產(chǎn)地優(yōu)良 技術(shù)與國(guó)際接軌
2月15日，法塞特掛牌新三板，成為新三板第五家葡萄酒莊。這五家公司兩家在新疆，兩家在寧夏，還有一家在遼寧，部分公司已于國(guó)際接軌。這五家酒莊發(fā)展情況如何，請(qǐng)看正文。
新疆伊珠股份
新疆伊珠葡萄酒股份有限公司位于新疆伊犁州伊寧縣誼群，選用伊犁河谷地區(qū)所產(chǎn)葡萄作為原料，主要產(chǎn)品為葡萄酒，產(chǎn)出干酒、冰酒、甜酒及果醋飲料四大系列50多個(gè)品種。
干葡萄酒（干酒）產(chǎn)品采用赤霞珠、蛇龍珠、梅鹿輒、沙別拉維、法國(guó)蘭等葡萄品種，選用優(yōu)良酵母，不同發(fā)酵工藝釀制而成。
紅葡萄酒（甜酒）主要采用伊犁河谷地區(qū)無污染的蛇龍珠、佳麗釀、沙別拉維、晚紅蜜等葡萄品種，采用傳統(tǒng)的發(fā)酵方法和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，糖、酒、酸比和諧。
冰葡萄酒（冰酒）選用伊犁河谷地區(qū)葡萄基地優(yōu)質(zhì)冰葡萄，每年11月之后氣溫降至-8℃時(shí)采收，經(jīng)特殊工藝加工、榨汁、低溫發(fā)酵而成，保留獨(dú)特的天然水果香味，是葡萄酒中的極品。
伊珠股份通過“公司+基地+農(nóng)戶”的合作方式，獨(dú)家采購(gòu)伊犁河谷地區(qū)第四師七十團(tuán)葡萄基地的葡萄，與種植戶建立起穩(wěn)定的聯(lián)合體，實(shí)現(xiàn)種植加工一體化。伊珠股份為了保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性而與第四師七十團(tuán)形成了獨(dú)家供應(yīng)模式，能源行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)充分，所需原材料和能源市場(chǎng)供應(yīng)充足。
據(jù)悉，其生產(chǎn)地伊犁河谷年有效積溫達(dá)3178℃-4100℃，日照可達(dá)2820小時(shí)，地理坐標(biāo)與世界生產(chǎn)葡萄酒的法國(guó)波爾多地區(qū)，生產(chǎn)冰酒的加拿大安大略省緯度基本相一致，具有光照充足、晝夜溫差大的自然環(huán)境，具備良好的適合釀酒葡萄生長(zhǎng)并能表現(xiàn)出其優(yōu)良特性的生態(tài)條件，產(chǎn)量穩(wěn)定，質(zhì)量?jī)?yōu)良。伊珠股份根據(jù)生產(chǎn)過程的實(shí)際需要，投資引進(jìn)了法國(guó)、意大利先進(jìn)葡萄酒生產(chǎn)設(shè)備，加大科技投入和技術(shù)創(chuàng)新力度，不斷提高產(chǎn)品品質(zhì)，大大提升了釀酒技術(shù)裝備水平和設(shè)備國(guó)際化程度。
資料顯示，伊珠股份成立于2000年12月8日，第四師七十團(tuán)是其實(shí)際控制人，目前主營(yíng)業(yè)務(wù)收入主要來源于疆內(nèi)市場(chǎng)。其公開轉(zhuǎn)讓說明書于2015年12月24日在股轉(zhuǎn)系統(tǒng)披露，2013年度、2014年度、2015年1-6月營(yíng)業(yè)收入分別為3387.57萬元、4190.95萬元、2833.70萬元；凈利潤(rùn)分別為283.27萬元、393.43萬元、487.04萬元。
新疆芳香莊園
新疆芳香莊園酒業(yè)股份有限公司主要產(chǎn)品有傳統(tǒng)干紅/干白葡萄酒、有機(jī)干紅/干白葡萄酒，包括4個(gè)葡萄酒產(chǎn)品系列，分別是尕亞左岸私享系列、芳香莊園經(jīng)典系列、紅蝶谷浪漫系列、和碩谷花樣年華系列，合計(jì)共18款產(chǎn)品。
