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王延才:白酒調(diào)整基本趨勢向好

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2015-09-02  瀏覽次數(shù):1169
核心提示:王延才:白酒調(diào)整基本趨勢向好 【王延才】 白酒經(jīng)過近兩年半的調(diào)整,已經(jīng)基本實(shí)現(xiàn)了預(yù)期的目標(biāo)。中國酒業(yè)協(xié)會(huì)在8月28日哈爾濱
  王延才:白酒調(diào)整基本趨勢向好

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【王延才】

“白酒經(jīng)過近兩年半的調(diào)整,已經(jīng)基本實(shí)現(xiàn)了預(yù)期的目標(biāo)。”中國酒業(yè)協(xié)會(huì)在828日哈爾濱舉行的“富裕老窖百年品味專家品鑒會(huì)暨傳承與創(chuàng)新論壇”上做主題發(fā)言時(shí),如是分析。

這場論壇雖然規(guī)模較小,但規(guī)格極高,包括中國酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長王延才,中國白酒頂級(jí)專家高月明、高景炎、梁邦昌、季克良、劉友金、賴登燡、楊明等在內(nèi)的近百位嘉賓出席,研討的核心話題,直指白酒如何在當(dāng)前的產(chǎn)業(yè)調(diào)整中實(shí)現(xiàn)傳承與創(chuàng)新。

王延才披露說,2015年上半年,白酒規(guī)模以上企業(yè)總產(chǎn)量623.64萬千升,同比增長3.45%;累計(jì)銷售收入2660.9億元,同比增長6.35%;實(shí)現(xiàn)利潤366.7億元,同比增長4.88%;上繳稅金272.13億元,同比增長4.98%。

“從上述數(shù)據(jù)可以感知,白酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)進(jìn)入穩(wěn)定、適度增長的態(tài)勢。”王延才分析說,作為中華民族特有的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),白酒既豐富了人們的物質(zhì)生活,同時(shí)也滿足了情感文化消費(fèi)的需求,這是白酒賴以生存和發(fā)展的根基和支柱。雖然高檔酒的銷售受到了抑制,但白酒整體銷售收入的增長率高于產(chǎn)量的增速,這說明白酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整適應(yīng)了市場形勢的變化和消費(fèi)轉(zhuǎn)型升級(jí)的需求,形勢也趨于穩(wěn)定。另一方面,白酒已經(jīng)跳出黃金十年瘋狂的、非經(jīng)濟(jì)規(guī)律式增長的怪圈,轉(zhuǎn)向行業(yè)所謀求的健康、穩(wěn)定、持續(xù)增長的狀態(tài)。

王延才介紹說,白酒的宏觀環(huán)境和政策導(dǎo)向也在向利好的方向發(fā)展,國家對(duì)于白酒實(shí)施宏觀調(diào)控的政策也越來越符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展的客觀規(guī)律和實(shí)際需求。國家不僅對(duì)白酒投資環(huán)境的政策越來越開放,對(duì)白酒科研的認(rèn)可,以及對(duì)技術(shù)改造、產(chǎn)業(yè)升級(jí)的支持力度較過去也有很大的提高。

“我們希望通過產(chǎn)業(yè)調(diào)整,使白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展更加符合市場消費(fèi)趨勢的變化,能夠?yàn)橄M(fèi)者提供質(zhì)優(yōu)、安全、放心的白酒。”王延才提出,產(chǎn)業(yè)調(diào)整必然抬高行業(yè)門檻,基礎(chǔ)好、創(chuàng)新能力強(qiáng),符合國家政策和社會(huì)發(fā)展要求的企業(yè),將迎來更好的發(fā)展機(jī)遇。這些企業(yè)不僅包括行業(yè)領(lǐng)先的龍頭企業(yè),也包括例如富裕老窖等創(chuàng)新能力強(qiáng)、產(chǎn)品有特點(diǎn)的區(qū)域品牌。

王延才同時(shí)還認(rèn)為,白酒所面臨的困難和挑戰(zhàn)依然是巨大的,而其中最突出的問題是產(chǎn)能過剩和結(jié)構(gòu)優(yōu)化。他指出,歷次產(chǎn)業(yè)調(diào)整的重點(diǎn)是淘汰效益差、能耗大、重污染、耗糧高,與產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展和經(jīng)濟(jì)可持續(xù)增長相悖的生產(chǎn)方式,使白酒的產(chǎn)能更加有效,有益于促進(jìn)酒與社會(huì)、酒與能源、酒與生態(tài)環(huán)境的和諧發(fā)展。因此他提出,對(duì)于白酒產(chǎn)業(yè)調(diào)整的觀察,必須是科學(xué)的、全面的,不能兩眼只盯著經(jīng)營指標(biāo)的變化,還應(yīng)當(dāng)從傳承與創(chuàng)新的視界,從酒與社會(huì)、酒與自然、酒與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的全局出發(fā),認(rèn)清產(chǎn)業(yè)調(diào)整將是一個(gè)長期的、艱苦的、永無止境的創(chuàng)新過程。

而企業(yè)如何在本輪調(diào)整中正確處理競爭與發(fā)展、傳承與創(chuàng)新的關(guān)系,王延才指出,不管市場競爭如何激烈,營銷如何創(chuàng)新,企業(yè)必須堅(jiān)持質(zhì)量為本,創(chuàng)新為魂。他進(jìn)一步分析說,白酒行業(yè)有一批百年企業(yè),雖然他們的產(chǎn)品、規(guī)模、銷售地域、行業(yè)地位、市場影響各有不同,但他們有一些共同的特征,譬如優(yōu)秀的傳統(tǒng)、過硬的品質(zhì)、持續(xù)的創(chuàng)新、銳意進(jìn)取的精神,改革創(chuàng)新的意識(shí)、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的領(lǐng)導(dǎo)班子。

“這些因素凝聚在一起,形成了這個(gè)企業(yè)的氣質(zhì)和靈魂,而這種氣質(zhì)和靈魂又通過品牌影響和消費(fèi)主張傳遞給消費(fèi)者、傳遞給整個(gè)社會(huì)。只要他們能夠做到堅(jiān)持個(gè)性與改革創(chuàng)新相結(jié)合,開啟新的百年輝煌應(yīng)該大有希望。”王延才如是說。(鳳凰網(wǎng)酒業(yè)  程萬松)

 


 
 
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