針對年份酒的“年份”存在夸大年份、模糊標注、標準混雜等亂象，中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉日前公開表示，歷時12年探討的年份酒行業(yè)標準有望在今年發(fā)布。根據(jù)標準體系，年份酒企業(yè)要取得生產準入資格，且每批次生產量應在中酒協(xié)備案。
對此，有觀點指出，上述年份酒亂象背后，是企業(yè)利用年份酒來侵害消費者對酒生產真實信息情況的知情權。一些企業(yè)試圖通過標注年份來提高產品溢價能力，但往往是偷換概念、以次充好。年份酒標準的出臺對界定“年份”概念、規(guī)范企業(yè)標注等有一定作用。
另有專家表示，由于只有涉及國家食品安全標準才是強制性標準，年份酒作為一個標識，涉及消費者的知情權，不是強制性標準，而是一個推薦標準或行業(yè)標準。行業(yè)協(xié)會可以制定標準，但一定要將其與利益分開，要獨立公正地制定一個嚴謹?shù)臉藴?，讓消費者接受，廠家接受。此外，企業(yè)標準要嚴于團體標準或行業(yè)標準，行業(yè)標準又要嚴于國家強制性標準，因為企業(yè)只有做到非常好，才有可能在市場激烈的競爭環(huán)境中拔得頭籌、脫穎而出。
