京東也傳來捷報，截至11月11日24:00，京東11.11全球好物節(jié)累計下單金額達1598億，再次創(chuàng)造新的紀錄。
“雙11”期間，蘇寧易購全渠道銷售同比增長132%，為超過2億消費者提供了“吃喝玩樂購衣食住行”的全方位服務。
“雙11”購物節(jié)由十年前的“橫空出世”，到今天的“全球商業(yè)的奧林匹克”，已經(jīng)從一個讓消費者歡樂一下的簡單初衷，演變?yōu)樘熵?、京東、考拉等電商平臺刷新年度銷售記錄，線上、線下共同掀起消費熱浪的一場全球購狂歡。
“一切不可想象，終將化為平常。”想必是對“雙11”精神的精準解讀。
花式掙錢花式買
金錢觀和消費觀同步升級
酒水作為日常消費品，為電商平臺奉獻了“重量級”的銷售業(yè)績。
據(jù)京東數(shù)據(jù)統(tǒng)計，2018年11.11當日京東酒業(yè)總銷量超過250萬件，銷售額是2017年6月18日當日與2017年11月11日當日銷售額總和，實現(xiàn)了增速和銷量的雙重突破。在各個細分品類下，京東酒業(yè)同樣表現(xiàn)不俗。葡萄酒在這次狂歡節(jié)中，30分鐘，銷量破百萬瓶;啤酒一小時即售出200萬罐;24小時內(nèi)累計售出的洋酒，可調(diào)1000萬杯雞尾酒，供20萬個調(diào)酒師調(diào)1天。而在白酒領(lǐng)域，今年11.11，占據(jù)京東酒業(yè)白酒品牌銷售榜單是茅臺，五糧液、瀘州老窖緊隨其后。
有酒業(yè)人這樣形容酒水的主力消費群體：70后的消費力很強，80后的消費力很盛，90后的消費力想象空間很大。
來自蘇寧的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，今年“雙11”的90后消費者占比42%，80后消費者占比38%，90后第一次超越了80后，成為消費主力軍。
另據(jù)一份電商調(diào)查報告顯示，花式掙錢花式買，在消費升級的大趨勢下，年輕一代人的金錢觀和消費觀同步升級。在消費升級的方向上，不同年齡層消費者呈現(xiàn)出不同的偏好。例如 ，追求精致享受的90后在專業(yè)細分的小物件上花費更高，如橡木酒具等精致小物件。
由此推斷，廠商無論是 “雙11”大促還是日常的網(wǎng)購活動，不僅僅要考慮到價格優(yōu)惠，還要為90后等目標群體一定的“偏好關(guān)照”，或許，會有意想不到的效果。
另外，需求升級的背后，是消費者不斷升級、趨于成熟的消費觀，重要表現(xiàn)之一則是理性消費的觀念日益顯現(xiàn)。一方面，國別、品牌這些標簽正在被弱化，消費者不再盲目追求進口或者大品牌，而更注重產(chǎn)品本身的品質(zhì)。
品質(zhì)消費成為常態(tài)
高端消費潛力超想象
據(jù)數(shù)據(jù)作戰(zhàn)室的“熱銷店鋪排行”顯示，茅臺官方旗艦店位居第一，雙11當晚，在天貓旗艦店，53度飛天茅臺的售價為1499;壹玖壹玖官方旗艦店位居第二，天貓超市、洋河官方旗艦店、五糧液品牌旗艦店、蘇寧易購官方旗艦店、人頭馬官方旗艦店、購酒網(wǎng)官方旗艦店、瀘州老窖官方旗艦店、張裕官方旗艦店緊隨其后。
有業(yè)內(nèi)人士給出的解讀是，據(jù)“雙11”2018酒類產(chǎn)品作戰(zhàn)數(shù)據(jù)顯示：排在前十位的，除了壹玖壹玖官方旗艦店、購酒網(wǎng)官方旗艦店等少數(shù)酒類新零售大商外，都是酒企的官方旗艦店。理性消費趨勢漸成，顯示出“屌性”逐漸在被“品性”取代。
這就需要廠商堅定地走好線下推廣體驗、線上強化互動之路，因為，未來已來了。
今年的“雙11”，京東酒業(yè)還以“匠心蘊酒味”為主題，開展了酒博物館尋訪之旅。京東酒業(yè)通過京東平臺線上直播的形式，尋訪水井坊、五糧液、青島啤酒、RIO雞尾酒、張裕、古井貢酒6大品牌，聚焦博物館、研發(fā)室，將不同品牌所蘊含的酒文化，以通俗易懂、答題互動的形式傳遞給用戶，推動酒文化傳播。這場尋訪之旅吸引了不同年齡層、不同消費習慣的群體關(guān)注，累計觀看量超百萬，活動影響千萬消費者，輻射成都、青島、宜賓等全國多個城市，給酒水行業(yè)帶來一股文化創(chuàng)新之風。
