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揭秘洋河綿柔背后隱藏的邏輯與價(jià)值

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2017-07-12  瀏覽次數(shù):1111
核心提示:綿柔為什么能夠成就一家偉大的企業(yè)呢?綿柔為什么能夠成為行業(yè)提及率最高、使用率最高的品質(zhì)關(guān)鍵詞之一呢?綿柔背后有什么樣的
       綿柔為什么能夠成就一家偉大的企業(yè)呢?綿柔為什么能夠成為行業(yè)提及率最高、使用率最高的品質(zhì)關(guān)鍵詞之一呢?綿柔背后有什么樣的消費(fèi)邏輯,競(jìng)爭(zhēng)邏輯和社會(huì)價(jià)值呢?我今天帶著一個(gè)新的研發(fā)為大家分享。

現(xiàn)在是一個(gè)什么時(shí)代?我將之定義為過度競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代。過度競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代,品牌的演變可以劃分為三個(gè)時(shí)代。第一產(chǎn)品時(shí)代,也就是二戰(zhàn)前后,泰勒管理學(xué)產(chǎn)生,產(chǎn)品供不應(yīng)求,企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)地點(diǎn)在工廠,有產(chǎn)品不愁賣。

第二是形象時(shí)代,二十世紀(jì)初,60年代,讓整個(gè)生產(chǎn)效率提升,產(chǎn)品供過于求,企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)在市場(chǎng)。關(guān)鍵點(diǎn)是發(fā)現(xiàn)需求,制造需求。

現(xiàn)在是心智時(shí)代,產(chǎn)品極大豐富但是同質(zhì)化嚴(yán)重,我稱之為過度競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代。

現(xiàn)在對(duì)于白酒來說也是一個(gè)過度競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代。白酒行業(yè)有1758家白酒廠,每個(gè)廠有大大小小的品牌、品類、產(chǎn)品。那么,在過度競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代,消費(fèi)者的心智發(fā)生了什么變化?我認(rèn)為消費(fèi)者有心智邊界,有三個(gè)特點(diǎn):有限、混亂、喪失焦點(diǎn)。也就是消費(fèi)者接受信息的容量是有限的。在大傳播時(shí)代,互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,信息爆炸時(shí)代容易混亂,同時(shí)也是多維度、多元化、多觸點(diǎn)的,是沒有焦點(diǎn)的。我稱之為心智存在邊界,也就是我們的大腦和心智存在界限,容量是有限的。在這種過度競(jìng)爭(zhēng)和容量有限的情況下,心智發(fā)生了什么樣的變化呢?

第一新舊消費(fèi)邏輯的變化。就白酒來說,舊的消費(fèi)邏輯具有從眾性、歷史性、面子性、消費(fèi)習(xí)慣性、隨機(jī)性和地域情感性。我們以前是賣歷史、賣面子,跟隨消費(fèi)、跟隨領(lǐng)導(dǎo)消費(fèi)現(xiàn)象比較嚴(yán)重。那么新的消費(fèi)邏輯是什么?現(xiàn)在是場(chǎng)景化時(shí)代,是共享經(jīng)濟(jì)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,是細(xì)分時(shí)代,就衍生了故事性、場(chǎng)景性、流行性、健康性、和品質(zhì)性。新舊消費(fèi)邏輯發(fā)生了變化,特別是在心智變化里面出現(xiàn)了消費(fèi)斷層。我們把消費(fèi)者分為舊的消費(fèi)者和新的消費(fèi)者,舊的消費(fèi)者是偏傳統(tǒng)的,新的消費(fèi)者是偏時(shí)尚的,偏國(guó)際的,偏年輕的,偏與時(shí)俱進(jìn)的。特別是千禧一代,千禧一代指的是1984年~1995年出生的人。從阿里的調(diào)研數(shù)據(jù)來說,這一代人關(guān)注品質(zhì),注重消費(fèi)體驗(yàn)。而消費(fèi)體驗(yàn)注重三感:一、儀式感。比方說他們買了一個(gè)冰淇淋覺得很好,不是先吃,而是先拍照,再發(fā)朋友圈,然后再吃。二包裝的顏值成為選擇的關(guān)鍵要素。如果不迎合他們的審美,傳統(tǒng)的包裝很難迎合這群消費(fèi)者的變化。三注重輕奢。與父輩相比,千禧一代更注重于對(duì)品質(zhì)的消費(fèi),同時(shí)具有國(guó)際視野,而且能夠推動(dòng)國(guó)際化,甚至影響國(guó)外品牌在中國(guó)市場(chǎng)的生產(chǎn),這也是近期進(jìn)口食品、進(jìn)口連鎖暢銷起來的主要原因。

