據(jù)了解,該批葡萄酒來自西班牙,共計2700升,貨值近6200歐元。天津檢驗檢疫局北疆辦事處工作人員對該批葡萄酒進行查驗并抽樣、送檢,實驗室檢測結果顯示其干浸出物含量為14.6g/L,而我國相關規(guī)定要求干浸出物含量不得低于16g/L。該葡萄酒干浸出物含量不符合我國食品安全要求,檢驗檢疫人員遂判定為不合格,并對該批貨物進行了銷毀處理。
據(jù)天津檢驗檢疫局統(tǒng)計,今年1-10月,該局共檢驗檢疫進口葡萄酒4292.5萬升,貨值9803.1萬美元,較去年同期分別增長9.5%和44.8%,進口葡萄酒量呈快速增長態(tài)勢。為保障國內(nèi)消費者喝到放心葡萄酒,天津檢驗檢疫局開展專項監(jiān)督抽查,嚴格審單、查驗、檢測、監(jiān)管等環(huán)節(jié),確保進口葡萄酒質量安全。
檢測指標以葡萄酒國標為準,該國標是中華人民共和國國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局、中國國家標準化管理委員會于2006年12月1日發(fā)布的《中華人民共和國國家標準——葡萄酒》(GB15037-2006),2008年1月1日起開始實施。
該標準對總酸不作要求,以實測值表示,以便于葡萄酒類型的判定;增加了檸檬酸、銅、甲醇、防腐劑限量指標;其中苯甲酸在發(fā)酵過程中可自然產(chǎn)生,并非人工添加,因此規(guī)定了上限;規(guī)定不得添加“合成著色劑”、“甜味劑”、“香精”和“增稠劑”。
葡萄酒感官要求應符合表1:
葡萄酒理化要求應符合表2:
根據(jù)酒業(yè)家•葡萄酒經(jīng)銷商內(nèi)參的了解,每年進口到中國的葡萄酒被檢測出某些方面指標不合格,從而被銷毀或退運不在少數(shù)。因此,酒業(yè)家•葡萄酒經(jīng)銷商內(nèi)參在此提醒各位進口商朋友們,由于各國的葡萄酒標準不同,在進口葡萄酒之前,一定要按照我們國家標準,對葡萄酒的各方面指標進行全方位的檢測,以免造成不必要的損失。