蔣紅星 百年枝江鑄就“中國(guó)夢(mèng)”
“中國(guó)夢(mèng)”很大，因?yàn)樗?3億中國(guó)人的夢(mèng)想；中國(guó)夢(mèng)又很小，因?yàn)樗敲總€(gè)公民的夢(mèng)想，如同央視主持人白巖松所說的，“中國(guó)夢(mèng)是一個(gè)由國(guó)到家的過程”，這個(gè)過程離不開所有中國(guó)人的共同努力。多年來，不論是企業(yè)發(fā)展、品牌樹立還是回報(bào)社會(huì)，湖北枝江酒業(yè)股份有限公司始終堅(jiān)持不懈為實(shí)現(xiàn)“中國(guó)夢(mèng)”添磚加瓦，奉獻(xiàn)自己的力量。
如今，在枝江這片發(fā)展的熱土、這片充盈濃郁酒香的土地上，一座占地面積逾2000畝、氣勢(shì)磅礴的現(xiàn)代化酒城拔地而起。同時(shí)維維股份在枝江投資的——維維枝江食品工業(yè)園項(xiàng)目亦正式簽約，以枝江酒業(yè)為核心的大型抱團(tuán)發(fā)展產(chǎn)業(yè)集群也即將形成，該項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)園由白酒釀造基地、維維系列食品生產(chǎn)基地、包裝材料生產(chǎn)基地以及技術(shù)服務(wù)中心四部分組成，預(yù)計(jì)建成投產(chǎn)后年可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值180億元，上繳稅金7億元，提供就業(yè)崗位4000個(gè)。
同時(shí)，枝江酒業(yè)發(fā)揮集群效應(yīng)，支持玖源包裝公司、鑫星包裝公司等集團(tuán)骨干企業(yè)擴(kuò)規(guī)發(fā)展，促進(jìn)集團(tuán)成員企業(yè)做大做強(qiáng)，力爭(zhēng)“十二五”期末，集團(tuán)成員企業(yè)達(dá)到50家。
如今的枝江酒業(yè)，固定資產(chǎn)及品牌價(jià)值逾100億元，年產(chǎn)量12多萬千升，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷30多個(gè)省區(qū)400多個(gè)城市和廣大農(nóng)村，在蔣紅星的帶領(lǐng)下，枝江酒業(yè)為“中國(guó)夢(mèng)”增添了濃墨重彩的一筆。
永葆枝江品格魅力
枝江美酒的起源可以追溯到1817年，當(dāng)時(shí)，在長(zhǎng)江邊的古鎮(zhèn)江口，晚清秀才張?jiān)_設(shè)了“謙泰吉”槽坊，所產(chǎn)“堆花燒春”暢銷荊楚四十八集場(chǎng)，并曾被作為朝廷貢酒而享譽(yù)神州。從清朝嘉慶年間（1817年）的“謙泰吉”槽坊一路走來的枝江酒業(yè)，經(jīng)歷了小槽坊的創(chuàng)建興業(yè)、建國(guó)初期的脫胎換骨、計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代的養(yǎng)精蓄銳和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)之后的鳳凰涅槃，從縣城走向全國(guó)。
2006年，枝江酒業(yè)核準(zhǔn)使用“枝江酒”地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志，獲得中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，為地處北緯30度附近的枝江酒業(yè)賦予了最吻合的名分。2008年，“枝江”注冊(cè)商標(biāo)被國(guó)家工商總局認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”，2011年，“枝江”注冊(cè)商標(biāo)被商務(wù)部認(rèn)定為“中華老字號(hào)”。這兩項(xiàng)認(rèn)定讓具有近200年歷史的枝江酒業(yè)名至實(shí)歸。
枝江酒業(yè)董事長(zhǎng)蔣紅星說：“每一個(gè)品牌的成長(zhǎng)與崛起，都需要?dú)v史文化的積淀和持續(xù)更新的思想意識(shí)以及不斷創(chuàng)新的技術(shù)積累。‘枝江’品牌從上世紀(jì)80年代開始注重品牌建設(shè)，我們?cè)诩夹g(shù)上既秉承前輩們積累下來的傳統(tǒng)工藝最寶貴的經(jīng)驗(yàn)，又在不斷開拓與創(chuàng)新。枝江酒業(yè)先后攻克了白酒行業(yè)共同存在的系列技術(shù)課題，上世紀(jì)80年代的枝江小曲標(biāo)準(zhǔn)是‘國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)’制定的樣本。我們生產(chǎn)白酒，消費(fèi)者飲用白酒，從某種程度來說，枝江白酒就是枝江人與消費(fèi)者的對(duì)話與交流。我們始終站在消費(fèi)者的角度研究問題，無論口感、價(jià)格、包裝還是服務(wù)，‘枝江’品牌都有其獨(dú)到的地方，這是枝江人在技術(shù)上的自信，也是我們對(duì)白酒行業(yè)明天的自信。”