新疆芳香林草生態(tài)發(fā)展有限公司釀酒葡萄種植基地位于天山南麓焉耆盆地和碩山谷，地處北緯42度線，海拔高度1082米，東經(jīng)86度；年降雨量78毫米，長(zhǎng)達(dá)178天的無霜期，晝夜溫差15度，年均日照3128.7小時(shí)，年均有效積溫3539.1°C？d。光熱資源豐富，日照時(shí)間長(zhǎng)，積溫豐富，日溫差大，因此種植的釀酒葡萄含糖量高、酸度適中、色澤鮮艷、品質(zhì)好。
芳香莊園成立于2006年12月18日，公開轉(zhuǎn)讓說明書于2015年12月24日在股轉(zhuǎn)系統(tǒng)披露。公司2013年度、2014年度、2015年1-6月營(yíng)業(yè)收入分別為1175.60萬元、1032.84萬元、370.03萬元；凈利潤(rùn)分別為96.84萬元、29.74萬元、-63.13萬元。報(bào)告期內(nèi)，公司的銷售區(qū)域100%集中在新疆地區(qū)。
寧夏法塞特
寧夏法塞特葡萄酒莊股份有限公司的產(chǎn)品以葡萄酒為主。目前實(shí)現(xiàn)銷售的葡萄酒共有兩款產(chǎn)品：1、黃羊?yàn)?，法塞特酒莊在市場(chǎng)上最高端的葡萄酒品牌。主要面向高生活品位、時(shí)尚穩(wěn)重的政務(wù)、商務(wù)人士。2、法塞特，法塞特酒莊在市場(chǎng)上中高端的葡萄酒品牌。企業(yè)家的私人定制酒。此外，公司后續(xù)還將推出“賀蘭鷹”、“農(nóng)城”兩款中低端品牌葡萄酒。其中，“賀蘭鷹”主要用于企業(yè)商務(wù)招待用酒和婚慶專用酒，“農(nóng)城”主要通過網(wǎng)絡(luò)銷售渠道面向非特定消費(fèi)群體。
法塞特酒在寧夏永寧縣黃羊?yàn)┺r(nóng)場(chǎng)具有4塊葡萄生產(chǎn)基地，種植基地位于北緯38°，遠(yuǎn)離城區(qū)、工礦區(qū)、交通主干線、工業(yè)污染源和生活垃圾場(chǎng)等，采用無污染的機(jī)井地下水溝灌，水質(zhì)符合有機(jī)灌溉標(biāo)準(zhǔn)；土質(zhì)以砂壤為主，土質(zhì)較肥沃，適合種植葡萄。
公司擁有4100畝左右的林地，采用法國(guó)、意大利等著名葡萄酒生產(chǎn)國(guó)引進(jìn)赤霞珠、馬爾貝克、西拉、美樂等的世界名貴葡萄品種苗木，種植、養(yǎng)護(hù)過程由公司技術(shù)人員指導(dǎo)進(jìn)行，種植基地分級(jí)限產(chǎn)、分批采摘，畝產(chǎn)控制在350公斤以下，種植過程不適用化肥，只適用有機(jī)肥。公司釀酒所用葡萄均產(chǎn)自于自有葡萄種植基地，保證了產(chǎn)品的特征的穩(wěn)定性和產(chǎn)品質(zhì)量。
另外，公司擁有一處得天獨(dú)厚的山洞儲(chǔ)藏基地。項(xiàng)目原料種植基地寧夏銀川糧油購(gòu)銷公司781糧庫(kù)，該庫(kù)為山洞倉(cāng)，地處寧夏回族自治區(qū)與內(nèi)蒙古自治區(qū)交界的賀蘭山三關(guān)口，緊鄰銀巴公路，距銀川市區(qū)50公里，是目前國(guó)內(nèi)葡萄酒莊中條件最適合葡萄酒儲(chǔ)存的基地之一。
法塞特酒核心技術(shù)人員羅耀文先生，畢業(yè)于西北農(nóng)業(yè)大學(xué)葡萄與釀酒專業(yè)，是國(guó)家葡果酒評(píng)委，國(guó)家一級(jí)品酒師、一級(jí)釀酒師。
資料顯示，法塞特酒成立于2000年8月，于2016年2月15日在新三板掛牌。公司2013年度、2014年度、2015年1-8月營(yíng)業(yè)收入分別為547.94萬元、570萬元、748.67萬元；凈利潤(rùn)分別為-240.45萬元、-330.44萬元、-122.76萬元。
寧夏原歌酒莊
寧夏原歌葡萄酒莊股份有限公司是一家集種植、加工、銷售為一體的葡萄酒莊企業(yè)，主營(yíng)業(yè)務(wù)為：葡萄種植、葡萄酒研發(fā)、生產(chǎn)釀造、加工窖藏、灌裝及銷售。主要葡萄酒產(chǎn)品為：赤霞珠干紅葡萄酒。