由于新舊消費(fèi)邏輯的變化和消費(fèi)斷層變化的變化就出現(xiàn)新的商業(yè)領(lǐng)袖。比方說洋河,就引領(lǐng)了新的消費(fèi)浪潮和審美,這也是它成功的主要原因。在消費(fèi)者心智混亂有邊界,喪失焦點(diǎn)的情況下我們?nèi)绾稳フ碱I(lǐng)心智,去打通心智?我有一個(gè)品牌位置戰(zhàn)略論。一個(gè)品牌要想成功,取決與你在兩類人心中的位置有多高。一個(gè)是消費(fèi)者,你在消費(fèi)者心中的位置有多高,你的成功率就有多高;另外在經(jīng)銷商心中你的位置有多高,你的成功率就有多高。站得高才能看的遠(yuǎn),角度決定高度,所以說消費(fèi)者心智和商業(yè)心智的雙品牌戰(zhàn)略位置是很關(guān)鍵的。

另外品牌位置對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手來說,競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代,在建立品牌的時(shí)候,不能像原來你覺得唯美就行,你覺得有差異化就行,這是不夠的,還要針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手有用、有利、有感。對(duì)于消費(fèi)者來說(你的目標(biāo)群體)是有用的;針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手來說你形成的戰(zhàn)略位置要對(duì)自己有利,你站山頭,他站山谷。巴特將軍說:“戰(zhàn)略就是奪取位置”。有感,就是可感知。你的品牌位置有感知,比方說紅星定位成京味兒,“登長(zhǎng)城,吃烤鴨,品紅星二鍋頭,京味兒三絕”這就是可感知的訴求。

品牌位置首先要有雙位置,過度競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代,超級(jí)品類戰(zhàn)略就是品類是隱藏品牌背后的關(guān)鍵影響力量。定位之父艾里斯說過:“品類占位是最有效的區(qū)隔方式,成功的品牌擁有自己的心智階梯”,所以領(lǐng)導(dǎo)型的名酒都是品類的代言,不僅是創(chuàng)造領(lǐng)導(dǎo)的慣用手法,也是競(jìng)爭(zhēng)的有效手段,更是被消費(fèi)者有效識(shí)別和選擇的路徑。品類有一個(gè)“八二”原則,排在第一名的品類通通占有30%,甚至50%以上的份額。比方說茅臺(tái)的醬酒,茅臺(tái)將近占領(lǐng)整個(gè)白酒利潤(rùn)的三分之一,茅臺(tái)的利潤(rùn)超越了19家上市公司的總和,這就是品類第一名占有市場(chǎng)份額的強(qiáng)大。整個(gè)醬酒品類也是由茅臺(tái)帶領(lǐng)起來的。所以大品類成就大品牌。比方說提起茅臺(tái)就會(huì)想到醬香,想起國(guó)酒;提起五糧液就想到五糧濃香;提起瀘州老窖就像起濃香鼻祖;提起汾酒就想到清老大。

大品牌成就大品類,白酒營(yíng)銷的下一站一定是品類細(xì)分,因?yàn)槟阋呀?jīng)沒有機(jī)會(huì)占領(lǐng)大品牌了。所以洋河很聰明,作為名酒,它發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者的更替和消費(fèi)時(shí)代的更替和新舊消費(fèi)邏輯的生成,它迎合了新的消費(fèi)階層,打出綿柔概念,創(chuàng)新了新的品類。(老田煮酒  田卓鵬)

 
 
 
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