“堆花燒酒，薄利多銷；交換貨物，特別公道；招待客氣，不欺老少；諸嘗試之，方知微妙。”這是當(dāng)年“謙泰吉”槽坊一則傳遍荊楚的廣告語，也是枝江酒業(yè)最早的誠(chéng)信宣言。在繼承傳統(tǒng)古訓(xùn)的同時(shí)，枝江酒業(yè)還賦予其新時(shí)期的現(xiàn)代管理思想，始終貫穿于企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過程，腳踏實(shí)地地做產(chǎn)品、做管理、做市場(chǎng)，兢兢業(yè)業(yè)地練內(nèi)功、夯根基、謀發(fā)展，至誠(chéng)至信已經(jīng)成為枝江酒業(yè)和“枝江”系列產(chǎn)品永不褪色的品格魅力。
蔣紅星對(duì)記者說：“企業(yè)文化是企業(yè)的內(nèi)涵和精髓，是企業(yè)永葆競(jìng)爭(zhēng)活力的重要砝碼。枝江酒業(yè)的輝煌業(yè)績(jī)，正是得益于公司悠久、獨(dú)特而優(yōu)秀的企業(yè)文化的長(zhǎng)期積淀。”
忠實(shí)踐行人才第一
在今天的枝江酒業(yè)，聚合了一大批行業(yè)內(nèi)的知名專家和技術(shù)隊(duì)伍。枝江酒業(yè)擁有湖北省釀酒行業(yè)唯一的博士后產(chǎn)業(yè)基地、湖北省白酒行業(yè)唯一的釀酒工程技術(shù)研究中心。目前，公司擁有各類專業(yè)技術(shù)人員350名，國(guó)家級(jí)白酒評(píng)委8名，國(guó)家級(jí)果露酒評(píng)委4名，享受國(guó)務(wù)院特殊津貼的白酒專家2名，中國(guó)釀酒大師2名，享受省政府特殊津貼2名，省級(jí)白酒評(píng)委25名。
說到對(duì)人才的培養(yǎng)和管理，枝江酒業(yè)董事長(zhǎng)蔣紅星說：“枝江酒業(yè)有注重培養(yǎng)人才的傳統(tǒng)，我是上世紀(jì)80年代初到枝江酒廠的，那時(shí)候的大學(xué)生被喚為‘天之驕子’，備受企業(yè)尊寵。來到枝江后，我也非常注重學(xué)習(xí)，無論是外出培訓(xùn)還是在企業(yè)參與技術(shù)攻關(guān)，我都十分珍惜自己在技術(shù)上成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)。后來走上領(lǐng)導(dǎo)崗位，我也十分重視對(duì)技術(shù)人才的培養(yǎng)，先后引進(jìn)了劉前生和李凈兩位國(guó)家級(jí)評(píng)委，到2012年的時(shí)候，枝江酒業(yè)的國(guó)家級(jí)評(píng)酒委員總數(shù)已達(dá)到11人。枝江是小縣城，要想讓技術(shù)人才留在枝江，我們出臺(tái)了一系列激勵(lì)措施，通過待遇留人、情感留人、平臺(tái)留人等方式，讓他們?cè)谥茦I(yè)擁有自己的事業(yè)。近幾年，讓技術(shù)專家成為千萬富翁已成事實(shí)，為他們配車送房，解決子女入學(xué)，給他們充分發(fā)揮技術(shù)才能的空間，李凈已成長(zhǎng)為中國(guó)釀酒大師，劉前生也獲得了‘湖北釀酒大師’的稱號(hào)，后來考上國(guó)家評(píng)委的年輕人都是上世紀(jì)70年代后期和80年代出生的大學(xué)生。枝江酒業(yè)是個(gè)百年企業(yè)，百年企業(yè)的傳承還得靠這些人才，我們這一代人所肩負(fù)的責(zé)任是既做‘中華老字號(hào)’的傳承者，也為百年枝江的后續(xù)發(fā)展培養(yǎng)好人才隊(duì)伍。”
枝江酒業(yè)先后建立了湖北省博士后產(chǎn)業(yè)基地、湖北省釀酒工程技術(shù)中心，擁有同行業(yè)一流的技術(shù)人才隊(duì)伍等等，為百年枝江的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
齊心合力發(fā)展創(chuàng)新
在蔣紅星看來，每個(gè)企業(yè)都有自己的發(fā)展路徑，如何找準(zhǔn)發(fā)展路徑，是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者和決策者不得不思考的問題。在公司發(fā)展前期，枝江酒業(yè)一直按照“外樹品牌拓市場(chǎng)，內(nèi)抓管理創(chuàng)效益”的思路，科學(xué)規(guī)劃、果斷決策，使得“枝江”的銷售額在十年間順利實(shí)現(xiàn)10億元、20億元、30億元的戰(zhàn)略目標(biāo)，銷量位居全國(guó)同行業(yè)前列。
但在成績(jī)面前，以蔣紅星為首的“枝江”人并沒有停止思考。因?yàn)樗麄円恢币詠淼男脑妇褪?，讓枝江酒業(yè)再輝煌100年。為此，枝江酒業(yè)適時(shí)將發(fā)展方向調(diào)整到“企業(yè)整合”上來。2009年，枝江酒業(yè)引進(jìn)戰(zhàn)略投資者，與上市公司維維集團(tuán)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合。蔣紅星說：“當(dāng)時(shí)枝江酒業(yè)正處于發(fā)展的上升期，企業(yè)業(yè)績(jī)非常好，對(duì)于維維集團(tuán)收購枝江酒業(yè)，很多人表示不能理解。我認(rèn)為人類靠一己的力量最多只能跳過2.45米，而如果有根撐桿的話，結(jié)果會(huì)不一樣的。引進(jìn)維維，為的是讓枝江酒業(yè)發(fā)展得更好。”