酒莊地處中國(guó)著名葡萄酒原產(chǎn)地寧夏賀蘭山東麓葡萄生態(tài)保護(hù)區(qū)（東經(jīng)105°45‘-106°47’、北緯37°43‘-39°23’）腹地——賀蘭縣金山村境內(nèi)。賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)被公認(rèn)為是世界最適合葡萄栽培及釀酒葡萄的地區(qū)之一，北緯38°的至尊典范，與世界著名葡萄酒產(chǎn)地法國(guó)波爾多、勃艮第等同屬一個(gè)緯度，是中國(guó)葡萄酒出色孕育的絕版產(chǎn)地，位于中帶干旱氣候區(qū)，屬于典型的大陸性氣候。
原歌酒莊技術(shù)指導(dǎo)為Oeoteam國(guó)際釀酒大師團(tuán)隊(duì)，國(guó)際釀酒團(tuán)隊(duì)中成員釀酒師李春光先生直接對(duì)口原歌酒莊釀酒工作，其具有扎實(shí)的葡萄酒生產(chǎn)技術(shù)和專業(yè)葡萄酒品嘗能力，以及葡萄酒品牌運(yùn)營(yíng)能力。且專業(yè)英語水平較高，海外工作經(jīng)驗(yàn)豐富，擅長(zhǎng)葡萄酒生產(chǎn)、運(yùn)營(yíng)、培訓(xùn)等工作。他是國(guó)家一級(jí)釀酒師、國(guó)家一級(jí)品酒師、現(xiàn)代釀酒技術(shù)工程碩士、中國(guó)食品協(xié)會(huì)國(guó)家級(jí)葡萄酒評(píng)委、國(guó)葡中心國(guó)家級(jí)葡萄酒專家評(píng)委。
資料顯示，原歌酒莊成立于2010年12月1日，公開轉(zhuǎn)讓說明書于2016年2月4日在股轉(zhuǎn)系統(tǒng)披露，目前處于申請(qǐng)掛牌。原歌酒莊目前87.97%產(chǎn)品主要銷往寧夏地區(qū)，2014年度、2015年度實(shí)現(xiàn)營(yíng)收分別為37.7萬元，1216萬元，凈利潤(rùn)分別為-298.3萬元，123萬元。
遼寧太陽谷
遼寧太陽谷莊園葡萄酒業(yè)股份有限公司定位于高端釀酒白葡萄的種植及冰酒釀造，以雷司令、威代爾、白皮諾為主，輔以梅鹿、法國(guó)藍(lán)等優(yōu)秀釀酒紅葡萄品種。主要從事冰酒、紅酒系列莊園葡萄酒的釀造和銷售。
太陽谷在處于最適合冰酒生產(chǎn)的緯度地帶—長(zhǎng)白山余脈擁有1800余畝葡萄莊園，采用歐洲傳統(tǒng)莊園葡萄酒釀造工藝。公司所在地所處緯度與加拿大冰酒產(chǎn)區(qū)安大略湖處于同一緯度，氣候、土壤條件十分適合冰酒葡萄的生長(zhǎng)，在每年的12月至第二年的1月，氣溫可以達(dá)到零下15℃，土壤中富含各種礦物質(zhì)，有利于形成冰酒的特殊香型。
太陽谷采用的是自種植葡萄釀酒業(yè)務(wù)模式，這種模式是指葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)買斷土地使用權(quán)或長(zhǎng)期租賃種植用的土地，由企業(yè)自己經(jīng)營(yíng)管理，雇傭員工或種植戶嚴(yán)格按照企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，要求進(jìn)行釀酒葡萄的培養(yǎng)、栽種、灌溉、剪枝、采摘等管理，并形成自有的葡萄種植基地。釀酒葡萄成熟后，企業(yè)收獲全部釀酒葡萄，再進(jìn)行葡萄壓榨、葡萄原酒發(fā)酵、陳釀、灌裝等一系列工序生產(chǎn)葡萄酒。
資料顯示，太陽谷成立于1999年5月25日，2016年1月21日在新三板掛牌。2013年度、2014年度、2015年1-5月營(yíng)業(yè)收入分別為3006.87萬元、4497.68萬元、1243.37萬元；凈利潤(rùn)分別為-486.01萬元、-763.08萬元、-339.70萬元。(華夏酒報(bào))
