另據(jù)研究顯示,消費者約70%的購買是當即決定的,即通過現(xiàn)場的比較,他們本來對某某品牌心有所儀,但卻對更稱心的包裝情有獨鐘。由于酒品同質(zhì)性強,競爭的激化使得策略和戰(zhàn)略的回旋余地不得不退守到包裝上,即包裝的差異化相對地改善了競爭的環(huán)境,而北京藍炮酒的營銷就是一個典型的案例。
據(jù)記者了解,最早的藍炮概念,起源于十七世紀的北京紫禁城藍色皇家禮炮,以生產(chǎn)北京二鍋頭酒最為出名,與其合作的酒廠有北京皇家京都酒業(yè)有限公司、北京紅星股份有限公司、北京龍徽酒廠等大型酒企,品牌享譽國內(nèi)外。
藍炮酒最大亮點是時尚與多元化。這在包裝外型上體現(xiàn)的淋漓盡致,在簡單樸素的白酒瓶上加入了洋酒的現(xiàn)代化元素,以更休閑年輕化的品牌和產(chǎn)品形象吸引消費者,其宣傳語:“高興就是藍炮”,主打現(xiàn)代小資一族的快生活理念,是小資群體、中產(chǎn)階層、白領人士、時尚精英、文體明星、個性歌手等群體專享產(chǎn)品,并引起了“屌絲”一族對藍炮的熱愛與追捧。
業(yè)內(nèi)有觀點認為,白酒想要在時尚與潮流上有所作為,就必須注重內(nèi)涵的厚實度,從人文、情感、精神等層面真正撼動消費者的內(nèi)心,讓消費者真正的能感受、能領悟、能延伸。隨著社會健康意識的加強和消費者口感追求的變化,白酒的“低度化”成為一種趨勢,但所謂“低度化”不是一味地追求度數(shù)的降低,而是白酒企業(yè)需要更加深入的研究“口感的低度化”、或者是飲用的“多元化”。
在這一點上,藍炮酒也頗有研究。清澈綿柔,入口留香,淡雅繚繞的藍炮酒可以像威士忌和白蘭地一樣,既能單獨飲用,也可以作為基酒和其它飲品調(diào)兌,還可以加冰飲用,達到一個降低度數(shù)的口感。在飲用方式上,開啟了白酒飲用方式的多元化,適應消費需求的多樣化。
過去的白酒消費市場,單一的以政府為主導,而現(xiàn)在向商務、家庭、個人等綜合性消費邁進。特別是在東南沿海經(jīng)濟發(fā)達地區(qū),白酒中高檔產(chǎn)品消費者甚至出現(xiàn)了家庭式消費超越政務性消費的新格局。隨著中產(chǎn)階層力量的擴大以及小資群體潛蓄勢待發(fā),這將會促進整體白酒消費從中高端價格帶向次中高端產(chǎn)品價格帶升級,次中高端消費需求會增大。對小資群體而言,追求生活奢侈高品質(zhì)又受經(jīng)濟條件限制,藍炮酒少了一點奢華,多了一些格調(diào),是“奢侈”與“小資”的合諧產(chǎn)物,是智慧與理性的結晶?,F(xiàn)在藍炮已成為小資潮流的收藏品,打造快時尚,引導人們輕松飲酒。
業(yè)內(nèi)人士指出,國外洋酒品牌之所以長銷不衰并且始終保持時尚感,就在于他們深諳品牌塑造的特點,既讓其保持時尚的形象,隨需應變,跟上社會文化與意識形態(tài)的發(fā)展步伐,適時推出新產(chǎn)品、傳達新理念,又深植品牌的內(nèi)涵,核心鎖定,抓住永恒存在的核心群體,白酒企業(yè)要借鑒,因為這同樣適用于白酒品牌。(佳釀網(wǎng) 李成浩)