歡迎光臨劉保明:一生只為養(yǎng)生殿_河南酒業(yè)網(wǎng)

設(shè)為首頁(yè)加入收藏聯(lián)系我們

 
當(dāng)前位置: 首頁(yè) » 資訊 » 動(dòng)態(tài) » 高端訪談 » 正文

劉保明:一生只為養(yǎng)生殿

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2018-04-03  瀏覽次數(shù):7503
核心提示:劉保明說(shuō),到2017年底,養(yǎng)生殿酒業(yè)已經(jīng)完成了企業(yè)改制,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整到位,具備高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ)。今后一段時(shí)間,養(yǎng)生殿酒業(yè)要進(jìn)一步調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略,尤其是社會(huì)主要矛盾的轉(zhuǎn)變,對(duì)養(yǎng)生殿酒業(yè)未來(lái)提出了新的要求,一方面進(jìn)一步提高產(chǎn)品性?xún)r(jià)比,以健康為理念,以差異化特色產(chǎn)品,提高養(yǎng)生殿中高端產(chǎn)品市場(chǎng)份額;調(diào)整市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略,做好差異化市場(chǎng)。

P%LA]EXHX_(@]ZCD~]43Y)J
養(yǎng)生殿酒業(yè)董事長(zhǎng)劉保明 

初春的伏牛山區(qū),早已春光怡然,早綻的桃花,吐綠的柳枝催開(kāi)了枯木冰河。3月7日清晨,幾聲?shū)B(niǎo)叫,把記者從睡夢(mèng)中喚醒,年過(guò)六旬的河南省養(yǎng)生殿酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)劉保明早已等候在門(mén)外,幾句寒喧后,《華夏酒報(bào)》記者便和劉保明董事長(zhǎng)坐在西峽縣顴河賓館一間客房里,在初春的朝陽(yáng)里聊起了養(yǎng)生殿。

情駐養(yǎng)生殿

1956年12月,劉保明出生在西峽縣西北一個(gè)叫石界河的鄉(xiāng)村人家里,從不服輸?shù)男愿窬毦土怂獜?qiáng)的做事風(fēng)格。1974年,18歲的劉保明來(lái)到當(dāng)?shù)貜V播站工作,由于成績(jī)突出,1979年被調(diào)到縣廣播電視局,1990年元月,劉保明從縣廣播電視局調(diào)到縣經(jīng)貿(mào)委工作,后又被任命為經(jīng)貿(mào)委人事科副科長(zhǎng)。1999年,劉保明聽(tīng)從組織安排,來(lái)到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)困難的、當(dāng)時(shí)西峽縣最大的國(guó)有企業(yè)——河南省豫酒廠任廠長(zhǎng)。

來(lái)到酒廠,劉保明感覺(jué)到從未有過(guò)的壓力。這個(gè)廠始建于1933年,是河南省建廠最早的綜合性酒類(lèi)企業(yè),尤其是這個(gè)廠生產(chǎn)的伏牛白酒、蓮花白酒,在河南,在許多人的記憶里,是家鄉(xiāng)的情結(jié),是老家的味道;生產(chǎn)的配制酒、果酒,開(kāi)啟了我國(guó)健康型酒品的新領(lǐng)域,“中國(guó)養(yǎng)生酒”曾銷(xiāo)往日本、韓國(guó)和馬來(lái)西亞,成為許多保健酒企業(yè)學(xué)習(xí)的榜樣,甚至國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人來(lái)西峽視察時(shí),專(zhuān)門(mén)題詞給予厚望。

然而,如今的養(yǎng)生殿早已時(shí)過(guò)境遷,無(wú)論是伏牛白酒,還是蓮花白酒,在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)都是不溫不火,并且市場(chǎng)份額有不斷下滑之勢(shì),企業(yè)員工老齡化現(xiàn)象嚴(yán)重,管理已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的需要。

