五大轉型顛覆傳統(tǒng)經營模式
當前，“互聯(lián)網+”風起云涌。作為擁有數千年發(fā)展歷史的傳統(tǒng)酒類行業(yè)，如何與互聯(lián)網巧妙融合，成為擺在酒業(yè)人士面前的新課題。近日，以經營茅臺、五糧液、國窖1573、瀘州老窖等多個系列產品為主的河南五州國酒行有限公司，積極擁抱“互聯(lián)網+”，并且計劃通過五大轉型，全面顛覆傳統(tǒng)連鎖經營模式，實現酒業(yè)銷售新的跨越式發(fā)展。
創(chuàng)新經營，五大轉型
“隨著行業(yè)的不斷發(fā)展，傳統(tǒng)的單店經營，盈利能力日漸式微，轉型才是唯一的出路。”五州國酒行董事長蔣文態(tài)度堅決地說，由于國家嚴控三公消費、嚴查酒駕、限制白酒消費、經濟形勢下行等多方面原因，導致酒的價格持續(xù)下滑，銷售市場也不景氣?？偟膩碚f，是酒不好賣了。
還有，原來白酒消費中流行的后備廂工程，不僅占壓資金，而且不
可能做到面面俱到，加上不方便等原因而離消費者越來越遠；到酒店就餐時買酒，貴是原因之一，還有就是消費者往往對產品真?zhèn)未嬖趽鷳n；而到零售店買酒，最大的顧慮是無法保真。因此，傳統(tǒng)的白酒銷售模式，已經到了非轉不可的地步。
蔣文認為，“互聯(lián)網+”是大勢所趨，酒類行業(yè)也要積極擁抱互聯(lián)網，有朝一日，酒業(yè)互聯(lián)網將會改變終端零售商的命運，改變酒圈的
命運。面對洶涌的互聯(lián)網大潮，酒業(yè)必須轉型。
隨著“互聯(lián)網+”的興起，五州國酒行果斷啟動五大商業(yè)轉型：生意對象由原來的流通分銷轉向連鎖直供用戶；經營商品由原來的一二線名酒轉向名酒+民酒；商業(yè)模式由原來的傳統(tǒng)流通轉向互聯(lián)網+連鎖；管理模式由原來的以商品為中心轉向以平臺服務為中心；盈利方式則由原來的團購盈利轉向零售盈利。
戰(zhàn)略規(guī)劃，五大模式
資料顯示，五州國酒行是河南最受消費者信賴酒類流通企業(yè)，河南酒類誠信經營放心單位，河南酒類誠信經營放心店，蔣文既是董事長，也是操盤手，是中國白酒行業(yè)資深營銷專家，在2014河南酒業(yè)年度總評榜頒獎典禮上獲評2014河南酒業(yè)功勛人物。
據了解，蔣文曾成功運作五糧液錦上添花、五糧液萬事如意、瀘州老窖金牌、瀘州老窖·老窖傳奇
等河南區(qū)域暢銷的名酒品牌，并具有貴州茅臺集團、五糧液、瀘州老窖、仰韶窖香等上游資源優(yōu)勢。
“既然被封為河南酒業(yè)功勛人物，就要勇于為河南酒業(yè)發(fā)展發(fā)揮模范帶頭作用，帶頭為酒行業(yè)做些有益的事情。”蔣文強調說，“互聯(lián)網+”是可以改變企業(yè)命運的大趨勢，酒行業(yè)也一定在順應大潮、大勢，五州國酒行必須率先行動。
據悉，根據整體戰(zhàn)略規(guī)劃，五州國酒行針對線下線上將啟動五大運營模式，線下即：統(tǒng)一品牌形象，倉儲式門店，地堆式銷售，零售型陳列，弱人脈黏性推廣等，主要發(fā)揮體驗、配送、服務功能。
線上則建立O2O云連鎖直營管理系統(tǒng)，通過400電話、微信端、APP客戶端、百度直達號、網上商城等網絡工具，實現線上線下的有機融合。
強強聯(lián)合，勢不可擋
為了推動五州國酒行盡快進入互聯(lián)網+時代，早日將五州國酒行打造成為河南首家數字化全網全渠道酒水直供連鎖平臺，五州國酒行特別聘請了知名營銷團隊——海納機構出任云連鎖項目的總指揮。
海納機構董事長呂咸遜分析說，互聯(lián)網+是酒業(yè)發(fā)展的趨勢，而且對于酒業(yè)來說是一個全新的經營模式。酒業(yè)的互聯(lián)網轉型，將不再是傳統(tǒng)的貿易，而是一個嶄新的體系。而對消費者來說，將具備“真、多、快、好、省”五大利益價值。
房租越來越貴、利潤越來越薄、團購越來越少、競爭越來越激烈、庫存越來越大、欠賬越來越多，傳統(tǒng)酒商已經陷入迷茫。那么，6月28日在鄭州索菲特國際飯店舉行的“五州國酒行‘e+連鎖’中國酒商盈利主模式創(chuàng)新財富說明會”，將會傳遞出更多酒業(yè)從業(yè)者關注的信息，值得期待。 （霍坤峰）
