昨日，記者從微信上看到4組茅臺迎賓酒產(chǎn)品圖片。這4組圖片，分別由花開富貴、龍鳳呈祥、2013款以及經(jīng)典款組成。這4組中，除了經(jīng)典款外，其他3組均第一次見到。
在2014年重慶秋季糖酒會以及2015年成都春季糖酒會上，茅臺迎賓酒要出新品的消息就不曾斷過，這3組難道就是茅臺迎賓酒的新品?隨后，記者對茅臺迎賓酒經(jīng)銷商以及茅臺相關(guān)負(fù)責(zé)人進行了采訪。
△茅臺迎賓酒兩款個性化產(chǎn)品龍鳳呈祥(左)、花開富貴(右)
采訪中，記者了解到，花開富貴、龍鳳呈祥以及2013款確實是茅臺迎賓酒今年剛剛推出的新品。“這三款產(chǎn)品在最近幾天時間里剛剛正式上市。是茅臺深思熟慮之后推出的迎賓系列新品。”據(jù)茅臺相關(guān)人士介紹，這三款產(chǎn)品從2014年秋糖開始到2015年春糖，不斷與經(jīng)銷商見面，征求大家的意見，進行反復(fù)修改。最終版本就是現(xiàn)在公布的這三款。
“這三款產(chǎn)品里，2013款是在經(jīng)典款基礎(chǔ)上對品質(zhì)及包裝進行了升級而來。而花開富貴以及龍鳳呈祥則屬于針對喜宴群體的個性化產(chǎn)品。壽宴、升學(xué)宴、家宴等場合花開富貴寓意不錯，而龍鳳呈祥在婚宴上應(yīng)該會受到喜歡。這兩款產(chǎn)品針對的都是目前大眾白酒消費中的事宴市場。也是茅臺開始走細(xì)分、個性化產(chǎn)品的標(biāo)志。”經(jīng)銷商告訴記者。據(jù)茅臺相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，2013版以及龍鳳呈祥、花開富貴均比經(jīng)典款價格略高一些。這四款產(chǎn)品市場上都能見到。便于滿足消費者的不同需求。
而在價格方面，據(jù)經(jīng)銷商透露，三款新品價格比經(jīng)典款略高。龍鳳呈祥以及花開富貴的建議零售價均為108元。“茅臺的品牌背書、寓意直接的名稱、喜氣的包裝加上適中的價格，這兩款個性化產(chǎn)品在事宴市場上有搶奪部分市場份額的可能。”該經(jīng)銷商對新品很有信心。
對于為何定價均一樣這一點。茅臺相關(guān)負(fù)責(zé)人給出了別具一格的解釋。在他看來，白酒作為傳統(tǒng)性產(chǎn)品，同一品牌產(chǎn)品，口感、酒質(zhì)不會有太大差異。只能在風(fēng)格上進行微調(diào)，在包裝上進行變化。這一點和iphone、小米手機類似。iphone手機、小米手機這些說白了也只在存儲容量上、其他功能上進行細(xì)微差別。所以，一個價格、細(xì)微差異，以滿足不同的需要，這是白酒可以去研究的一條道路。并不一定非要出個新品就是一個價格。應(yīng)該真正站在消費者角度思考問題。
茅臺系列酒的下一步
茅臺迎賓酒三款新品面市，無疑是茅臺系列酒的又一個新動作。據(jù)了解，茅臺王子系列新品也將隨后面市。
從2014年開始，茅臺在系列酒上的動作就不曾停過。2014年12月茅臺設(shè)立全資子公司貴州茅臺醬酒營銷有限公司，重點負(fù)責(zé)茅臺系列酒產(chǎn)品的銷售。2014年組建賴茅公司，其間引進了中石化和永輝超市等多家戰(zhàn)略投資者，試水混改之路。2015年成都春季糖酒會上，確立了“一曲、三茅、四醬”的系列酒戰(zhàn)略。
有消息稱，未來茅臺考慮對系列酒的銷售嘗試建立省級公司，對薄弱省區(qū)，系列酒會建立聯(lián)合的股份制公司、省級公司。這可以由一個省區(qū)的主要經(jīng)銷商召集其他地方的優(yōu)秀經(jīng)銷商一起組建，不僅可以賣酒受益，也能得到分紅。同時也借此建立利益共同體，防止低價、竄貨的問題。
這一切已有和或有動作直接指向的是茅臺壯大醬香消費群體的目標(biāo)。“茅臺現(xiàn)在是倒金字塔，系列酒從來沒有超過過茅臺的銷量，這是不正常的。”“在茅臺酒提價放量成為小概率事件的當(dāng)下，茅臺系列酒擔(dān)負(fù)著成為茅臺全新增長級的使命”。這些時常談起的觀點已經(jīng)在茅臺廠商間形成了共識。
但是，從目前來看，茅臺系列酒承載的壓力也不小。2014年茅臺系列酒完成近10億元，2015年任務(wù)25億元。由此可見茅臺對系列酒的期待。據(jù)了解，今年1-3月份，茅臺系列酒的銷售額比去年同期增長了137.6%。即使如此，“25億壓力很大”茅臺相關(guān)負(fù)責(zé)人接受記者采訪時仍然說了這樣一番話。在他看來，一個新品的上市，必然經(jīng)歷導(dǎo)入期、消費者認(rèn)知期、消費者接受期再到喜好、忠誠期，這些都是需要一步一步去做的，是需要時間去累積的。“今年‘一曲、三茅、四醬’上市，時間長的也就半年時間，茅臺出新品并不容易，我們做的是長期的市場，今年增長15億，并不容易!”該負(fù)責(zé)人坦承的表示。（佳釀網(wǎng)）