后來實(shí)踐證明了一切。與維維攜手第一年，枝江酒業(yè)次年取得了輝煌的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，實(shí)現(xiàn)集團(tuán)銷售52億元，比上一年同期增長(zhǎng)26.81%，其中白酒銷售額22.3億元，同比增長(zhǎng)20%，實(shí)現(xiàn)利稅4億元，利稅綜合增長(zhǎng)率超過44%，各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均創(chuàng)歷史最好水平。
枝江酒業(yè)與維維股份強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，實(shí)現(xiàn)“閃亮一跳”。蔣紅星認(rèn)為，“當(dāng)今企業(yè)的發(fā)展，都要講求競(jìng)爭(zhēng)與合作，有時(shí)合作大于競(jìng)爭(zhēng)。要善于‘借智’，把別人的好經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為自我發(fā)展的新思路。要善于‘借力’，把更多有用資源匯聚到自我發(fā)展中來，引水行舟，借梯上樓。開放合作，是追求共贏的理念，是跨越發(fā)展的路徑。涓涓細(xì)流，往往柔弱無力；海納百川，方能成合抱之勢(shì)。”
進(jìn)軍最大新名酒企業(yè)
過去十年，枝江酒業(yè)從年銷售收入幾千萬元的企業(yè)，做到現(xiàn)在的全國(guó)排名前列。蔣紅星說，枝江酒業(yè)的發(fā)展已經(jīng)到了一個(gè)要突破天花板的階段，現(xiàn)階段如何發(fā)展得更好、更快，是整個(gè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)者面臨的最嚴(yán)峻問題。2013年，枝江酒業(yè)的目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值過100億的鏗鏘跨越。
除了維維枝江食品產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目成功簽約外，枝江酒業(yè)在黑龍江省綏化市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)食品醫(yī)藥工業(yè)園內(nèi)的綏化枝江酒業(yè)有限公司年產(chǎn)2萬千升優(yōu)質(zhì)白酒生產(chǎn)基地項(xiàng)目，現(xiàn)已完成環(huán)評(píng)報(bào)告編制、主體廠房及辦公大樓建筑設(shè)計(jì)工作，預(yù)計(jì)2013年將實(shí)現(xiàn)銷售收入1億元。項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，年可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值10億元，創(chuàng)造就業(yè)崗位800個(gè)。另外，總投資10億元，占地面積260畝，選址于枝江經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的5萬千升灌裝中心項(xiàng)目，即將開工建設(shè)。該項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，年可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值18億元，稅收6000萬元。當(dāng)前，枝江酒業(yè)發(fā)揮集群效應(yīng)，支持玖源包裝公司、鑫星包裝公司等集團(tuán)骨干企業(yè)擴(kuò)規(guī)發(fā)展，力爭(zhēng)“十二五”期末，集團(tuán)成員企業(yè)達(dá)到50家。
枝江酒業(yè)的全國(guó)市場(chǎng)布局也已基本完成。枝江酒業(yè)現(xiàn)已形成以湖北為中心，以湖南、河南、江西、安徽為犄角，東至上海，北至黑龍江，西至新疆，南至海南的全國(guó)化大市場(chǎng)戰(zhàn)略構(gòu)架，省外河南、湖南、江西、安徽、江蘇、北京、河北等市場(chǎng)銷售收入突破億元大關(guān)之后，迅速向2億元、3億元目標(biāo)挺進(jìn)。
在蔣紅星看來，正是有了這樣的“底氣”，在新的時(shí)代，枝江酒業(yè)才有了“做中國(guó)最大的新名酒品牌”的遠(yuǎn)大夢(mèng)想。當(dāng)前，全體“枝江”人正為實(shí)現(xiàn)枝江酒業(yè)的“中國(guó)夢(mèng)”而努力奮斗。