樹(shù)高千丈,不枯在其根;水流千里,不竭在其源。面對(duì)企業(yè)的現(xiàn)狀,劉保明不知道怎么辦才好,甚至連調(diào)離酒廠的想法都有。劉保明董事長(zhǎng)告訴《華夏酒報(bào)》記者,開(kāi)弓沒(méi)有回頭箭,改革,改革,只有改革,企業(yè)才有希望,員工才會(huì)有前途。

劉保明說(shuō),養(yǎng)生殿酒廠不能毀在我們這一代人手里,不做好酒廠,真是有點(diǎn)死不瞑目。要想解決養(yǎng)生殿的問(wèn)題,關(guān)鍵還要在養(yǎng)生殿企業(yè)內(nèi)部找癥結(jié)。

2001年,河南省豫酒廠啟動(dòng)了民進(jìn)國(guó)退的國(guó)有企業(yè)改制,實(shí)行破產(chǎn)重組,河南省養(yǎng)生殿酒業(yè)有限公司應(yīng)運(yùn)而生。那一段時(shí)間,劉保明幾乎沒(méi)有睡過(guò)一個(gè)安穩(wěn)覺(jué),1100多人的國(guó)有企業(yè)全部退出國(guó)有企業(yè)步履維艱,尤其是職工安置是個(gè)大難題,一部分要下崗,一部分要內(nèi)退。對(duì)于劉保明來(lái)說(shuō),也真不愿意讓職工下崗,大部分員工一開(kāi)始工作就在這個(gè)廠,少則十幾年,多則二三十年,工作一輩子卻突然離開(kāi)了企業(yè),生活沒(méi)有了著落,讓誰(shuí)也很難在短時(shí)間接受。

盡管如此,劉保明從沒(méi)有放棄,他和廠領(lǐng)導(dǎo)們一起,挨家挨戶(hù)作職工們的思想政治工作,盡最大可能保障職工們的合法權(quán)益,全面推進(jìn)企業(yè)改革。2010年,在西峽縣政府的大力支持下,劉保明在西峽縣產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)的一片荒坡上開(kāi)始了新的創(chuàng)業(yè)之路。那是一片荒蕪的山坡,是一片不毛之地,《華夏酒報(bào)》記者也曾多次來(lái)到這里,見(jiàn)證了劉保明的愚公移山精神。

2013年9月12日,是劉保明最高興的日子,這一天,劉保明投資2億多元,終于建成一個(gè)全新的養(yǎng)生殿酒業(yè),過(guò)去的荒山,如今變成了一個(gè)建筑面積近30萬(wàn)平方米的現(xiàn)代化綜合性企業(yè)。

劉保明說(shuō),十多年了,四千多個(gè)日日夜夜,每天都是一個(gè)難關(guān),養(yǎng)生殿終于走過(guò)來(lái)了,一代又一代的養(yǎng)生殿人用智慧,夯實(shí)了企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),實(shí)現(xiàn)了職工的新老交替,在河南省政府豫酒轉(zhuǎn)型發(fā)展的機(jī)遇期,養(yǎng)生殿酒業(yè)將巧借東風(fēng),實(shí)現(xiàn)快速轉(zhuǎn)型提升。

用好產(chǎn)品說(shuō)話(huà)

企業(yè)發(fā)展從好產(chǎn)品開(kāi)始。劉保明告訴《華夏酒報(bào)》記者。養(yǎng)生殿酒業(yè)要想在市場(chǎng)永遠(yuǎn)處于不敗之地,關(guān)鍵要讓自己的好產(chǎn)品說(shuō)話(huà)。

劉保明說(shuō),在河南過(guò)年,流傳著二十九,去灌酒”的俗話(huà)。以前喝酒,父輩們喝的最多的,是伏牛白酒,這種酒度數(shù)高,有濃厚的糧食香味。隨著歲月的更迭,伏牛白酒已成為父輩艱苦創(chuàng)業(yè)的回憶,更是遠(yuǎn)離故土的河南人對(duì)家鄉(xiāng)的一種精神寄托,雖然這幾年伏牛白酒一直在市場(chǎng)銷(xiāo)售,但由于產(chǎn)品口味傳統(tǒng)、包裝陳舊、營(yíng)銷(xiāo)模式制約等,使這個(gè)風(fēng)靡河南數(shù)十年的伏牛白酒卻沒(méi)有在河南市場(chǎng)風(fēng)起云涌。

