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張弓超值酒:領(lǐng)跑消費(fèi)者主權(quán)時(shí)代

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2016-03-08  瀏覽次數(shù):910
核心提示:十二五的華麗轉(zhuǎn)身 張弓超值酒:領(lǐng)跑消費(fèi)者主權(quán)時(shí)代 當(dāng)時(shí)光的刻度指向十三五,豫酒六朵金花之一的張弓酒業(yè)悄然完成了轉(zhuǎn)身。河
 “十二五”的華麗轉(zhuǎn)身——

張弓超值酒:領(lǐng)跑消費(fèi)者主權(quán)時(shí)代

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當(dāng)時(shí)光的刻度指向“十三五”,豫酒“六朵金花”之一的張弓酒業(yè)悄然完成了轉(zhuǎn)身。河南省張弓酒業(yè)有限公司副董事長(zhǎng)兼品牌管理有限公司董事長(zhǎng)范致鋼,就在消費(fèi)者主權(quán)時(shí)代到來(lái)之際,張弓酒業(yè)如何扛起新時(shí)代的旗幟這一話題,接受了本報(bào)記者專訪。

扛起超值酒的旗幟

大河酒坊:回顧中國(guó)白酒的過(guò)去,您的感悟是什么?

范致鋼:中國(guó)白酒經(jīng)歷了4個(gè)時(shí)代。第一個(gè)是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代,那時(shí)價(jià)格產(chǎn)量都是國(guó)家定的。第二個(gè)是獎(jiǎng)杯時(shí)代:省優(yōu)部?jī)?yōu)國(guó)優(yōu)。第三個(gè)是“膨脹時(shí)代”,就是白酒“黃金十年”。這個(gè)時(shí)代看似很繁榮,但這種繁榮的背后是白酒企業(yè)離本質(zhì)漸行漸遠(yuǎn)。為什么呢?因?yàn)榇蠹叶缄P(guān)注包裝了。并不是包裝本身是有罪的,而是當(dāng)一個(gè)行業(yè)過(guò)度聚焦包裝時(shí),反而忽視了品質(zhì)本身?,F(xiàn)在到了第四個(gè)時(shí)代,可稱為超值時(shí)代,或叫理性時(shí)代,或叫消費(fèi)者主權(quán)時(shí)代。

大河酒坊:為什么提出“喝酒喝品質(zhì),不喝紙盒子”的廣告創(chuàng)意?

范致鋼:這個(gè)時(shí)代,廠家需理性下來(lái),關(guān)注消費(fèi)者本身權(quán)益。過(guò)去包裝堆砌出來(lái)的產(chǎn)品,包裝是由消費(fèi)者來(lái)買單,但是消費(fèi)者最終消費(fèi)的是酒水而不是豪華包裝。所有的白酒企業(yè)應(yīng)該回歸到本質(zhì)原點(diǎn),就是品質(zhì)。大家應(yīng)該進(jìn)行品質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)、品質(zhì)的升華、品質(zhì)的提升、品質(zhì)的研發(fā)、品質(zhì)的關(guān)注、品質(zhì)的聚焦,所有的一切都離不開(kāi)品質(zhì)本身,這就是它的原點(diǎn)。所以今天我們說(shuō)“喝酒喝品質(zhì),不喝紙盒子”,不是批判包裝,而是在引導(dǎo)整個(gè)行業(yè)回歸到一個(gè)健康的、積極的、可持續(xù)的健康發(fā)展軌道上。

 大河酒坊:張弓新推出的超值酒,超值在哪里?

范致鋼:在傳統(tǒng)的白酒行業(yè)里有兩大品類。一個(gè)叫包裝品類,重包裝、重品質(zhì)、重價(jià)格。第二個(gè)是光瓶品類,就是輕包裝、輕品質(zhì)、輕價(jià)格。這兩大品類中間地帶缺失了一個(gè)非常重要的品類,叫超值品類——也就是輕包裝、重品質(zhì)、平價(jià)格,讓老百姓真正喝到能夠消費(fèi)得起的好酒。

現(xiàn)在媒體都在討論這個(gè)品類,這個(gè)品類最初是由張弓發(fā)起的,我們最終希望能夠帶動(dòng)整個(gè)行業(yè)回歸到原有的軌道上,以此迎接消費(fèi)者主權(quán)時(shí)代的到來(lái)。張弓扛起了這面旗幟,堅(jiān)定不移往前走,迎接中國(guó)白酒品質(zhì)化的春天到來(lái)。

低度白酒的標(biāo)準(zhǔn)制定者

大河酒坊:張弓超值酒系列目前推出了4款產(chǎn)品,哪4款呢?

范致鋼:這4款產(chǎn)品分別是“A、3A、5A和5A+”,已經(jīng)有部分渠道陸續(xù)上貨了。我們打造的是聚會(huì)專用酒,戰(zhàn)友聚會(huì)、老鄉(xiāng)聚會(huì)、朋友聚會(huì)、同學(xué)聚會(huì)等聚會(huì)場(chǎng)景。聚會(huì)都是圍繞著酒進(jìn)行的。我們說(shuō)“純粹的友誼,超值的張弓”,好朋友在一起,不需要那些面子、包裝堆砌出來(lái)的東西,大家最后喝的還是好酒。去掉所有的包裝、偽裝,大家是赤誠(chéng)相見(jiàn)、真誠(chéng)相見(jiàn)的。

大河酒坊:為什么最好的“5A+”張弓超值酒只有38度?

范致鋼:以往消費(fèi)者對(duì)低度酒有一個(gè)誤區(qū),這個(gè)誤區(qū)是不怪消費(fèi)者的,因?yàn)橄M(fèi)者沒(méi)有喝到真正的低度酒。超值酒的老酒友非常多,就是因?yàn)檫@個(gè)38度口感好,大家覺(jué)得一點(diǎn)的水味、淡味都沒(méi)有。

過(guò)去的時(shí)代,周總理號(hào)召中國(guó)白酒低度化,走出國(guó)門(mén)國(guó)際化。因?yàn)楫?dāng)時(shí)國(guó)際上有規(guī)定,超過(guò)40度的不能出口。當(dāng)時(shí)我們中國(guó)的白酒都是高度化的,在1973年張弓成功研發(fā)出了38度低度酒。

1975年,國(guó)家有關(guān)部門(mén)給張弓頒發(fā)了“中國(guó)低度白酒標(biāo)準(zhǔn)制造企業(yè)”稱號(hào)。2007年,中國(guó)白酒工業(yè)協(xié)會(huì)在鄭州開(kāi)了低度白酒高峰論壇,再次確定張弓38度白酒是中國(guó)白酒低度酒鼻祖的行業(yè)地位。

大河酒坊:為什么說(shuō)低度酒是未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)?

范致鋼:是!

高度酒好出,低度酒難釀,低度酒是個(gè)大趨勢(shì),這也是下一步我們要扛的第二面旗。因?yàn)槲覀兪侵袊?guó)低度白酒標(biāo)準(zhǔn)制造者,有這個(gè)責(zé)任和義務(wù),讓消費(fèi)者喝上真正健康的低度白酒。消費(fèi)者喝了張弓的低度白酒之后,才知道什么是真正的低度白酒。

第一面旗是我們倡導(dǎo)了中國(guó)白酒的理性回歸,第二面旗是中國(guó)白酒低度化的制定者,也是踐行者。

 

 
 
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