3月17日晚，華夏酒報(bào)、中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)、國(guó)家名酒周刊、國(guó)家品牌食品周刊、國(guó)家名茶周刊、酒融薈、清華大學(xué)酒業(yè)總裁班、北京大學(xué)酒業(yè)總裁班、恒欣廣告、火爆網(wǎng)共同攜手，開(kāi)啟了“2019年全國(guó)春季糖酒會(huì)系列讀者開(kāi)放沙龍活動(dòng)”的第一場(chǎng)話酒活動(dòng)，即圍爐話酒·弄潮—大數(shù)據(jù)與酒業(yè)營(yíng)銷，茶香敘酒事，弄潮新?tīng)I(yíng)銷。
活動(dòng)由中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)助理、北大酒業(yè)聯(lián)盟會(huì)長(zhǎng)吳勇主持。益普索研究副總監(jiān)張毅，秒算總經(jīng)理張宗華，咨詢專家、卓鵬戰(zhàn)略創(chuàng)始人田卓鵬，九公子精品酒莊余澤追，北京大學(xué)國(guó)際關(guān)系學(xué)院項(xiàng)目主任李林，成都恒欣廣告董事長(zhǎng)王安，清華酒業(yè)學(xué)習(xí)班發(fā)展促進(jìn)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、瀨溪河酒業(yè)董事長(zhǎng)賴爾明，火爆網(wǎng)董事長(zhǎng)董曉帆，華夏酒報(bào)、中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)總編輯韓文友等嘉賓出席了活動(dòng)，同時(shí)，還有來(lái)自北京大學(xué)酒業(yè)總裁班、清華大學(xué)酒業(yè)總裁班、酒業(yè)企業(yè)代表們以及各行業(yè)媒體代表朋友們參加了本次活動(dòng)。
正如麥肯錫所言，數(shù)據(jù)已經(jīng)滲透到當(dāng)今每一個(gè)行業(yè)和業(yè)務(wù)職能領(lǐng)域，成為重要的生產(chǎn)因素。人們對(duì)于海量數(shù)據(jù)的挖掘和運(yùn)用，預(yù)示著新一波生產(chǎn)率增長(zhǎng)和消費(fèi)者盈余浪潮的到來(lái)。作為傳統(tǒng)行業(yè)的中國(guó)酒業(yè)，如何擁抱大數(shù)據(jù)，落地市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)節(jié)，是很多從業(yè)者最為關(guān)心的問(wèn)題。
會(huì)上，益普索研究副總監(jiān)張毅分享了市場(chǎng)咨詢視角下的大數(shù)據(jù)運(yùn)用。大數(shù)據(jù)，首先立足于海量數(shù)據(jù)的采集，益普索研究以運(yùn)營(yíng)商中國(guó)移動(dòng)為平臺(tái)，以妙算為工具，實(shí)現(xiàn)了大樣本的調(diào)研項(xiàng)目。
張毅舉例說(shuō)到，2018年益普索研究針對(duì)白酒人群，在全國(guó)不同省份的七大區(qū)進(jìn)行了大樣本調(diào)研，以和粉+妙算的方式做篩選，對(duì)包括茅臺(tái)、五糧液、紅星二鍋頭和江小白在內(nèi)的四大品牌做了用戶行為的大數(shù)據(jù)分析，從而完成了品牌的用戶畫(huà)像。
而同樣來(lái)自益普索研究的張宗華則具體分享了白酒領(lǐng)域的大數(shù)據(jù)營(yíng)銷方案，一是互聯(lián)網(wǎng)+酒，二是O2O，三是打造智慧門店。張宗華強(qiáng)調(diào)到，在關(guān)注酒類大數(shù)據(jù)的同時(shí)，不能忽略酒本身的社交屬性，因此要構(gòu)建大數(shù)據(jù)+交叉互動(dòng)的營(yíng)銷體系，利用大數(shù)據(jù)引流，緊接著實(shí)現(xiàn)粉絲的營(yíng)銷轉(zhuǎn)換，這才是有效的酒類大數(shù)據(jù)營(yíng)銷。
隨著中國(guó)酒類流通的變遷，連鎖成為我們當(dāng)下的重要話題。那大數(shù)據(jù)營(yíng)銷下的酒業(yè)連鎖到底會(huì)給行業(yè)帶來(lái)什么樣的未來(lái)呢？身為90后的余澤追，在短短幾年內(nèi)實(shí)踐了這條道路，并取得了不俗的成績(jī)。
紅酒市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入了新的消費(fèi)浪潮，從最早的高端時(shí)尚消費(fèi)到現(xiàn)在的大眾普及消費(fèi)。余澤追的九公子采取了毛主席“農(nóng)村包圍城市”的戰(zhàn)略，以“經(jīng)濟(jì)艙模式”定位小城紅酒生活，一年內(nèi)擴(kuò)張到36家加盟店。
馬云曾說(shuō)，人類正從IT時(shí)代走向DT時(shí)代，即從過(guò)去的信息化營(yíng)銷到未來(lái)的數(shù)字化營(yíng)銷，而數(shù)字化營(yíng)銷是基于整個(gè)大數(shù)據(jù)化實(shí)現(xiàn)的。咨詢專家、卓鵬戰(zhàn)略創(chuàng)始人田卓鵬認(rèn)為，酒業(yè)數(shù)字化革命已經(jīng)進(jìn)入深水區(qū)，以數(shù)字化實(shí)現(xiàn)新零售、新團(tuán)購(gòu)、新分銷，實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)數(shù)據(jù)化，終端智能化。
不同于略有距離感的論壇峰會(huì)，讀者沙龍的活動(dòng)更為親切，來(lái)得更加暢所欲言。專家們精彩紛呈的分享掀起了沙龍活動(dòng)的一次次高潮，現(xiàn)場(chǎng)的各位專家、企業(yè)代表、媒體朋友以及《華夏酒報(bào)》的讀者朋友紛紛參與互動(dòng)，踴躍發(fā)言。角色不同，視角不同，碰撞出的火花反而愈加精彩。
弄潮新時(shí)代，弄潮新酒業(yè)。春風(fēng)沉醉的夜晚，一場(chǎng)暢想行業(yè)新動(dòng)向、新發(fā)展的讀者開(kāi)放沙龍，讓我們看到了行業(yè)的溫度，共享的魅力，以及未來(lái)的希望。(華夏酒報(bào) 劉玉婷)