2014年開(kāi)始,我國(guó)酒類(lèi)行業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整,劉保明根據(jù)養(yǎng)生殿酒業(yè)的實(shí)際情況,把打造養(yǎng)生殿核心產(chǎn)品,推動(dòng)伏牛白酒、蓮花白酒和養(yǎng)生殿酒的升級(jí)作為企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的突破口和切入點(diǎn)。首先,劉保明下功夫重新規(guī)劃產(chǎn)品體系,打造結(jié)構(gòu)合理的產(chǎn)品,形成了以“六味地”、“養(yǎng)生殿”、“蓮花白”配制酒,以“豫牌”洞藏15、20、30為核心的中高端白酒,以“伏牛”白酒為大眾型市場(chǎng)普及型產(chǎn)品的。其中:配制酒重點(diǎn)定位在大眾飲用市場(chǎng),125ml出廠價(jià)格在20元左右,能夠被更多的消費(fèi)者所接受;“豫牌”白酒劃分為生態(tài)洞藏酒和生態(tài)老酒,生態(tài)老酒定位在中端消費(fèi)群體,生態(tài)洞藏定位為企業(yè)形象產(chǎn)品和市場(chǎng)大單品,生態(tài)洞藏15年的單瓶市場(chǎng)終端價(jià)格198元,20年的市場(chǎng)終端價(jià)格258元,30年的市場(chǎng)終端價(jià)格458元。

其次是調(diào)整產(chǎn)品定位。劉保明告訴《華夏酒報(bào)》記者,從總的產(chǎn)品格局來(lái)看,養(yǎng)生殿酒業(yè)及時(shí)調(diào)整了產(chǎn)品體系,從原來(lái)的中高端產(chǎn)品向民酒上轉(zhuǎn)變,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品品質(zhì)、價(jià)格、市場(chǎng)、消費(fèi)的理性回歸。從2014年上市的伏牛白酒4款新品,有中檔紙盒包裝的伏牛白酒,市場(chǎng)價(jià)格在每瓶50元左右,可以滿(mǎn)足50、60后中端消費(fèi)者的消費(fèi)需求;也有光瓶包裝的伏牛白酒,每瓶市場(chǎng)價(jià)格20元左右,可以滿(mǎn)足更多大眾消費(fèi)者們需求。近四年來(lái),這些新調(diào)整的產(chǎn)品逐步成為養(yǎng)生殿酒業(yè)的大單品,日益受到市場(chǎng)和廣大消費(fèi)者的認(rèn)可,并且市場(chǎng)效益日益顯現(xiàn),占據(jù)著全年市場(chǎng)營(yíng)收的60%份額。

在做好國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的同時(shí),養(yǎng)生殿酒業(yè)有選擇性地開(kāi)拓國(guó)際大市場(chǎng)。劉保明表示好山、好水,釀好酒。借助伏牛山豐富的中藥村資料,養(yǎng)生殿酒業(yè)一直把研發(fā)保健型白酒作為企業(yè)發(fā)展的重點(diǎn),并且 日本和東南亞一些國(guó)家擁有較好的消費(fèi)市場(chǎng)。尤其是進(jìn)入新時(shí)代新消費(fèi)大勢(shì)以來(lái),養(yǎng)生殿酒業(yè)進(jìn)一步加大了保健型白酒研發(fā)和市場(chǎng)投放,他們聯(lián)合馬來(lái)西亞海鷗集團(tuán),加大養(yǎng)生殿酒在馬來(lái)西亞的市場(chǎng)投放力度,同時(shí),借助于一帶一路的發(fā)展機(jī)遇,認(rèn)真研究沿線國(guó)家保健型白酒的標(biāo)準(zhǔn)體系,爭(zhēng)取讓更多的一帶一路沿線國(guó)家消費(fèi)者享受到養(yǎng)生殿酒帶來(lái)的快樂(lè)。

