9月28日上午，2017山西(汾陽(yáng)·杏花村)世界酒文化博覽會(huì)在全國(guó)最大的清香型白酒生產(chǎn)基地——山西省汾陽(yáng)市盛大開幕。山西省副省長(zhǎng)王一新，呂梁市長(zhǎng)王立偉，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才，中國(guó)17大名酒企負(fù)責(zé)人，全球500多家酒類行業(yè)企業(yè)代表，中國(guó)文化名家、國(guó)內(nèi)外專家學(xué)者及嘉賓、客商等1500余人齊聚汾陽(yáng)，共品醇香美酒、共賞白酒文化、共議酒業(yè)發(fā)展。
山西省副省長(zhǎng)王一新，呂梁市長(zhǎng)王立偉，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才等先后發(fā)表致辭。
2017山西(汾陽(yáng)·杏花村)世界酒文化博覽會(huì)以“相約汾陽(yáng) 品味世界清香”為主題，由山西省政府批準(zhǔn)，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、呂梁市人民政府主辦，汾陽(yáng)市人民政府、山西杏花村汾酒集團(tuán)有限責(zé)任公司和中展勵(lì)德國(guó)際集團(tuán)有限公司共同承辦，是中國(guó)酒類行業(yè)展會(huì)唯一以酒文化為主題的國(guó)際展會(huì)，開創(chuàng)了山西酒類行業(yè)展會(huì)之最。在經(jīng)濟(jì)全球化的背景下，在酒都汾陽(yáng)舉辦世界酒博會(huì)，旨在展示以杏花村為代表的白酒文化，展示世界級(jí)酒類文化，研討白酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)與方向，促進(jìn)國(guó)內(nèi)外酒業(yè)界的交流合作，推動(dòng)中國(guó)釀酒產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新轉(zhuǎn)型和向更廣闊空間的健康發(fā)展。此外，本次酒博會(huì)還承載著釀酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)和文化走向社會(huì)化和國(guó)際化的重任。
清香佳釀數(shù)汾酒，中國(guó)酒魂杏花村。以杏花村汾酒為代表的白酒，有著6000年的釀造史、1500年的成名史、800年的蒸餾史和300年的品牌史。自杏花村釀出中國(guó)第一瓶白酒，汾酒文化已逐漸演變成為白酒的根祖文化。1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上，汾酒榮獲甲等大獎(jiǎng)?wù)?，代表著中?guó)白酒走向世界，成為中國(guó)名酒的符號(hào)，也是聞名的國(guó)宴、家宴用酒。
此次世界酒博會(huì)的東道主汾陽(yáng)市，是全國(guó)最大的清香型白酒生產(chǎn)基地，以白酒產(chǎn)業(yè)為龍頭的杏花村經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，規(guī)劃面積35.8平方公里，總投資300億元，近期投資200億元。園區(qū)內(nèi)正在打造的中汾酒城古建面積是故宮的6倍，現(xiàn)有入園企業(yè)96戶，擁有“汾”、“竹葉青”、“杏花村”、“汾陽(yáng)王”4個(gè)中國(guó)馳名商標(biāo)和“汾杏”等19個(gè)山西省著名商標(biāo)。
上午9時(shí)許，開幕式的重頭戲汾酒封藏大典在氣勢(shì)宏大的國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——汾陽(yáng)地秧歌表演中拉開序幕，遵循古禮、肅穆莊嚴(yán)的敬天儀式由27名汾酒釀酒師傅共同詠誦祈愿歌，并現(xiàn)場(chǎng)釀酒，向全球來(lái)賓展示汾酒釀酒工藝，成就頭鍋原漿汾酒并現(xiàn)場(chǎng)封藏。據(jù)了解，今年競(jìng)拍的頭鍋原漿酒大有來(lái)頭，收藏證書由109歲高齡的酒界泰斗秦含章先生親筆簽名，更具價(jià)值。
2017山西(汾陽(yáng)·杏花村)世界酒文化博覽會(huì)為期4天。展場(chǎng)面積3萬(wàn)多平方米，分別有汾酒文化展示區(qū)、清香型名酒文化展示區(qū)、中國(guó)名酒文化展區(qū)、國(guó)際名酒文化展區(qū)、酒衍生文化展區(qū)等五個(gè)展區(qū)。據(jù)悉，博覽會(huì)期間各項(xiàng)活動(dòng)亮點(diǎn)紛呈、精彩不斷。四天時(shí)間里，八方賓朋不僅能巡館品評(píng)美酒，現(xiàn)場(chǎng)觀摩汾酒2017封藏大典，還能欣賞到來(lái)自書畫藝術(shù)家和愛好者們的“詩(shī)酒文化”攝影書畫展及獨(dú)具地方特色的汾陽(yáng)文化藝術(shù)匯演，更能在世界酒文化高峰論壇、“一帶一路”酒業(yè)國(guó)際合作高峰論壇、中國(guó)森林生態(tài)酒業(yè)發(fā)展峰會(huì)等高端會(huì)議上，見證世界酒文化的融合交流與碰撞。(糖酒快訊)
