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這些酒還可以這樣喝?你試過幾種?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2017-03-04  瀏覽次數(shù):1442
核心提示: 寒冷的冬天配上一杯冰冷刺骨的雞尾酒,聽著就是一種極不和諧的搭配,當(dāng)我們的清鼻涕在鼻邊搖搖欲墜,呼之欲出時(shí),一杯暖乎乎

     寒冷的冬天配上一杯冰冷刺骨的雞尾酒,聽著就是一種極不和諧的搭配,當(dāng)我們的清鼻涕在鼻邊搖搖欲墜,呼之欲出時(shí),一杯暖乎乎的熱飲在這個(gè)時(shí)候是最合適不過的了。

  大家都知道酒精揮發(fā)快,沸點(diǎn)低,如果煮的話,它的揮發(fā)速度會(huì)更快,所以酒精只能被加熱,而不是煮,今天就給大家推薦幾款熱門的熱酒,

  讓大家喝的痛快,喝的暖和。

  一.熱紅酒 Gluewein

  做法:

  1、將1/4份水加一片帶皮檸檬、2根肉桂棒、4湯匙糖、2個(gè)八角茴香以及1顆調(diào)味用干丁香花苞煮沸。

  2、待其濃縮為糖漿狀之后關(guān)火,加入葡萄酒、幾片橙子、一片檸檬。

  3、用一塊布蓋上。將其浸泡一刻鐘。

  4、重新加熱,不要煮沸

  二.Hot toddy

  做法:

  1.在平底鍋內(nèi)放入一杯新鮮泡煮的大吉嶺茶(Darjeeling tea) 1/4杯威士忌,1/4杯姜汁酒,4支丁香,一小撮新鮮磨碎的肉桂(一支也可以)。

  2.在較為滴的熱度下慢慢加熱,注意不要搞成沸煮;浸泡3-5分鐘;濾進(jìn)大杯子,并盡快飲用。

  來源:

  據(jù)盛傳,這個(gè)名字來源于一種來自于印度的叫做Toddy的酒,制法是對(duì)棕櫚樹的汁液進(jìn)行蒸餾。這個(gè)做法之后就被英國(guó)東印度公司帶入了蘇格蘭。

  三.Hot Buttered Rum

  做法:

  1.準(zhǔn)備一小片切好的軟黃油,一茶勺紅糖,輔料(肉桂粉,肉豆蔻粉,多香果,可放可不放哦),香草提取汁

  2.之后把這些材料都放入一個(gè)愛爾蘭咖啡杯或是平底鍋;攪拌,倒入朗姆酒和熱水,攪拌即成!

  四.Cafe Brulot

  做法:

  1.你需要準(zhǔn)備大約3茶杯的強(qiáng)力黑咖啡,讓它煮上5分鐘

  2.同時(shí),在平底鍋里面混合以下材料,一茶勺的紅糖,5支丁香,一長(zhǎng)條的檸檬皮,一長(zhǎng)條的橘子皮。一支肉桂,一撮天然香草,和一杯白蘭地

  3.拿一只長(zhǎng)點(diǎn)的火柴點(diǎn)燃,讓它燒個(gè)30秒,這是精髓。

  4.然后倒入之前的咖啡,然后把混好的酒拿勺子舀出。

 
 
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