中國葡萄酒消費(fèi)速度蹭蹭加快,你是否感覺到了?如果沒有,那么請看一組數(shù)字。
據(jù)國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)公布的最新數(shù)據(jù),2016年,中國葡萄酒消費(fèi)量初步統(tǒng)計(jì)達(dá)17.2億升,比2015年增長6.9%,增幅位居全球之首。與此同時(shí),中國葡萄酒消費(fèi)總量占全球消費(fèi)量的7%,位列第一的美國,消費(fèi)量占全球的11%。如果以葡萄酒進(jìn)口總金額來進(jìn)行排名,中國現(xiàn)在已經(jīng)是全球第四大葡萄酒消費(fèi)國。而且,2016年中國葡萄園面積繼續(xù)增長,總面積達(dá)84.7萬公頃,比2015年增加1.7萬公頃。在全球范圍內(nèi),中國的葡萄園面積依然位居第二,僅次于西班牙的97.5萬公頃。
什么叫做風(fēng)口?這就叫風(fēng)口!
葡萄酒的大機(jī)遇真正來臨,掘金事不宜遲!
那么問題來了,怎么掘,掘什么金?
還是用數(shù)據(jù)說話
2014年到2016年各進(jìn)口來源國市場占比及排序情況
2014-2016年各進(jìn)口來源國產(chǎn)品價(jià)格情況
從法國到澳大利亞,從波爾多到勃艮第,伴隨著中國消費(fèi)者對葡萄酒認(rèn)知度的提升,各國葡萄酒在中國市場的進(jìn)口量、進(jìn)口額、產(chǎn)品均價(jià)、市場占比等也都發(fā)生著不同程度的變化。
細(xì)微的變化,或許透露著中國葡萄酒市場的下一個切入點(diǎn)或爆發(fā)點(diǎn)!
風(fēng)口之下,什么樣的產(chǎn)品能夠俘獲人心?
大眾化產(chǎn)品
中國的葡萄酒市場已經(jīng)開始進(jìn)入普及時(shí)代,這個階段的主流一定是大眾化產(chǎn)品,以具有高性價(jià)比的易飲的葡萄酒為主,但又要具備葡萄酒的經(jīng)典內(nèi)涵。
品牌化產(chǎn)品
隨著中國消費(fèi)者群體的日漸成熟,進(jìn)口葡萄酒市場已經(jīng)開啟了品牌集中化的“洗牌”進(jìn)程,未來整個市場還將進(jìn)一步向著大品牌和優(yōu)勢產(chǎn)品集中。
趣味性,娛樂性強(qiáng)的產(chǎn)品
以往,紅葡萄酒尤其是口感較為濃厚的干紅葡萄酒占據(jù)絕對主力地位。但在當(dāng)代,已經(jīng)有越來越多的年輕消費(fèi)群體喜歡葡萄酒,具有趣味性和娛樂性的各種產(chǎn)品也正在受到他們的青睞,這一點(diǎn)在時(shí)下快速崛起的電商領(lǐng)域里,體現(xiàn)得十分明顯。(葡萄酒研究)