來自京東酒業(yè)提供的數(shù)據(jù)顯示，高端伏特加品牌法國灰雁銷售額是2017年同期的20倍，馬爹利的銷售額為去年同期的10倍。在短短的一小時內(nèi)，五糧液普五的銷售額突破千萬，瀘州老窖2小時打破去年同期全天銷售記錄，銷售額同比增長3.5倍，賴茅銷售額為去年同期的10倍。值得一提的是，釣魚臺、北大倉、丹泉，扳倒井，石花等區(qū)域品牌也異軍突起，半小時銷售額為去年同期11倍。
無論是中高端進口酒的熱潮一浪高過一浪，還是多香型的區(qū)域品牌銷售額攀升，以及茅臺、五糧液、瀘州老窖等品牌的備受追捧，無不體現(xiàn)出大眾消費正在由被動導向轉(zhuǎn)向主動嘗試，自主選擇的消費新階段。線上酒水消費呈現(xiàn)了日益年輕化、高端化、全球化、日?；内厔荩?香型多樣化、酒種多元化、產(chǎn)品品質(zhì)化“將是新階段酒水消費選購的新特征。
2017天貓酒水線上消費數(shù)據(jù)報告》就曾指出，人們喝酒的場合變得更加廣泛，對酒的品質(zhì)更有追求和研究，變得越來越愿意在酒水上花費時間與金力。線上銷售渠道的優(yōu)化，以及電商平臺對酒水行業(yè)的賦能，無疑為消費者提供了更豐富多元的選擇，加速了線上酒水消費人群以及銷售額的擴張。國民逐漸向享樂、品質(zhì)消費靠攏的特征在酒類消費上表露無遺。
當網(wǎng)購已經(jīng)平常
拿什么拯救消費者的驚喜
十年前，物流遠不及今天的四通八達，快遞業(yè)遠不如試下便捷，打開包裹的一瞬，消費者打開的是實實在在的驚喜。加之2009年，3G網(wǎng)絡技術(shù)正式投入商用，中國手機網(wǎng)民在這一年里增加了1.2億，這一年，網(wǎng)購用戶規(guī)模突破1億。
就在這樣的背景下，天貓前身“淘寶商城”拉開了首屆“雙11”的序幕，負責人正是如今的阿里巴巴CEO張勇。他回憶道，11月份季節(jié)變化快，南方進入深秋，北方進入冬天，消費者需要購買的東西特別多。同時，11月份沒有很大的節(jié)日……做這樣一個網(wǎng)上的購物節(jié)，能讓消費者“每年好好玩一次”。
正是這個“好好玩一次”的想法，讓“雙11”成了購物者的狂歡節(jié)。
雙11十年成長史，是中國商業(yè)發(fā)展近十年的趨勢變化史，是技術(shù)進步引領(lǐng)下全球商業(yè)變革時代消費升級的里程碑。2009-2017年，天貓雙11總成交額從0.52億元增長到1682億元。
曾經(jīng)憑借打開包裹那一刻的驚喜，吸引消費者的電商平臺，在消費升級、購買渠道多樣化的今天，拿什么拯救消費者的下一個驚喜呢?
2017年開始，消費升級被頻頻提及，從被拔草，被種草，到被種下一片草原，我們不禁要問：你的消費被升級了么?
對于消費升級未來趨勢，于11月初發(fā)布的《中國城市消費升級報告2018——“雙11”十年大數(shù)據(jù)透視》認為，隨著數(shù)字經(jīng)濟時代的到來，城市消費也正在迎來線上線下的深度融合，未來基于消費者個性化定制的消費響應更加精準與及時，消費者更加關(guān)注商品的品質(zhì)、購物的體驗以及其他多元化需求。
展望未來，《報告》則預測，隨著數(shù)字經(jīng)濟時代的到來，線上線下消費深度融合，個性化定制的消費響應將更加精準、及時，網(wǎng)購模式可能會產(chǎn)生新的變革。以“雙11”為代表的特定節(jié)日消費將逐步延伸到特定消費時段(比如消費周、消費月等)，對經(jīng)濟社會發(fā)展的影響力、推動力進一步擴大，成為拉動內(nèi)需、促進消費提質(zhì)升級的新引擎。( 華夏酒報 苗倩)
