隨著居民收入水平的提高,消費(fèi)觀念、消費(fèi)方式發(fā)生轉(zhuǎn)變。消費(fèi)者愿意花更多的錢獲得更好的產(chǎn)品體驗(yàn),這種消費(fèi)升級(jí)現(xiàn)象是社會(huì)發(fā)展的規(guī)律和趨勢(shì)。消費(fèi)者對(duì)白酒質(zhì)量和品牌有更高的要求,高雅、健康、溫馨的飲酒方式開(kāi)始蔓延。消費(fèi)個(gè)性化、小眾化、文化認(rèn)同感、體驗(yàn)性,新的銷售模式越來(lái)越多。
在此背景下,高端白酒要順勢(shì)而為,借助大數(shù)據(jù)深入了解和掌握消費(fèi)者和市場(chǎng)需求。其次,酒企要合力擴(kuò)大中國(guó)白酒的國(guó)際影響力。從目前來(lái)看,中國(guó)酒文化雖然已經(jīng)走出國(guó)門,但仍主要局限于華人群體,中國(guó)白酒的國(guó)際化之路還需要酒行業(yè)精誠(chéng)協(xié)作,同心努力。最重要的是回歸產(chǎn)品本質(zhì),追求卓越質(zhì)量。產(chǎn)品的質(zhì)量是企業(yè)賴以生存的基石,卓越質(zhì)量是打造卓越品牌的核心。(北京商報(bào))