我以我心獻(xiàn)“豫酒”
——訪河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長熊玉亮
在河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)第八屆四次理事會(huì)暨河南省酒業(yè)成立三十周年紀(jì)念活動(dòng)即將召開之際,記者采訪了被譽(yù)為“河南酒頭”的河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長熊玉亮。采訪熊會(huì)長已不是第一次,但每每在和他聊豫酒發(fā)展時(shí),似乎表情都停留在“激情、凝重、期許”這三個(gè)關(guān)鍵詞上。
用心盡力 創(chuàng)樹品牌
據(jù)熊玉亮介紹,河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)是1984年4月24日經(jīng)省政府批準(zhǔn),于1985年4月5日正式成立的全國第一家事業(yè)單位性質(zhì)酒類行業(yè)管理組織,現(xiàn)歸口省商務(wù)廳。下設(shè)白酒、啤酒、酒精、葡萄酒等分會(huì)和流通委員會(huì)、評酒委員會(huì)等十三個(gè)分支機(jī)構(gòu)。其中秘書處內(nèi)設(shè)釀酒行業(yè)管理部、酒類流通行業(yè)管理部、培訓(xùn)部(河南省酒類行業(yè)職業(yè)技術(shù)鑒定站、輕工業(yè)特有工種職業(yè)技能鑒定站、國家人力資源和社會(huì)保障部教育培訓(xùn)中心河南酒類職業(yè)教育培訓(xùn)基地)、新聞信息中心、金融服務(wù)中心等十一個(gè)部門。分支機(jī)構(gòu)目前在全國協(xié)會(huì)組織中位居前列。
振興豫酒,關(guān)鍵在做。協(xié)會(huì)在2002年就提出了“豫酒復(fù)興”的口號(hào),2005年第一次提出“豫酒抱團(tuán)打天下”的理念,2006年提出了“豫滿中國”的口號(hào),2010年發(fā)出了“我們一起喝豫酒”的倡議,2012年提出了營造“豫人喝豫酒、豫商賣豫酒”的建議。熊玉亮認(rèn)為,豫酒企業(yè)只有抱團(tuán),形成合力才能有大發(fā)展。
提到“豫滿中國”,不能不提到熊玉亮,這是他的創(chuàng)舉,也是他的追求。2006年9月,河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)首次打出“豫滿中國”的旗幟,之后,協(xié)會(huì)以“豫滿中國”為主題,以團(tuán)體展示的組織形式,每年都參加秋季全國糖酒商品交易會(huì),因此被全國糖酒會(huì)辦公室授予行業(yè)唯一的“單位貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”。
創(chuàng)新服務(wù)勇于擔(dān)當(dāng)
熊玉亮堅(jiān)信,行業(yè)走出困境的唯一辦法是創(chuàng)新,協(xié)會(huì)發(fā)展更離不開創(chuàng)新。在他的領(lǐng)導(dǎo)下,與河南牧專聯(lián)辦大專班,為河南酒業(yè)培養(yǎng)人才;創(chuàng)辦第一家中國杜康白酒工程研究院;開展職業(yè)技能培訓(xùn)鑒定、職業(yè)技能競賽、校企會(huì)合作……這些實(shí)事拉近了政府—協(xié)會(huì)—企業(yè)的三方關(guān)系,增進(jìn)了相互了解,提高河南酒業(yè)整體釀造水平。
熊玉亮說:“協(xié)會(huì)要想企業(yè)所思,急企業(yè)所急,幫企業(yè)所需,竭盡全力維護(hù)企業(yè)的權(quán)益。企業(yè)得到發(fā)展,協(xié)會(huì)才更有生命力。”為此,他發(fā)揮協(xié)會(huì)橋梁和紐帶作用,為企業(yè)當(dāng)好參謀,為政府當(dāng)好助手,為豫酒的振興鼓與呼。十多年來,他起早貪黑,廢寢忘食,一年四季沒有星期天,沒有節(jié)假日,只要企業(yè)需要,隨叫隨到。
“無論是當(dāng)年的‘民權(quán)葡萄酒’事件,還是后來的‘汝陽杜康質(zhì)量問題’;無論是從2002年開始每年就豫酒發(fā)展問題向省‘兩會(huì)’提案到2009年八易其稿起草《培育河南名酒 促進(jìn)豫酒健康發(fā)展的指導(dǎo)意見》,協(xié)會(huì)始終就沒有停止為豫酒營造好的發(fā)展氛圍而努力。”熊玉亮動(dòng)情地說。
振興豫酒 任重道遠(yuǎn)
對于如何振興豫酒,熊玉亮認(rèn)為,一是實(shí)施名牌戰(zhàn)略,提高豫酒的競爭力和市場占有率;二是加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新,形成豫酒自己的酒體特色和風(fēng)格(如仰韶的中華陶香型、皇溝的復(fù)合香等);三是調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),合理布局高、中、低檔酒的比例,釀造出能代表河南水平的好酒;四是加強(qiáng)豫酒人才培養(yǎng)力度,大力培養(yǎng)本土人才;五是加大豫酒宣傳,提高美譽(yù)度和忠誠度。
談到豫酒當(dāng)前的發(fā)展現(xiàn)狀,熊玉亮喜憂參半。他說,在過去中國白酒高速發(fā)展的十年,豫酒在品牌影響、產(chǎn)品質(zhì)量、營銷創(chuàng)新上都成績斐然??v向比較,宋河、杜康、寶豐等豫酒主導(dǎo)品牌都超過了歷史最好發(fā)展水平,但橫向比較,盡管張弓、仰韶等豫酒品牌與歷史發(fā)展最好水平有一定差距,但復(fù)興態(tài)勢迅猛。熊玉亮提出,豫酒發(fā)展也存在諸多問題,一是豫酒掌門人與行業(yè)交流太少,不能深入市場一線發(fā)現(xiàn)問題,解決問題等;另外技術(shù)人員存在自負(fù)自滿現(xiàn)象,創(chuàng)新意識(shí)不夠。
對于豫酒未來,躬耕河南酒業(yè)15年的熊玉亮,始終堅(jiān)信“用心盡力、事在人為,一切皆有可能”。(申明貴)