聚焦白酒行業(yè)，據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會統(tǒng)計的數(shù)據(jù)顯示，2014年，全國酒業(yè)線上零售額僅占酒類產(chǎn)品總銷售額的1.04%，但成長速度非常驚人，2012年-2014年酒類電商銷售年均復合增長率超過100%。
“‘e+’不會顛覆中國白酒，反而會升級中國白酒。”海納機構總經(jīng)理、酒業(yè)評論員呂咸遜認為，未來，酒水行業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)化轉型將主要體現(xiàn)在四個方面：
其一，對酒廠、酒商關系的重構。O2O會將酒類的渠道壓縮到兩層——供應鏈平臺和直供型終端，而B2C則更是將渠道壓縮到只有一層。
其二，對酒廠、消費者的關系鏈接和溝通方式創(chuàng)新。過去酒廠是將信息通過大眾媒體廣而告之的，現(xiàn)在酒廠可以通過移動互聯(lián)網(wǎng)的新媒體手段與消費者直接互動。換句話說，在未來，廠家即內(nèi)容、產(chǎn)品即媒體。
其三，以互聯(lián)網(wǎng)思維創(chuàng)新產(chǎn)品。最近，行業(yè)內(nèi)就有人拿一款試管裝的高濃雞尾酒，準備以移動互聯(lián)網(wǎng)發(fā)起“不要預調(diào)，自由勾調(diào)——尋找雞尾酒民間高手”的線上營銷。
第四，互聯(lián)網(wǎng)平臺化思維對酒企經(jīng)營的升級。比如洋河、瀘州老窖、景芝等開放渠道平臺導入進口葡萄酒的創(chuàng)新生意增長方式。
“未來，酒水電商會構建區(qū)別于傳統(tǒng)渠道商的核心競爭力。低價競爭不是電商的可持續(xù)的核心競爭力，酒水電商的核心競爭力應該從網(wǎng)購消費群的獨特性出發(fā)。”呂咸遜說。
在呂咸遜看來，網(wǎng)購消費群有一個重要的特征——年輕人和女性用戶偏多，因此酒水電商的核心競爭力可以圍繞三個方面來進行構建：第一，品類策略上要從現(xiàn)在的以白酒為主轉變到白酒、葡萄酒、特色酒均衡，因為電商平臺相對于傳統(tǒng)酒類渠道的優(yōu)勢就在于可以“聚小眾為大眾”，因此完全可以通過“亞品類+小眾群體”的模式開拓大市場；第二，產(chǎn)品策略上應該從“多”到“大”，即電商平臺要能打造自己的大單品；第三，推廣策略上要注重社群的組建和管理。簡單來說，“培育酒水品牌、打造核心產(chǎn)品”將成為酒水電商的核心競爭力。
呂咸遜提到，未來，垂直型電商（如酒仙網(wǎng)）與平臺型電商（如天貓）兩種不同類型的酒水電商區(qū)別將更加明顯。相對來說，垂直型酒水電商更加專業(yè)，這既體現(xiàn)在對消費者上，也體現(xiàn)在與廠家對接上。未來，垂直型電商不僅僅是一個分銷渠道，也可能還是一個類似于屈臣氏一樣的品牌運營商。但是，垂直型酒水電商引流成本很高，而平臺型酒水電商具備天生優(yōu)勢，很多網(wǎng)購者就像周末逛商場一樣在逛天貓，很多原本沒打算買酒的消費者，無意中看到了自己滿意的產(chǎn)品，也會產(chǎn)生隨機購買的需求。這就是天生流量。
“值得注意的是，平臺型酒水電商很大程度上對酒企還是渠道價值，因為天貓的‘小二’很難也沒有精力構建酒水的專業(yè)性，垂直型電商完全可以在這方面加大力度，構建與酒企的深度合作。”（糖酒快訊）