劉保明強(qiáng)調(diào),喝酒是件快樂(lè)的事兒。如今,獼猴桃等果酒生產(chǎn)車(chē)間投入使用,形成了白酒、配制酒協(xié)調(diào)發(fā)展,果酒、保健酒重點(diǎn)布局,產(chǎn)品體系更加合理,消費(fèi)定位更加準(zhǔn)確,市場(chǎng)格局更加規(guī)范;同時(shí)企業(yè)步入了良性循環(huán)的發(fā)展軌道,形成了以養(yǎng)生殿酒業(yè)為母公司,文化傳媒、食品制造、生物工程于一體的綜合性企業(yè)集團(tuán)。

創(chuàng)新發(fā)展再出發(fā)

養(yǎng)生殿是個(gè)好品牌,它不僅擁有“養(yǎng)生殿”、“豫牌”、“伏牛”、“蓮花白”等知名品牌,無(wú)論哪一個(gè)都是一筆富貴的財(cái)富,不做強(qiáng)做大這些產(chǎn)品,有愧于父老鄉(xiāng)親的期待。劉保明激動(dòng)地對(duì)《華夏酒報(bào)》記者說(shuō)。

調(diào)整市場(chǎng)戰(zhàn)略,推動(dòng)養(yǎng)生殿高質(zhì)量發(fā)展。劉保明說(shuō),到2017年底,養(yǎng)生殿酒業(yè)已經(jīng)完成了企業(yè)改制,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整到位,具備高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ)。今后一段時(shí)間,養(yǎng)生殿酒業(yè)要進(jìn)一步調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略,尤其是社會(huì)主要矛盾的轉(zhuǎn)變,對(duì)養(yǎng)生殿酒業(yè)未來(lái)提出了新的要求,一方面進(jìn)一步提高產(chǎn)品性?xún)r(jià)比,以健康為理念,以差異化特色產(chǎn)品,提高養(yǎng)生殿中高端產(chǎn)品市場(chǎng)份額;調(diào)整市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略,做好差異化市場(chǎng)。精耕細(xì)作西峽市場(chǎng),以鄉(xiāng)鎮(zhèn)和城市街道為單位,做好區(qū)域突破;進(jìn)一步加大營(yíng)銷(xiāo)力度,整合營(yíng)銷(xiāo)資源,差異化做好南陽(yáng)及各縣市區(qū)市場(chǎng),在鄭州窗口有重點(diǎn)投放,讓更多的消費(fèi)者重新認(rèn)識(shí)養(yǎng)生殿,重新消費(fèi)養(yǎng)生健康酒品;創(chuàng)新發(fā)展理念,拓寬發(fā)展領(lǐng)域。養(yǎng)生殿酒業(yè)先后與中國(guó)中醫(yī)藥大學(xué)、河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院等大專(zhuān)院校和科研部門(mén)合作,開(kāi)拓食品工程領(lǐng)域高科技項(xiàng)目,以超臨界萃取生物工程技術(shù)為核心的河南明天食品有限公司已經(jīng)建成投產(chǎn),完全掌握了芝麻、花椒等超臨界萃取技術(shù),并依托當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢(shì),開(kāi)拓更廣闊的高科技發(fā)展空間。

“養(yǎng)生殿”、“豫牌”都是全省、全國(guó)性的品牌,其市場(chǎng)價(jià)值無(wú)以估量,讓養(yǎng)生殿走向全國(guó),更多地走出國(guó)門(mén),這是我一生的奮斗目標(biāo)!劉保明強(qiáng)調(diào)。(中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)、《華夏酒報(bào)》記者岳曉聲發(fā)自南陽(yáng))

 
 
[ 資訊搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 違規(guī)舉報(bào) ]  [ 關(guān)閉窗口 ]

 
0條 [查看全部]  相關(guān)評(píng)論

 
推薦圖文
推薦資訊
點(diǎn)擊排行