歡迎光臨國產(chǎn)葡萄酒酒產(chǎn)區(qū),欠缺因地制宜_河南酒業(yè)網(wǎng)

設為首頁加入收藏聯(lián)系我們

 
當前位置: 首頁 » 資訊 » 行業(yè)資訊 » 行業(yè)資訊 » 正文

國產(chǎn)葡萄酒酒產(chǎn)區(qū),欠缺因地制宜

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-06-20  瀏覽次數(shù):949
核心提示:國產(chǎn)葡萄酒酒產(chǎn)區(qū),欠缺因地制宜 多年的時間,國內(nèi)形成了幾大區(qū)域性葡萄酒產(chǎn)區(qū),但發(fā)展狀況不能同日而語。走訪過世界主要產(chǎn)區(qū)



國產(chǎn)葡萄酒酒產(chǎn)區(qū),欠缺因地制宜

 

多年的時間,國內(nèi)形成了幾大區(qū)域性葡萄酒產(chǎn)區(qū),但發(fā)展狀況不能同日而語。走訪過世界主要產(chǎn)區(qū)的李德美也看到許多問題,“山東產(chǎn)區(qū)歷史悠久,具備強大的技術(shù)團隊,而在寧夏等西北偏遠地區(qū),即使手里握著大筆錢,也照樣找不到有力的團隊和技術(shù)人員來支持酒莊建設”。 

另外,各個產(chǎn)區(qū)也沒有尋找到屬于自己的模式。比如在葡萄品種選擇上,白葡萄酒品種是霞多麗,紅葡萄酒品種一般是赤霞珠,再有別的品種也都逃不過在數(shù)的幾個。不同產(chǎn)區(qū)的最佳適宜品種不盡相同,幾乎步調(diào)一致地種上了差不多的品種,最終的結(jié)果自然會比較出哪個產(chǎn)區(qū)更優(yōu)異。“這樣的對比不科學也不合理,因此國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)區(qū)各有特點,但卻還談不上優(yōu)勢。” 

今年上半年以來,起泡葡萄酒在國內(nèi)市場蒸蒸日上。李德美認為,目前年輕葡萄酒消費群體正在崛起,許多葡萄酒人多年前開始立志做酒莊酒,他們看好了未來幾十年年輕一代即將塑造的強大市場。“與其他產(chǎn)品相比,葡萄酒并非標準化產(chǎn)品,個性化、差異化、多樣化強烈。細分市場,尋覓強大的消費群體很關(guān)鍵。尤其‘80后’們比他們的父輩更具有消費潛能,因為年輕,可變性強。‘80后’們不再重蹈父輩們過去在白酒桌上的勸酒法則,他們更喜歡隨意、時尚,人情世故的氣息弱下來,抓住這一群體的消費習慣無疑將把住未來葡萄酒市場的前景脈搏。”

 
 
[ 資訊搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 違規(guī)舉報 ]  [ 關(guān)閉窗口 ]

 
0條 [查看全部]  相關(guān)評論

 
推薦圖文
推薦資訊
點擊排行