3月17日晚，華夏酒報、中國酒業(yè)新聞網、國家名酒周刊、國家品牌食品周刊、國家名茶周刊、酒融薈、清華大學酒業(yè)總裁班、北京大學酒業(yè)總裁班、恒欣廣告、火爆網共同攜手，開啟了“2019年全國春季糖酒會系列讀者開放沙龍活動”的第一場話酒活動，即圍爐話酒·弄潮—大數(shù)據(jù)與酒業(yè)營銷，茶香敘酒事，弄潮新營銷。
活動由中國酒類流通協(xié)會會長助理、北大酒業(yè)聯(lián)盟會長吳勇主持。益普索研究副總監(jiān)張毅，秒算總經理張宗華，咨詢專家、卓鵬戰(zhàn)略創(chuàng)始人田卓鵬，九公子精品酒莊余澤追，北京大學國際關系學院項目主任李林，成都恒欣廣告董事長王安，清華酒業(yè)學習班發(fā)展促進會秘書長、瀨溪河酒業(yè)董事長賴爾明，火爆網董事長董曉帆，華夏酒報、中國酒業(yè)新聞網總編輯韓文友等嘉賓出席了活動，同時，還有來自北京大學酒業(yè)總裁班、清華大學酒業(yè)總裁班、酒業(yè)企業(yè)代表們以及各行業(yè)媒體代表朋友們參加了本次活動。
正如麥肯錫所言，數(shù)據(jù)已經滲透到當今每一個行業(yè)和業(yè)務職能領域，成為重要的生產因素。人們對于海量數(shù)據(jù)的挖掘和運用，預示著新一波生產率增長和消費者盈余浪潮的到來。作為傳統(tǒng)行業(yè)的中國酒業(yè)，如何擁抱大數(shù)據(jù)，落地市場營銷環(huán)節(jié)，是很多從業(yè)者最為關心的問題。
會上，益普索研究副總監(jiān)張毅分享了市場咨詢視角下的大數(shù)據(jù)運用。大數(shù)據(jù)，首先立足于海量數(shù)據(jù)的采集，益普索研究以運營商中國移動為平臺，以妙算為工具，實現(xiàn)了大樣本的調研項目。
張毅舉例說到，2018年益普索研究針對白酒人群，在全國不同省份的七大區(qū)進行了大樣本調研，以和粉+妙算的方式做篩選，對包括茅臺、五糧液、紅星二鍋頭和江小白在內的四大品牌做了用戶行為的大數(shù)據(jù)分析，從而完成了品牌的用戶畫像。
而同樣來自益普索研究的張宗華則具體分享了白酒領域的大數(shù)據(jù)營銷方案，一是互聯(lián)網+酒，二是O2O，三是打造智慧門店。張宗華強調到，在關注酒類大數(shù)據(jù)的同時，不能忽略酒本身的社交屬性，因此要構建大數(shù)據(jù)+交叉互動的營銷體系，利用大數(shù)據(jù)引流，緊接著實現(xiàn)粉絲的營銷轉換，這才是有效的酒類大數(shù)據(jù)營銷。
隨著中國酒類流通的變遷，連鎖成為我們當下的重要話題。那大數(shù)據(jù)營銷下的酒業(yè)連鎖到底會給行業(yè)帶來什么樣的未來呢？身為90后的余澤追，在短短幾年內實踐了這條道路，并取得了不俗的成績。
紅酒市場已經進入了新的消費浪潮，從最早的高端時尚消費到現(xiàn)在的大眾普及消費。余澤追的九公子采取了毛主席“農村包圍城市”的戰(zhàn)略，以“經濟艙模式”定位小城紅酒生活，一年內擴張到36家加盟店。
馬云曾說，人類正從IT時代走向DT時代，即從過去的信息化營銷到未來的數(shù)字化營銷，而數(shù)字化營銷是基于整個大數(shù)據(jù)化實現(xiàn)的。咨詢專家、卓鵬戰(zhàn)略創(chuàng)始人田卓鵬認為，酒業(yè)數(shù)字化革命已經進入深水區(qū)，以數(shù)字化實現(xiàn)新零售、新團購、新分銷，實現(xiàn)團隊數(shù)據(jù)化，終端智能化。
不同于略有距離感的論壇峰會，讀者沙龍的活動更為親切，來得更加暢所欲言。專家們精彩紛呈的分享掀起了沙龍活動的一次次高潮，現(xiàn)場的各位專家、企業(yè)代表、媒體朋友以及《華夏酒報》的讀者朋友紛紛參與互動，踴躍發(fā)言。角色不同，視角不同，碰撞出的火花反而愈加精彩。
弄潮新時代，弄潮新酒業(yè)。春風沉醉的夜晚，一場暢想行業(yè)新動向、新發(fā)展的讀者開放沙龍，讓我們看到了行業(yè)的溫度，共享的魅力，以及未來的希望。(華夏酒報 劉玉婷)
