一、陳列的五個(gè)關(guān)鍵方面
(一)好的位置
1、銷量大的地方
2、消費(fèi)者最容易看見(jiàn)的地方
3、盡可能與相關(guān)產(chǎn)品放在一起
(二)擺放的原則
1、品牌垂直,包裝平行
2、舊貨在前,新貨在后
3、集中擺放
4、暢銷、促銷品種優(yōu)先擺放
5、中文商標(biāo)朝外,價(jià)格標(biāo)簽清楚
6、不要讓產(chǎn)品放在墻角;放在了其他產(chǎn)品下面;被藏在了貨架最底層
(三)售點(diǎn)廣告
1、投放在顯眼的地方
2、與同類產(chǎn)品放在一起,但不能是比我們低檔的產(chǎn)品
3、不濫用
(四)產(chǎn)品存貨的重要性
1、不在貨架上擺放的產(chǎn)品是賣不出去的
2、斷貨會(huì)失去銷量
3、沒(méi)有產(chǎn)品消費(fèi)者便無(wú)法選擇;店主也失去了銷量,店主失去了利潤(rùn);公司失去了利潤(rùn)
4、存貨的原則:1.5倍原則;存貨周轉(zhuǎn);先進(jìn)先出
(五)產(chǎn)品陳列及陳列設(shè)備
1、設(shè)備及陳列可以幫助我們宣傳并銷售我們的產(chǎn)品
2、為我們提供更多的銷售機(jī)會(huì)
3、創(chuàng)造多種非計(jì)劃性,沖動(dòng)性的購(gòu)買機(jī)會(huì)
二、各種終端陳列要求
(一)餐飲吧臺(tái)陳列的要求
1、醒目,擺放位置平行于視力水平線或稍高,表示這個(gè)酒的身份和尊貴
2、兩個(gè)陳列面為最佳,盒子與瓶子一塊兒陳列為最佳
3、公司產(chǎn)品集中擺放
4、要有明顯的價(jià)格標(biāo)示
5、需要有足夠的光源照射
6、針對(duì)高檔品來(lái)說(shuō),最好是能與洋酒陳列在一起,讓客人產(chǎn)生價(jià)值聯(lián)想,但在陳列上須優(yōu)于競(jìng)品
(二)餐飲包間陳列的要求
1、直接將產(chǎn)品擺放在包間餐桌上,稱之為擺臺(tái),它是最好的包間陳列方式
2、擺臺(tái)要求:打開(kāi)包裝盒,將盒子與瓶子并排擺放在餐桌中間,產(chǎn)品手冊(cè)或公司PR雜志一本同時(shí)擺放
3、可擺臺(tái)酒店的交換條件:盡量不要用現(xiàn)金或貨款,而使用擺臺(tái)酒為交換條件
(三)柜臺(tái)、貨架陳列要求(包括商超、酒行、餐飲)
1、盡量多地爭(zhēng)取產(chǎn)品陳列排面
2、公司產(chǎn)品集中擺放爭(zhēng)取占50%排面
3、必須有價(jià)格標(biāo)簽
4、陳列也可按客戶要求擺出各種藝術(shù)造型,但要求同品牌放在一起
三、終端的宣傳
1、宣傳品的陳列要求
醒目,能有效吸引目標(biāo)消費(fèi)者的注意力。
2、X展架及易拉寶
餐飲:位于大廳入口,吧臺(tái)酒區(qū)、樓梯口、電梯口、包間區(qū)入口、包間內(nèi)等位置。
酒行:入口、柜臺(tái)旁、產(chǎn)品陳列旁。
商超:超市入口、電梯口、精品柜旁。
3、促銷海報(bào)的張貼
餐飲:點(diǎn)菜區(qū)、電梯口、樓梯口、大門入口等。
酒行:產(chǎn)品陳列旁,柜臺(tái)上方顯著位置,進(jìn)門后的左邊。
商超:產(chǎn)品陳列旁,柜臺(tái)上方顯著位置,人流進(jìn)入酒水區(qū)的第一視野范圍。
4、陳列柜的擺放
餐飲:大廳、吧臺(tái)酒區(qū)、包間區(qū)入口等。
酒行、商超:視情況而定,以人流、視線為第一要素。
5、店內(nèi)燈箱、雜志、產(chǎn)品手冊(cè)的擺放、品鑒雜志的擺放視情況而定。
6、店招廣告、霓虹燈廣告、店外促銷活動(dòng)信息發(fā)布(易拉寶、X展架)、布幅等。
7、所有終端宣傳原則按公司統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。
四、終端陳列注意事項(xiàng)
1、產(chǎn)品必須陳列于消費(fèi)者剛進(jìn)店時(shí)能看到的最佳位置,也就是客流量最大的地方。
2、公司產(chǎn)品應(yīng)盡可能占有更大的空間陳列展示。
3、公司產(chǎn)品爭(zhēng)取占所有產(chǎn)品陳列空間的50%。
4、所有產(chǎn)品陳列必須有清晰可見(jiàn)的價(jià)格標(biāo)志。
5、經(jīng)常循環(huán)產(chǎn)品,尤其是柜臺(tái)里和貨架上的產(chǎn)品,先進(jìn)先出,避免受潮變質(zhì)。
6、各種廣告宣傳品上的品牌及包裝圖案要與這家店所銷售的產(chǎn)品一致。