酒的交響樂。

 

 

 
 
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