歡迎光臨轉(zhuǎn)型是一道繞不過(guò)的檻_河南酒業(yè)網(wǎng)

設(shè)為首頁(yè)加入收藏聯(lián)系我們

 
當(dāng)前位置: 首頁(yè) » 資訊 » 行業(yè)資訊 » 行業(yè)資訊 » 正文

轉(zhuǎn)型是一道繞不過(guò)的檻

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-03-07  瀏覽次數(shù):1082
核心提示:轉(zhuǎn)型是一道繞不過(guò)的檻 2014年春節(jié)之后,盡管酒市已經(jīng)沒(méi)有往年的升騰氣象,但是各家公司仍然以法定節(jié)假日的要求,準(zhǔn)時(shí)上班。即



轉(zhuǎn)型是一道繞不過(guò)的檻

 

2014年春節(jié)之后,盡管酒市已經(jīng)沒(méi)有往年的升騰氣象,但是各家公司仍然以法定節(jié)假日的要求,準(zhǔn)時(shí)上班。即便是一些純粹民營(yíng)的、私營(yíng)的廠、商、智業(yè)機(jī)構(gòu),概莫能外。

依據(jù)中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,白酒行業(yè)在2012年的產(chǎn)量增幅為12.44%,到了2013年第一季度,這一指標(biāo)就下滑了7.36%,是2006年以來(lái)的最低水平。僅2013年上半年,高端白酒銷售額同比下降37.75%。資本市場(chǎng)的數(shù)據(jù)更不容樂(lè)觀,14家白酒上市公司在2013年年初的總市值為5872.8億元,此后白酒板塊股價(jià)一路下行,到2013年12月中旬,14家白酒上市公司總市值蒸發(fā)超過(guò)40%,僅剩3382.45億元。

正月里天氣還冷,在縮手縮腳的戶外空氣中,道合酒業(yè)總經(jīng)理弓勝濤通過(guò)微信群發(fā)起了“二貨公社飯醉集團(tuán)”的見(jiàn)面活動(dòng),此后數(shù)日,省酒協(xié)秘書(shū)長(zhǎng)蔣輝以朋友的身份約請(qǐng)了省內(nèi)當(dāng)下?tīng)I(yíng)銷界的一線人物聚會(huì)。以酒為媒,與往日的碰杯慶豐年的熱烈氣氛相比,此時(shí)又多出一重集體的憂思。

在念念不忘的黃金十年里,許多廠家的廣告詞里極富煸動(dòng)性套用“選擇比努力更重要”語(yǔ)匯。的確,以茅臺(tái)為例,能拿到一個(gè)代理權(quán)享受配額,正應(yīng)了“一鋪富三代”的說(shuō)法??墒乾F(xiàn)在,貴州茅臺(tái)的股價(jià)創(chuàng)下近3年半的低點(diǎn),與此同時(shí)五糧液股價(jià)更是近5年的新低。我的朋友張總結(jié)在《情系茅臺(tái)》曾經(jīng)談到,當(dāng)年熱切渴望能夠得到茅臺(tái)的授權(quán),開(kāi)一家門(mén)店,但是知道那是不可能的,于是改弦更張,做起收藏老茅臺(tái)酒的生意,另辟蹊徑。

不轉(zhuǎn)型,就出局。思想的轉(zhuǎn)型,已經(jīng)箭在弦上。以茅臺(tái)旗下的漢醬為例,2012年度以政務(wù)型為主推市場(chǎng),單瓶?jī)r(jià)799元的價(jià)格上市,2013年調(diào)整后,更迭為主推商務(wù)領(lǐng)域,單瓶?jī)r(jià)下降至399元,從高端轉(zhuǎn)型為中低端已經(jīng)成為一個(gè)趨向。

在市場(chǎng)方向一度不明朗的情況下,馮紅漫倒是一片春色瀲滟的局面,通過(guò)2013年11月份以來(lái)河南各地的會(huì)議式營(yíng)銷,她率領(lǐng)北京北方中州董酒銷售有限公司,把董酒搞的“18市都香”。除了隊(duì)伍的戰(zhàn)馬嘶鳴之外,馮紅漫援引徐巖的觀點(diǎn)佐證董酒的獨(dú)特性風(fēng)格:“打‘健康牌’,首先要明確喝白酒時(shí)喝的是什么。傳統(tǒng)白酒中,98%是水和酒精,2%為呈香味的物質(zhì),正是這神秘的2%,決定了中國(guó)白酒的風(fēng)格、品味和特性。”徐巖的身份,系中國(guó)生物學(xué)會(huì)酶工程專業(yè)委員會(huì)委員、江南大學(xué)副校長(zhǎng)。

馮紅漫認(rèn)為,健康白酒業(yè)已成為轉(zhuǎn)型的另一個(gè)特點(diǎn)。2013年,對(duì)這2%的研究取得了新成果,江南大學(xué)釀酒科學(xué)與酶技術(shù)中心以董酒為樣品,發(fā)現(xiàn)了52種萜烯類化合物,居中國(guó)傳統(tǒng)白酒之首,這類物質(zhì)已被國(guó)外文獻(xiàn)證實(shí)具有抗癌癥、抗病毒和抗氧化的功效。科研成果助推了董酒等一批老字號(hào)定位于“健康酒”。這一轉(zhuǎn)型得到了消費(fèi)者的認(rèn)可,一年來(lái),董酒銷售額同比增長(zhǎng)超過(guò)30%。 (王見(jiàn)賓)

 

 

 
 
[ 資訊搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 違規(guī)舉報(bào) ]  [ 關(guān)閉窗口 ]

 
0條 [查看全部]  相關(guān)評(píng)論

 
推薦圖文
推薦資訊
點(diǎn)擊排行