日前，記者自金沙酒業(yè)處獲悉，5月12日，金沙下發(fā)了關(guān)于摘要酒停止發(fā)貨的通知，并明確指出將再次對(duì)摘要酒提價(jià)。
具體提價(jià)計(jì)劃如下：
2019年，9月1日起，上漲500ML摘要酒出廠價(jià)與零售價(jià);2020年1月1日起，上漲750ML摘要酒出廠價(jià)與零售價(jià)，漲價(jià)幅度達(dá)15%。同時(shí)，金沙酒業(yè)回沙酒系列也進(jìn)行了同等幅度的全面漲價(jià)。
01、“黑馬”金沙，提價(jià)底氣何在
從整個(gè)醬酒市場(chǎng)來(lái)看，金沙酒業(yè)提價(jià)是對(duì)市場(chǎng)大勢(shì)的呼應(yīng)。
金沙酒業(yè)董事長(zhǎng)張道紅提到，生產(chǎn)原料成本上漲，高粱價(jià)格再度上漲，高端醬酒市場(chǎng)需求越來(lái)越大，真正的好醬酒卻越來(lái)越少。
對(duì)此，有醬酒專家分析稱：“前不久，茅臺(tái)召開(kāi)了有機(jī)高粱收儲(chǔ)與種植專題會(huì)議，考慮再次主動(dòng)提高有機(jī)高粱收購(gòu)價(jià)，優(yōu)質(zhì)高粱價(jià)格見(jiàn)漲，原料成本上漲成為了醬酒價(jià)格上漲的直接原因。”
同時(shí)，另有業(yè)內(nèi)專家分析，由于醬酒特別是高端醬酒受產(chǎn)量所限，一直是市場(chǎng)上的稀有商品，在市場(chǎng)需求增加的情況下供應(yīng)量卻不能完全滿足，隨著消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)，“醬酒”量?jī)r(jià)背離將會(huì)是常態(tài)。
他認(rèn)為，隨著醬酒產(chǎn)能的進(jìn)一步提升，以及醬酒市場(chǎng)的繼續(xù)成熟，我國(guó)醬酒產(chǎn)能在當(dāng)前的基礎(chǔ)上再增加50%，銷售收入在當(dāng)前的基礎(chǔ)再翻一番完全有可能實(shí)現(xiàn)。
現(xiàn)在高端醬酒市場(chǎng)增容速度明顯，供不應(yīng)求帶來(lái)了供需關(guān)系的緊張，這讓“提價(jià)”成為了改善供需關(guān)系的順勢(shì)之舉，有利于高端醬酒市場(chǎng)的持續(xù)性健康發(fā)展。
而從金沙酒業(yè)來(lái)看，漲價(jià)，也是基于業(yè)績(jī)自信下的理智選擇。
據(jù)金沙酒業(yè)有關(guān)負(fù)責(zé)人透露，截止4月30日，金沙酒業(yè)1至4月銷售任務(wù)目標(biāo)完成率162%，全年目標(biāo)完成率達(dá)56%。其中，省外市場(chǎng)總體完成率達(dá)184%，河南、山東市場(chǎng)完成率超過(guò)300%，省外空白市場(chǎng)招商完成率高達(dá)442%，再創(chuàng)歷史新高。
“金沙酒業(yè)因?yàn)楦咚僭鲩L(zhǎng)一度被冠以‘黑馬’的稱呼。”有酒業(yè)專家向微酒記者分析稱，“業(yè)績(jī)連年的高速增長(zhǎng)，其背后，代表的是醬酒消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)金沙酒業(yè)系列產(chǎn)品的認(rèn)可，這是金沙酒業(yè)此次全面漲價(jià)的最大底氣。”
02、提價(jià)后的金沙酒業(yè)，要跑出“加速度”
關(guān)于此次漲價(jià)，張道紅還提出了一點(diǎn)：“金沙酒業(yè)為了讓員工享受發(fā)展帶來(lái)的紅利，將大幅提高工人的整體工資，實(shí)現(xiàn)整體員工收入高于當(dāng)?shù)刈罡咂骄健?rdquo;
由此可見(jiàn)，金沙酒業(yè)還將人才強(qiáng)企、人才興企作為了當(dāng)下的戰(zhàn)略性目標(biāo)，其背后，是金沙酒業(yè)致力于全國(guó)化的人才布局“野心”。
“全國(guó)化的過(guò)程中，很重要的一點(diǎn)就是有沖鋒軍去到全國(guó)市場(chǎng)一線去耕耘渠道，同時(shí)隨著全國(guó)市場(chǎng)的增多，對(duì)于區(qū)域市場(chǎng)人才儲(chǔ)備也需要提上日程。”某咨詢專家對(duì)微酒記者提到，“這都需要人，金沙酒業(yè)將增利放在以高待遇吸引人才上，也是出于企業(yè)未來(lái)發(fā)展做出的長(zhǎng)遠(yuǎn)性規(guī)劃。”
同時(shí)，漲價(jià)也為金沙酒業(yè)大單品摘要加速全國(guó)市場(chǎng)布局做下了鋪墊。
從2019年開(kāi)年以來(lái)，金沙酒業(yè)對(duì)摘要的提價(jià)策略可謂“密集”：2019年1月1日，金沙全線產(chǎn)品價(jià)格上調(diào)10%—30%;3月，摘要市場(chǎng)價(jià)格再次上調(diào);5月，金沙酒業(yè)再次明確上調(diào)摘要價(jià)格，這是摘要酒自2018年以來(lái)的第五次調(diào)價(jià)，也是今年以來(lái)的第三次調(diào)價(jià)。
金沙作為貴州知名白酒，第二大醬酒基地，從產(chǎn)品本身出發(fā)來(lái)講，價(jià)格代表品牌的高度，提價(jià)可實(shí)現(xiàn)為品牌卡位，也可為渠道騰出價(jià)格空間，讓渠道商更有拓展動(dòng)力。
多輪提價(jià)保障了經(jīng)銷商充足的利潤(rùn)，讓經(jīng)銷商更有拓展市場(chǎng)的信心和動(dòng)力，能夠?yàn)楹诵拇髥纹氛频娜珖?guó)化提供充足的渠道動(dòng)力。
據(jù)了解，隨著大單品摘要的市場(chǎng)布局推進(jìn)，金沙酒業(yè)將逐步規(guī)范定制酒，擬砍掉部分低端酒體，保護(hù)市場(chǎng)的良性發(fā)展，保證金沙產(chǎn)品質(zhì)量，逐步邁向高端市場(chǎng)。
金沙酒業(yè)有關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，近期金沙酒業(yè)將增加對(duì)山東、河南、江蘇等省外市場(chǎng)的機(jī)場(chǎng)、高鐵及其它廣告的投入，擴(kuò)大金沙酒業(yè)高端產(chǎn)品的品牌力，完善大單品摘要全國(guó)市場(chǎng)布局。
而在當(dāng)前實(shí)體經(jīng)濟(jì)趨于成熟和平緩的情況下，白酒行業(yè)已經(jīng)形成名酒品牌基本壟斷，金沙酒業(yè)的摘要大單品，可以說(shuō)是行業(yè)為數(shù)不多的戰(zhàn)略性機(jī)會(huì)，更是眾多經(jīng)銷商和從業(yè)人員為數(shù)不多的重要發(fā)展時(shí)間窗口。(微酒)
