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民權(quán)九鼎酒莊溯源

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2015-06-08  瀏覽次數(shù):6004
核心提示:民權(quán)九鼎酒莊溯源(一) 艱苦創(chuàng)業(yè),民權(quán)葡萄酒橫空出世 一瓶酒以城為名,一座城因酒聞名。 1958年,第一瓶民權(quán)葡萄酒誕生于黃
 民權(quán)九鼎酒莊溯源(一)

艱苦創(chuàng)業(yè),民權(quán)葡萄酒橫空出世

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一瓶酒以城為名,一座城因酒聞名。

1958年,第一瓶民權(quán)葡萄酒誕生于黃河故道腹地民權(quán)縣。自此民權(quán)葡萄酒成為民權(quán)縣的一張響亮名片。至今好多上年紀(jì)的人,都是先知道民權(quán)葡萄酒,而后才知道民權(quán)縣。

50多年過去了,民權(quán)葡萄酒猶如一棵老樹,煥發(fā)出勃勃生機。如今,風(fēng)景秀美的民權(quán)九鼎酒莊像一顆璀璨的明珠,鑲嵌在黃河故道之濱。民權(quán)葡萄酒再一次站到了時代的前列。

在這即將鼓帆遠(yuǎn)航的時刻,請跟隨著那一縷縷彌漫著葡萄酒香的味覺記憶,探詢民權(quán)葡萄酒那漫長的歷史演進(jìn).......

 

(一)艱苦創(chuàng)業(yè),民權(quán)葡萄酒橫空出世640.webp (5)

1954年,河南省國營民權(quán)農(nóng)場在大片的黃河故道沙荒地上種植葡萄,到了1957年,葡萄大面積成熟,銷路成了問題,北京葡萄酒廠原料短缺,便到民權(quán)收購葡萄,然而,當(dāng)滿載葡萄的列車行始至石家莊時,由于葡萄大量霉?fàn)€變質(zhì),被當(dāng)?shù)胤酪卟块T查封,就地銷毀。

此事引起了當(dāng)時輕工業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)的高度重視,為開發(fā)利用民權(quán)的葡萄資源,輕工業(yè)部計劃在民權(quán)籌建葡萄酒廠,當(dāng)年便派遣西北勘測設(shè)計院的人員赴民權(quán)勘測,并對備選的三個地點進(jìn)行水文地質(zhì)分析,最后決定,廠址選在距民權(quán)火車站較近的韓莊,并責(zé)成河南省工業(yè)廳投資150萬元,建設(shè)一座年產(chǎn)2500噸的葡萄酒廠,建材由輕工業(yè)部協(xié)調(diào)國家計委下達(dá),具體的籌建工作由民權(quán)縣人民委員會負(fù)責(zé)。

1958年3月,民權(quán)葡萄酒廠基本建設(shè)正式開始,為了做好這項工作,中共民權(quán)縣委、縣人委成立了籌建班子,從韓莊一次有償劃撥土地185畝。當(dāng)時的民權(quán)縣委副書記王玉真在動員會上嚴(yán)格要求籌建人員:“任務(wù)已定,你們就是用拳頭揣,也得把葡萄收起來,把酒造出來。”

接受任務(wù)后,籌建組一行人背起行李卷,來到了不是沙丘就是水洼,長滿荊棘、茅草的工地,他們在這片荒涼的土地上搭起了茅草庵,開啟了民權(quán)葡萄酒廠的創(chuàng)業(yè)之路。

民權(quán)葡萄酒廠從勘測設(shè)計到建成投產(chǎn),都是在中國葡萄酒泰斗朱梅老先生指導(dǎo)下進(jìn)行的。根據(jù)他的建議,籌建組派出了李懷堂、孫振中、張增軒、王傳典等10位青年去北京東郊葡萄酒廠學(xué)習(xí)葡萄釀酒技術(shù),并得到了葡萄酒專家郭其昌先生的親授。在建設(shè)過程中,北京東郊葡萄酒廠給予了大力支援,該廠派化驗技術(shù)員馮惠生夫婦到民權(quán)援建化驗室,幫助購買化驗儀器、藥品,傳授化驗技術(shù);派當(dāng)時年已六旬的陳技師等葡萄釀酒師傅一行5人來到民權(quán)傳授葡萄加工、釀造技術(shù)。任務(wù)完成后,馮惠生夫婦和陳技師等返回了北京,而馮作居、徐永超、康增茂三位師傅為了民權(quán)葡萄酒廠的長遠(yuǎn)發(fā)展,則留了下來。如今,三位受人尊敬的老師傅都已長眠于民權(quán)這塊土地上。

民權(quán)葡萄酒廠的葡萄加工、發(fā)酵始于1958年8月,當(dāng)時,葡萄酒廠僅建成容量10噸的發(fā)酵池48個。是年國慶前夕,民權(quán)縣委要求展出自己釀制的葡萄酒,這個時候,民權(quán)還沒有通上電,第一瓶民權(quán)葡萄酒竟是用一部手搖破碎機和兩部手搖壓榨機,加上自己仿制的過濾、灌裝等手工設(shè)備加工、生產(chǎn)而成的。

民權(quán)葡萄酒廠從1958年3月籌建,到1959年葡萄收購季節(jié)大批量生產(chǎn),只用了一年多的時間,投產(chǎn)當(dāng)年便實現(xiàn)利稅12萬多元;四年后,凈上繳利稅174萬多元,賺回了建廠的全部投資。

1960年,國家輕工業(yè)部、商業(yè)部、外貿(mào)部聯(lián)合在民權(quán)召開黃河流域八省十四市水果加工處理現(xiàn)場會,推廣民權(quán)葡萄酒廠艱苦創(chuàng)業(yè)、高速度、高效益建成投產(chǎn)的經(jīng)驗。
 

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1963年,民權(quán)葡萄酒在全國第二屆評酒會上被評為國家優(yōu)質(zhì)酒,榮獲銀質(zhì)獎?wù)?。中共中央中南局第一書記陶鑄獲悉后,立即發(fā)來賀電。消息傳來,廠區(qū)一片歡騰。不久,又傳來好消息,德意志民主共和國一次訂購民權(quán)紅葡萄酒200噸,民權(quán)葡萄酒從此走出了國門。

至此,民權(quán)葡萄酒廠成功地走過了艱苦創(chuàng)業(yè)的階段,踏上了新的征程。

(以上內(nèi)容參考并部分節(jié)錄了《民權(quán)縣志》和原河南省民權(quán)葡萄酒廠黨委副書記呂盡善先生的《憶民權(quán)葡萄酒廠的艱苦創(chuàng)業(yè)歷程》等書籍資料,在此表示感謝?。 。駲?quán)葡萄酒)

 

 
 
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