民革貴州省委黨員、貴州大學(xué)釀酒學(xué)院客座教授、全球貴州博士俱樂部執(zhí)行秘書長、著名白酒專家席玉,與全國人大代表、貴州巖博酒業(yè)“人民小酒”余留芬書記對話中表示:“人民小酒”對傳統(tǒng)工藝的堅(jiān)守與傳承以及對科技人才的重視與培養(yǎng)是企業(yè)得以快速發(fā)展的兩個(gè)重要方面,值得貴州全省白酒企業(yè)學(xué)習(xí)。
左:“人民小酒”余留芬書記
右:民革貴州省委黨員、白酒專家席玉
關(guān)于食品安全問題,席玉特別強(qiáng)調(diào)全省白酒企業(yè)應(yīng)強(qiáng)化自律嚴(yán)守食品安全這道關(guān)口。建議發(fā)起“黔酒食品安全聯(lián)盟”依托全省食藥行業(yè)的科技工作者,以“公益服務(wù)、互相監(jiān)督”為宗旨,全面提升貴州白酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)人才的綜合實(shí)力,為推動黔酒產(chǎn)區(qū)品牌的健康快速發(fā)展提供強(qiáng)有力保障。
席玉認(rèn)為:隨著中國經(jīng)濟(jì)總量的攀升、消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級,中國制造開始向中國創(chuàng)造轉(zhuǎn)變。貴州全省酒類企業(yè)要做“黔貨出山,黔酒出海”的領(lǐng)軍者,胸懷“品牌強(qiáng)國”的使命感和責(zé)任感,期待在這充滿機(jī)遇與挑戰(zhàn)的時(shí)代,闖出一片天地,讓品牌的夢想更加閃亮,讓黔酒香飄世界。(企業(yè)投稿)