滿城酒香醉古越
參觀古越龍山文化展廳。
參觀古越龍山中央酒庫。
隨處進(jìn)一家酒肆，10元一瓶黃酒。唉，神仙呀！
夢一般的酒道表演。
隨處可見的空酒壇。
一葉烏篷，漂過二千五百年的世事滄桑；百轉(zhuǎn)河渠，流動著大禹治水的風(fēng)情萬種；代代文豪，傳揚(yáng)著古越文化的精致肌理；黃酒社戲，演繹著尋常陌巷的風(fēng)俗百態(tài)。
這便是夢中的紹興，應(yīng)浙江古越龍山紹興酒股份有限公司和易禾興商貿(mào)有限公司的邀請，11月19日，河南媒體一行來到了古越龍山公司，來到文化展廳。艱辛的發(fā)展歷程、黃酒釀造的傳統(tǒng)工藝圖解以及美輪美奐的酒道酒藝表演，把我們深深吸引住了。
尤其令我們震撼的是古越龍山規(guī)模宏大的中央酒庫，面積為1495550.03平方米。陪同的同志介紹說，截至目前，中央酒庫整整齊齊地?cái)[放著1200萬壇不同年代的黃酒原酒，如果把這些黃酒壇一個(gè)挨一個(gè)排列起來，可以排京廣鐵路一個(gè)來回。更為珍貴的是，這里儲存50年以上的黃酒原酒，一壇黃酒可以買一輛奧迪A8。
我們一行下榻在紹興飯店，飯店前邊便是越王勾踐臥薪嘗膽的地方，山雖不高，有仙則靈；踏上龍山，我們仿佛回到金戈鐵馬的歲月；俯首小橋流水，我們又被江南的亭臺樓榭所折服。沿著環(huán)山路、解放路、勝利路，我們領(lǐng)略紹興的魅力風(fēng)情。在街道邊，各式各樣的茶樓、酒店讓江南紹興增添了無限動感；或室中雅觀，或庭院閑憩，或一壺黃酒，一碟茴香豆，或一段故事，一曲經(jīng)典越腔，讓歲月在時(shí)光中輕松流淌；進(jìn)商場、逛超市，一瓶瓶，一排排，各色各樣的黃酒讓人目不暇接。
來到紹興，不能不去倉橋直街。第二天上午，我們便帶著向往來到倉橋直街。這是紹興城內(nèi)保存完好的一條老街，從南到北1.5公里長。街面有進(jìn)有退，寬狹不一，最窄處兩三米，最寬處也不過四五米，一色的舊石板路，透著一種古樸、靜謐、悠遠(yuǎn)的氣氛。沿街保存完好的“臺門”，粉墻烏瓦，磚木結(jié)構(gòu)，如今還有居民居住，但也向游客開放。
隨便走進(jìn)一家，黑漆門窗、石板天井、青磚地坪、木雕漏窗、紋飾瓦當(dāng)……外觀樸素平實(shí)，內(nèi)質(zhì)典雅含秀，散發(fā)著紹興民居特有的那種“書卷氣”和生活味。老街兩旁鱗次櫛比，最多的是酒店、茶樓，我們隨便走進(jìn)一家酒店，門右排列著空著的、白凈的黃酒壇，店老板說，這些黃酒壇，廠家都要回收的。
里弄放著一張圓桌，放了四張椅子，再往里，是個(gè)酒柜吧臺，紹興花雕、古越龍山、青梅酒、鑒湖等應(yīng)有盡有。我們要了一瓶青梅酒，10元，幾個(gè)人坐下來，輕松小酌……唉，簡直是神仙日子，人也恍如走進(jìn)了百年前的歷史。陪同的張宗良副總經(jīng)理再三催促下，我們又回到了璀璨的現(xiàn)時(shí)，重新來到街道，數(shù)著一排排街面前行，一兩間店面，木板排門，簾旗招展，依然當(dāng)年景象。
在紹興，感覺酒店特別多。陸游曾稱紹興城內(nèi)“城中酒壚千百所”、“平時(shí)酒價(jià)賤如水”，在我看來，如今紹興城內(nèi)的酒店之多，比起陸游的時(shí)代有過之而無不及。不必說那些林立如云的國際大酒店、越都大酒店、咸亨大酒店等，更讓人著迷的是那些分布在偏僻小巷里弄內(nèi)的小酒肆：一兩間店面，曲尺形的柜臺，三兩張板桌，幾張長條形板凳；一碟茴香豆、一盤臭豆腐、一碗烏干菜蒸肉，再叫上兩瓶紹興黃酒，像是品茶，又像是閑聊，輕松、愜意，一切的塵事喧囂都蕩然無存。
