散伙飯上亮眼的小酒
說(shuō)起白酒，我們能想到的包裝總是與奢華感相關(guān)，閃耀著水晶光芒的瓶蓋，瓶身上總是有金銀色系點(diǎn)綴，就算是賣(mài)得最便宜的白酒也總是有獨(dú)立的包裝顯示出自己的非凡品位。最近，記者在超市的酒類(lèi)貨架上卻看到了不同以往的包裝，衡水“白小樂(lè)”、瀘州老窖的“瀘小二”、杜康的“杜二酒”、西鳳“小蘋(píng)果友情N次方”等一批時(shí)尚感十足的白酒涌現(xiàn)，這些白酒類(lèi)似于時(shí)尚大牌的副線，針對(duì)年輕人推出，體量小價(jià)格低，度數(shù)也沒(méi)有傳統(tǒng)白酒那么高，營(yíng)銷(xiāo)方式則是年輕人喜聞樂(lè)見(jiàn)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)。
在白酒行業(yè)看來(lái)，這些副線仍不屬于大眾消費(fèi)，而是和最近火熱的低度雞尾酒一樣是酒類(lèi)產(chǎn)品的小眾消費(fèi)。年輕版白酒最近特別受到年輕人歡迎，成了大學(xué)生畢業(yè)典禮上常見(jiàn)的產(chǎn)品。一位經(jīng)銷(xiāo)商崔女士表示，我們業(yè)內(nèi)把這些半斤以內(nèi)的酒叫做小酒，小酒上寫(xiě)的是年輕人自己的生活，宣傳形象也和年輕人極為相似。
王偉今年研究生畢業(yè)，他在自己的朋友圈上傳了一張畢業(yè)散伙飯后他拿著“江小白”空瓶的照片，并配文字“桌上一瓶小酒，桌邊一幫老友，這才是生活”。許多朋友留言表示，穿著風(fēng)衣戴著黑框眼鏡的“江小白”簡(jiǎn)直就是王偉同學(xué)的翻版。
小酒如何走得長(zhǎng)遠(yuǎn)？
這些打青春牌的白酒包裝都很明快活潑，宣傳上主打夢(mèng)想、友情和未來(lái)等概念。“英雄不問(wèn)出處，快樂(lè)不分歲數(shù)”、“不是我戒不了酒，而是我戒不了朋友”……這些直白的營(yíng)銷(xiāo)口號(hào)已經(jīng)在包裝上模擬了未來(lái)消費(fèi)者的使用場(chǎng)景。
白酒由于度數(shù)高，過(guò)去大部分品牌的主要產(chǎn)品戰(zhàn)略都主打中年以上男性，以及商務(wù)宴請(qǐng)市場(chǎng)。但隨著一系列“禁酒令”的出臺(tái)，少了公款消費(fèi)的白酒市場(chǎng)極速瘦身，品牌紛紛轉(zhuǎn)型。這些主打青春牌的副線并非小酒廠出生的新品牌，而是大酒企的延伸動(dòng)作，將目光聚攏在以前不重視的年輕人身上。“近兩個(gè)月是畢業(yè)季所以銷(xiāo)量不錯(cuò)，之前銷(xiāo)量也還是一般。”崔女士坦言，“不過(guò)年輕人終究會(huì)成長(zhǎng)為酒類(lèi)市場(chǎng)的中堅(jiān)力量，所以我們也是在培植忠實(shí)消費(fèi)者。”
還有業(yè)內(nèi)人士表示，這是目前白酒行業(yè)普遍不景氣的救市舉動(dòng)，過(guò)去半斤以下的酒都是品鑒酒，現(xiàn)在推出的年輕版白酒其實(shí)是酒廠一種的營(yíng)銷(xiāo)方式，最近似乎有一窩蜂推廣的感覺(jué)。但是要想小酒走的長(zhǎng)遠(yuǎn)，不僅是包裝上出奇出新，還要品質(zhì)一如既往有保障。
