在2018年德國Prowein酒展展會現(xiàn)場，張?jiān)?/a>舉辦了“全球首款赤霞珠干白”上市發(fā)布會,為歐洲消費(fèi)者帶來了以紅葡萄釀造的白葡萄酒——張?jiān)Ｄθ麪杺髌娉嘞贾楦砂?。此外張?jiān)Ｄθ麪柺迨谰魄f系列產(chǎn)品也紛紛亮相，一同接受諸多國際知名酒評家、歐洲高端銷售場所買手、國際行業(yè)媒體人士的品鑒，收獲了眾多大咖的好評。
此次上市的赤霞珠干白屬于寧夏張?jiān)Ｄθ麪柺迨谰魄f的入門級“摩塞爾傳奇”系列， 采用把 free run juice(自流汁)抽走的創(chuàng)新性釀造工藝釀造而成，具有果味濃郁、口感清新的特點(diǎn)。
羅斯·摩塞爾
張?jiān)Ｄθ麪柺迨谰魄f釀酒師羅斯·摩塞爾(Lenz Moser)介紹，這款白葡萄酒完全由100%赤霞珠葡萄釀成，2017年第一批酒剛上市就被搶購一空，市場反應(yīng)非常熱烈。在今年2月份剛剛結(jié)束的第二十二屆柏林葡萄酒大賽(Berliner Wein Trophy)上，2016年份摩塞爾赤霞珠干白從全球6700多款葡萄酒中脫穎而出，奪得金牌。
中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會副秘書長李德美
全球十大葡萄酒顧問、中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會副秘書長李德美在品鑒了張?jiān)Ｄθ麪柍嘞贾楦砂字?，現(xiàn)場表示，“我今天品鑒的這些酒，給我留下了很深刻的印象，尤其是赤霞珠干白，跟以前的年份來說更有提升。在口感上適口性很強(qiáng)，果味濃郁，收尾也很愉悅。”
Samuil Angelov
芬蘭侍酒師協(xié)會主席塞繆爾·安格洛夫(Samuil Angelov)品鑒后說道，“張?jiān)Ｄθ麪柍嘞贾楦砂走@款酒的釀造方法擴(kuò)展了葡萄酒的香氣，悠長而令人滿足的余韻讓人忍不住還想再來一杯。” 塞繆爾·安格洛夫多次在芬蘭和北歐侍酒師大賽奪冠，品鑒過無數(shù)世界級葡萄酒，對于摩塞爾赤霞珠干白，他表示很驚喜。
米其林侍酒師Gina Duesmann
發(fā)布會結(jié)束后，品嘗了美酒的消費(fèi)者、侍酒師也紛紛留下了他們對張?jiān)Ｄθ麪柍嘞贾楦砂椎脑u價(jià)，“非常杰出!(outstanding!)”、”獨(dú)一無二&非常優(yōu)雅(unique & elegant)”、“非常棒的一次品鑒(fantastic tasting)”、“總是能帶來新鮮體驗(yàn)”always something new”……
此次酒展上，葡萄酒專家們還將張?jiān)Ｄθ麪柺迨谰魄f酒與拉菲、作品一號、賽妮婭等全球知名標(biāo)桿酒進(jìn)行了對比品鑒。世界侍酒大師方克·卡默在現(xiàn)場表示，“過去3年，我深刻感受到了中國葡萄酒進(jìn)步的有多快，現(xiàn)在已經(jīng)完全有能力跟波爾多、智利、加州等地的國際頂級好酒同臺競技。”
世界侍酒大師方克·卡默
方克·卡默指出，“(張?jiān)Ｄθ麪柺迨栏杉t)這是一款非常杰出的、有代表性中國葡萄酒，跟波爾多頂級紅酒處在同樣水平線。當(dāng)你在品鑒這款酒猜它來自哪里時(shí)，你有時(shí)會覺得，它很像是來自納帕谷、智利、澳大利亞等新世界產(chǎn)區(qū);但另一方面這款酒又有波爾多等歐洲舊世界產(chǎn)區(qū)的優(yōu)雅結(jié)構(gòu)。它融合了新舊世界產(chǎn)區(qū)的最大優(yōu)點(diǎn)，形成了獨(dú)一無二的中國葡萄酒風(fēng)格，它創(chuàng)造了一種只有在寧夏產(chǎn)區(qū)、在中國才能發(fā)現(xiàn)的葡萄酒個(gè)性特色。”
而在19日晚上舉辦的“摩塞爾之夜”品鑒會上 ，國際著名葡萄酒雜志Decanter主編 John Stimpfig 也表示，“張?jiān)Ｋ〉玫倪M(jìn)步是令人很驚訝的，我認(rèn)為張?jiān)Ｆ咸丫频馁|(zhì)量越來越高，產(chǎn)量也越來越大，張?jiān)５陌l(fā)展趨勢看上去非常好，對寧夏產(chǎn)區(qū)來說也是。我們Decanter不久前曾在剛從寧夏調(diào)研完，因此我認(rèn)為屬于中國葡萄酒的時(shí)代正在到來，這還只是一個(gè)開始，未來中國葡萄酒將在世界上大為。”
全球第二大郵購公司德國Hawesko的董事會成員Nikolas Von Haugwitz表示，“(張?jiān)Ｄθ麪柺迨谰魄f干紅)讓我非常印象非常深刻，我從未喝過如此高質(zhì)量的中國葡萄酒，我認(rèn)為它跟拉菲、作品一號等頂級酒對比品鑒起來 也毫不遜色。”
德國最活躍的新銳酒評家之一Nikolas Rechenberg 在對比品鑒之后也表示，“跟拉菲、作品一號等名酒對比，我可以肯定地說，張?jiān)５哪θ麪柡敛贿d色，它跟國際名莊酒一樣出色，與它們沒有什么大的差別，非常杰出的一款酒，這是毫無疑問的!”(新華網(wǎng))
