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白酒市場未來還看“95后”消費者

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2018-11-14  瀏覽次數(shù):3414
核心提示:在雙十一斬獲過億元銷售額的貴州茅臺,昨日在股票市場上卻不討喜,收盤跌1.78%。近日,貴州茅臺董事長表示,今年和今后一段時
       在雙十一斬獲過億元銷售額的貴州茅臺,昨日在股票市場上卻不討喜,收盤跌1.78%。近日,貴州茅臺董事長表示,今年和今后一段時間不會漲價,穩(wěn)定了市場的信心。業(yè)內(nèi)人士認為,白酒市場長遠看仍然被看好,但行業(yè)每5年左右出現(xiàn)一個周期,在下一個周期里,誰能夠抓住“95后”的消費者,就可能引領未來5年的消費潮流。

茅臺稱價格暫不調(diào)整

近日,貴州茅臺酒廠(集團)有限責任公司董事長李保芳表示,今年和今后一段時間,不管是茅臺酒、系列酒,價格不會再做調(diào)整。業(yè)內(nèi)人士稱此舉是茅臺為了穩(wěn)定市場信心而做出的表態(tài)。

亮劍咨詢總經(jīng)理牛恩坤認為,“現(xiàn)在茅臺雖然市場表現(xiàn)不錯,但已經(jīng)出現(xiàn)了消費較慢的現(xiàn)象。” 此前,10余家上市白酒企業(yè)陸續(xù)公布2018年三季度業(yè)績報告,貴州茅臺、五糧液、洋河股份等公司的業(yè)績令業(yè)內(nèi)人士頗感意外——在一瓶難求、控量保價、不斷漲價背后,企業(yè)的營收增速齊齊下滑。

創(chuàng)新跟不上消費需求變化

有觀點認為,白酒行業(yè)開始走向下坡路。牛恩坤并不認為行業(yè)已出現(xiàn)這種跡象,“白酒市場總體還是比較穩(wěn)定,只是中間的幾家企業(yè)的位次出現(xiàn)變化。”中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬分析稱,目前白酒行業(yè)強者恒強、弱者更弱,而中間的第二軍團進入了白熱化競爭。他認為,預計行業(yè)還需要經(jīng)歷1~2年的洗牌期。

不過,牛恩坤認為,白酒行業(yè)這幾年頻繁使用的提價、控貨等手段已經(jīng)出現(xiàn)廠商矛盾,商家在費用上漲的環(huán)境下無利可圖,品牌和產(chǎn)品的創(chuàng)新跟不上消費需求的變化,這些才是白酒行業(yè)真正存在的問題。他分析,因為茅臺出廠價并沒有提高,出廠價與零售價差價過大,就會在消費端增加存量,本來是用來喝的,現(xiàn)在是等待增值,造成茅臺流動過慢。

盡管如此,牛恩坤還是看好白酒行業(yè)的未來。回顧白酒行業(yè)過去的進程,以每五年左右為一個周期,牛恩坤認為,在下一個周期,誰能夠抓住“95后”的消費者,誰就可能會引領未來5年的消費潮流。( 廣州日報  林琳)

 
 
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