在紹興，喝黃酒就像北方人喝茶水一樣，有人說，正是喝黃酒的緣故，紹興是個(gè)長壽之鄉(xiāng)。
陪同我們采訪的張宗良副總經(jīng)理是個(gè)地地道道的黃酒專家，談起黃酒，他有說不完的話題，紹興黃酒營養(yǎng)豐富，而且具有蒸餾白酒不具備的增加營養(yǎng)和調(diào)節(jié)營養(yǎng)的雙向功能；紹興黃酒內(nèi)含多種氨基酸，尤其內(nèi)含人體必需的，而人體本身又不能合成，只能依靠從食物中攝取的8種氨基酸達(dá)2550毫克,是啤酒的11倍,葡萄酒的12倍，因此，紹興黃酒堪稱“液體蛋糕”。
近年來，古越龍山公司得到了快速發(fā)展，他們主動實(shí)施走出去、請進(jìn)來戰(zhàn)略，使古越龍山成為人們黃酒消費(fèi)的首選。為了引領(lǐng)黃酒消費(fèi)時(shí)尚化、年輕化，培育年輕的消費(fèi)群體，古越龍山牽手國內(nèi)微電影拍攝、推廣的影視娛樂公司思美視動力共同拍攝的《BYE 舊時(shí)光》、《記憶DNA》等一系列溫情微電影，讓更多的年輕人能通過微電影更加了解紹興黃酒，進(jìn)一步打開黃酒的年輕消費(fèi)者市場。
短短兩天時(shí)間，我們深諳古越龍山的魅力所在，臨行時(shí)，記者無意中看到古越龍山公司《古越龍山》內(nèi)部資料上公司董事長傅建偉《守望》中的一段話，“我們在守望傳統(tǒng)，敢于超越，做強(qiáng)做大做優(yōu)，讓國寶級的黃酒口感更好，營養(yǎng)更豐富，現(xiàn)代元素更多，喜歡的人更多，更要讓她走出國門”。
的確，守望是堅(jiān)持，守望也是發(fā)展，只有不斷守望，越酒才能譽(yù)滿中國，走向輝煌?。ㄎ恼聛碓创蠛訄?bào) 岳曉聲 李素莉）
參觀古越龍山文化展廳。
參觀古越龍山中央酒庫。
隨處進(jìn)一家酒肆，10元一瓶黃酒。唉，神仙呀！
夢一般的酒道表演。
隨處可見的空酒壇。
一葉烏篷，漂過二千五百年的世事滄桑；百轉(zhuǎn)河渠，流動著大禹治水的風(fēng)情萬種；代代文豪，傳揚(yáng)著古越文化的精致肌理；黃酒社戲，演繹著尋常陌巷的風(fēng)俗百態(tài)。
這便是夢中的紹興，應(yīng)浙江古越龍山紹興酒股份有限公司和易禾興商貿(mào)有限公司的邀請，11月19日，河南媒體一行來到了古越龍山公司，來到文化展廳。艱辛的發(fā)展歷程、黃酒釀造的傳統(tǒng)工藝圖解以及美輪美奐的酒道酒藝表演，把我們深深吸引住了。
尤其令我們震撼的是古越龍山規(guī)模宏大的中央酒庫，面積為1495550.03平方米。陪同的同志介紹說，截至目前，中央酒庫整整齊齊地?cái)[放著1200萬壇不同年代的黃酒原酒，如果把這些黃酒壇一個(gè)挨一個(gè)排列起來，可以排京廣鐵路一個(gè)來回。更為珍貴的是，這里儲存50年以上的黃酒原酒，一壇黃酒可以買一輛奧迪A8。
我們一行下榻在紹興飯店，飯店前邊便是越王勾踐臥薪嘗膽的地方，山雖不高，有仙則靈；踏上龍山，我們仿佛回到金戈鐵馬的歲月；俯首小橋流水，我們又被江南的亭臺樓榭所折服。沿著環(huán)山路、解放路、勝利路，我們領(lǐng)略紹興的魅力風(fēng)情。在街道邊，各式各樣的茶樓、酒店讓江南紹興增添了無限動感；或室中雅觀，或庭院閑憩，或一壺黃酒，一碟茴香豆，或一段故事，一曲經(jīng)典越腔，讓歲月在時(shí)光中輕松流淌；進(jìn)商場、逛超市，一瓶瓶，一排排，各色各樣的黃酒讓人目不暇接。
