兩節(jié)將至，酒市再度熱鬧起來(lái)，尤其是高端名酒的銷量一路高漲，但消費(fèi)者對(duì)高端名酒的火熱需求也帶給酒企帶來(lái)了幸福的煩惱。目前的酒市高端酒品處于供不應(yīng)求的狀態(tài)，黃牛哄抬酒價(jià)，經(jīng)銷商惜售、炒作、投機(jī)等現(xiàn)象層出不窮，正常的市場(chǎng)秩序被破壞，茅臺(tái)作為中國(guó)酒業(yè)圈中的領(lǐng)頭羊，為了穩(wěn)定兩節(jié)市場(chǎng)，出臺(tái)了一系列的控價(jià)措施，目前看來(lái)還是有一定的效果，但假如茅臺(tái)跟隨市場(chǎng)不限價(jià)，那樣子的酒市又會(huì)是怎樣的一番風(fēng)景呢?
不限價(jià)，盈利一萬(wàn)，自損八千
假如茅臺(tái)不限價(jià)，茅臺(tái)會(huì)是大贏家嗎?我們都清楚價(jià)值規(guī)律，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下的資源配置永遠(yuǎn)不會(huì)脫離價(jià)值規(guī)律，通俗點(diǎn)說(shuō)就是酒價(jià)永遠(yuǎn)趕不上金價(jià)，因?yàn)閮r(jià)值決定價(jià)格。因此，可以預(yù)見(jiàn)白酒的漲價(jià)潮終會(huì)停止，但陷入持續(xù)漲價(jià)陷阱的企業(yè)卻會(huì)面臨巨大的挑戰(zhàn)。茅臺(tái)如果持續(xù)看漲，必然會(huì)加劇供需矛盾，酒價(jià)上漲不但會(huì)削弱茅臺(tái)各個(gè)系列酒品的競(jìng)爭(zhēng)力，而且也會(huì)削弱品牌的口碑，終使企業(yè)會(huì)陷入贏價(jià)卻輸利的困局，而其背后的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手則會(huì)緊緊跟隨，擴(kuò)大市場(chǎng)，選擇持續(xù)助漲真可謂盈利一萬(wàn)，自損八百，并非智者之舉。
高端酒品紛紛提價(jià)，中小企業(yè)挑戰(zhàn)嚴(yán)峻
假如茅臺(tái)不限價(jià)，不控終端。顯而易見(jiàn)五糧液、瀘州老窖等高端酒品價(jià)格也會(huì)看漲。這首先是因?yàn)槠髽I(yè)的公利性，有錢不賺，市場(chǎng)提價(jià)這種有悖市場(chǎng)邏輯的行為也悖于企業(yè)所追求的市場(chǎng)盈利。其次白酒不同于其他類型產(chǎn)品，它的生產(chǎn)周期相對(duì)固定，漲價(jià)的問(wèn)題一方面歸咎于消費(fèi)者的旺盛需求，但我們也要看到白酒供給側(cè)的問(wèn)題，消費(fèi)者的需求是無(wú)限的，但企業(yè)的生產(chǎn)能力是有限的，當(dāng)然在價(jià)值規(guī)律的調(diào)節(jié)下，白酒價(jià)格不會(huì)無(wú)限上漲，但供給側(cè)的剛性條件會(huì)促使消費(fèi)者去選擇其他品牌的高端產(chǎn)品。因此茅臺(tái)之外的高端產(chǎn)品也會(huì)經(jīng)歷市場(chǎng)的自發(fā)資源配置。高端酒品紛紛提價(jià)實(shí)屬應(yīng)然。但是我們不能忽略那些中小企業(yè)在這股消費(fèi)需求風(fēng)潮下的挑戰(zhàn)。中小企業(yè)一般沒(méi)有較為成熟的中高端產(chǎn)品，這無(wú)疑使其在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于不利的地位。高端酒品需求日益高漲，中小企業(yè)的處境將會(huì)日益窘迫，即使中小企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型成功，擁有一定市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的高端產(chǎn)品，但其品牌價(jià)值將又會(huì)是一個(gè)難以逾越的鴻溝。市場(chǎng)自發(fā)的資源配置下，中小企業(yè)境遇窘迫也并非空穴來(lái)風(fēng)。
既是企業(yè)間互相傷害，又將傷害消費(fèi)者
假如茅臺(tái)不限價(jià)，隨之而來(lái)的漲價(jià)風(fēng)，會(huì)加劇企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，價(jià)格戰(zhàn)之類的手段或許也會(huì)上演，企業(yè)之間為贏得市場(chǎng)，贏得消費(fèi)者的競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)愈演愈烈，直至市場(chǎng)無(wú)法調(diào)節(jié)，最終傷害企業(yè)，與此同時(shí)也將傷害消費(fèi)者。消費(fèi)者需求刺激下的賣方市場(chǎng)會(huì)因?yàn)槭袌?chǎng)的自發(fā)調(diào)節(jié)出現(xiàn)變化，此時(shí)市場(chǎng)中的投機(jī)者的投機(jī)行為在傷害企業(yè)形象的同時(shí)也會(huì)欺騙消費(fèi)者，假冒偽劣的出現(xiàn)將不可避免。消費(fèi)者的合法權(quán)益將直接或者間接受到損害。
假如茅臺(tái)選擇不限價(jià)，必定會(huì)打破市場(chǎng)秩序，其帶來(lái)的帶來(lái)的連鎖反應(yīng)也不僅僅限于上述幾點(diǎn)。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下，我們?cè)谧鹬厥袌?chǎng)自發(fā)調(diào)節(jié)的同時(shí)也要共同維護(hù)市場(chǎng)秩序，企業(yè)作為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的主體，既然選擇入局，那就必須遵守規(guī)則，茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖近段時(shí)間的種種通知無(wú)疑在向我們傳遞一個(gè)信號(hào)，規(guī)則之下，才能共贏。(中國(guó)酒業(yè)雜志 郭興)
