在供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整、消費(fèi)升級(jí)加快的時(shí)代背景下,行業(yè)集中度進(jìn)一步提升、產(chǎn)業(yè)資源整合加快,白酒產(chǎn)業(yè)正迎來新一輪發(fā)展機(jī)遇,但這并不意味著產(chǎn)業(yè)發(fā)展不存在問題。
“我做了一個(gè)調(diào)查,目前有店大欺客的現(xiàn)象,一線名酒,二線名酒,對(duì)經(jīng)銷商隨意漲價(jià),隨意扣配額,隨意推銷搭配產(chǎn)品,隨意強(qiáng)加活動(dòng)。”9月27日下午,在濟(jì)南舉行“第十一屆中國酒業(yè)市場論壇”上,中國酒業(yè)流通協(xié)會(huì)副會(huì)長熊玉亮如是稱。熊玉亮同時(shí)身兼河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長,在規(guī)模超過500億元的河南白酒市場負(fù)責(zé)流通工作,對(duì)于白酒產(chǎn)業(yè)鏈各方的生存現(xiàn)狀,他自然有自己的賬本。
在熊玉亮看來,一二線名酒企業(yè)“店大欺客”,讓“經(jīng)銷商苦不堪言”,經(jīng)銷商對(duì)上游的一二線民營酒企有很大的怨言,有很多不平等條款、不兌現(xiàn)承諾,這些問題都比較嚴(yán)重。就在日前,熊玉亮還在調(diào)查酒商投訴的“上游企業(yè)索賄問題、費(fèi)用不兌現(xiàn)問題、攤派問題”。也正是由于存在上述一系列問題,熊玉亮認(rèn)為,非常有必要構(gòu)建中國酒類行業(yè)廠商共贏的生態(tài)圈,共同推動(dòng)行業(yè)發(fā)展。
《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者注意到,熊玉亮之所以作出上述表態(tài),也與我國白酒市場面臨的新局面有關(guān)。
受經(jīng)濟(jì)增速放緩、國家限制“三公”消費(fèi)、禁酒令等因素影響,白酒行業(yè)產(chǎn)量總體呈現(xiàn)平穩(wěn)下降趨勢(shì)。國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,我國白酒產(chǎn)量從2016年的1358.4萬千升下降至2020年的740.7萬千升。2021年1月~8月,我國白酒產(chǎn)量雖同比增長7.7%,但也僅有445.5萬千升。
熊玉亮在活動(dòng)致辭時(shí)提到,隨著消費(fèi)升級(jí)和健康理念普及,人均飲酒量不斷下滑,特別是白酒。對(duì)此,多位參展酒企人士向記者表示,在消費(fèi)升級(jí)大環(huán)境中,白酒行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入產(chǎn)業(yè)大整合、渠道大整合時(shí)代,未來白酒市場將會(huì)像飲料、啤酒行業(yè)一樣,出現(xiàn)寡頭壟斷的情況。
來自中國酒業(yè)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示,近年來,白酒規(guī)模以上企業(yè)呈現(xiàn)減少的趨勢(shì)。2020年,受疫情沖擊,白酒消費(fèi)場景被阻斷,白酒規(guī)上企業(yè)降至1040家,同比減少58家。2021年上半年,白酒規(guī)上企業(yè)數(shù)量降至957家。
雖然企業(yè)數(shù)量減少,但白酒產(chǎn)業(yè)的收入?yún)s在穩(wěn)步提升。2020年我國規(guī)模以上白酒企業(yè)完成銷售收人5836.39億元,同比增長4.61%;實(shí)現(xiàn)利潤總額1585.41億元,同比增長13.35%。最新數(shù)據(jù)顯示,2021年上半年我國規(guī)模以上白酒企業(yè)完成銷售收入3340.29億元,與上年同期相比增長22.36%;實(shí)現(xiàn)利潤總額953.21億元,與上年同期相比增長30.71%。
中商產(chǎn)業(yè)研究院分析認(rèn)為,2016年以來,白酒行業(yè)進(jìn)入分化發(fā)展階段,在行業(yè)整體產(chǎn)量和銷售收入仍處于下降趨勢(shì)時(shí),以中、高端產(chǎn)品為主的優(yōu)勢(shì)白酒企業(yè)卻進(jìn)入恢復(fù)增長期,體現(xiàn)出顯著的消費(fèi)升級(jí)特點(diǎn)。
在一位山東白酒企業(yè)人士看來,隨著國民收入水平的提高,消費(fèi)者日趨重視白酒品質(zhì)和品牌,來自核心產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)白酒更符合消費(fèi)者訴求、市場接受度更高。來自消費(fèi)端的傳導(dǎo),也讓我國白酒產(chǎn)業(yè)正從粗放式發(fā)展轉(zhuǎn)向集約式發(fā)展。
一位白酒企業(yè)高層則向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示,隨著優(yōu)勢(shì)企業(yè)營收規(guī)模的擴(kuò)大以及盈利能力的提升,缺乏核心競爭力的中小企業(yè)、手工作坊生產(chǎn)的白酒產(chǎn)品的消費(fèi)需求則不斷萎縮,相關(guān)產(chǎn)能正在逐步出清,白酒產(chǎn)業(yè)的有效產(chǎn)能加速向優(yōu)勢(shì)企業(yè)聚集。(文章來源:每日經(jīng)濟(jì)新聞)