來到紹興，不能不去倉橋直街。第二天上午，我們便帶著向往來到倉橋直街。這是紹興城內(nèi)保存完好的一條老街，從南到北1.5公里長。街面有進(jìn)有退，寬狹不一，最窄處兩三米，最寬處也不過四五米，一色的舊石板路，透著一種古樸、靜謐、悠遠(yuǎn)的氣氛。沿街保存完好的“臺門”，粉墻烏瓦，磚木結(jié)構(gòu)，如今還有居民居住，但也向游客開放。
隨便走進(jìn)一家，黑漆門窗、石板天井、青磚地坪、木雕漏窗、紋飾瓦當(dāng)……外觀樸素平實(shí)，內(nèi)質(zhì)典雅含秀，散發(fā)著紹興民居特有的那種“書卷氣”和生活味。老街兩旁鱗次櫛比，最多的是酒店、茶樓，我們隨便走進(jìn)一家酒店，門右排列著空著的、白凈的黃酒壇，店老板說，這些黃酒壇，廠家都要回收的。
里弄放著一張圓桌，放了四張椅子，再往里，是個(gè)酒柜吧臺，紹興花雕、古越龍山、青梅酒、鑒湖等應(yīng)有盡有。我們要了一瓶青梅酒，10元，幾個(gè)人坐下來，輕松小酌……唉，簡直是神仙日子，人也恍如走進(jìn)了百年前的歷史。陪同的張宗良副總經(jīng)理再三催促下，我們又回到了璀璨的現(xiàn)時(shí)，重新來到街道，數(shù)著一排排街面前行，一兩間店面，木板排門，簾旗招展，依然當(dāng)年景象。
在紹興，感覺酒店特別多。陸游曾稱紹興城內(nèi)“城中酒壚千百所”、“平時(shí)酒價(jià)賤如水”，在我看來，如今紹興城內(nèi)的酒店之多，比起陸游的時(shí)代有過之而無不及。不必說那些林立如云的國際大酒店、越都大酒店、咸亨大酒店等，更讓人著迷的是那些分布在偏僻小巷里弄內(nèi)的小酒肆：一兩間店面，曲尺形的柜臺，三兩張板桌，幾張長條形板凳；一碟茴香豆、一盤臭豆腐、一碗烏干菜蒸肉，再叫上兩瓶紹興黃酒，像是品茶，又像是閑聊，輕松、愜意，一切的塵事喧囂都蕩然無存。
在紹興，喝黃酒就像北方人喝茶水一樣，有人說，正是喝黃酒的緣故，紹興是個(gè)長壽之鄉(xiāng)。
陪同我們采訪的張宗良副總經(jīng)理是個(gè)地地道道的黃酒專家，談起黃酒，他有說不完的話題，紹興黃酒營養(yǎng)豐富，而且具有蒸餾白酒不具備的增加營養(yǎng)和調(diào)節(jié)營養(yǎng)的雙向功能；紹興黃酒內(nèi)含多種氨基酸，尤其內(nèi)含人體必需的，而人體本身又不能合成，只能依靠從食物中攝取的8種氨基酸達(dá)2550毫克,是啤酒的11倍,葡萄酒的12倍，因此，紹興黃酒堪稱“液體蛋糕”。
近年來，古越龍山公司得到了快速發(fā)展，他們主動實(shí)施走出去、請進(jìn)來戰(zhàn)略，使古越龍山成為人們黃酒消費(fèi)的首選。為了引領(lǐng)黃酒消費(fèi)時(shí)尚化、年輕化，培育年輕的消費(fèi)群體，古越龍山牽手國內(nèi)微電影拍攝、推廣的影視娛樂公司思美視動力共同拍攝的《BYE 舊時(shí)光》、《記憶DNA》等一系列溫情微電影，讓更多的年輕人能通過微電影更加了解紹興黃酒，進(jìn)一步打開黃酒的年輕消費(fèi)者市場。
短短兩天時(shí)間，我們深諳古越龍山的魅力所在，臨行時(shí)，記者無意中看到古越龍山公司《古越龍山》內(nèi)部資料上公司董事長傅建偉《守望》中的一段話，“我們在守望傳統(tǒng)，敢于超越，做強(qiáng)做大做優(yōu)，讓國寶級的黃酒口感更好，營養(yǎng)更豐富，現(xiàn)代元素更多，喜歡的人更多，更要讓她走出國門”。
的確，守望是堅(jiān)持，守望也是發(fā)展，只有不斷守望，越酒才能譽(yù)滿中國，走向輝煌?。ㄎ恼聛碓创蠛訄?bào) 岳曉聲 李素莉）
