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固態(tài)發(fā)酵法白酒連續(xù)蒸餾工藝

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-12-18  瀏覽次數(shù):1398
核心提示:固態(tài)發(fā)酵法白酒連續(xù)蒸餾工藝 本研究設(shè)計(jì)開發(fā)了連續(xù)蒸餾裝置,重點(diǎn)研究了連續(xù)蒸餾裝置的結(jié)構(gòu)、工作原理及運(yùn)行方式,分析了連續(xù)



固態(tài)發(fā)酵法白酒連續(xù)蒸餾工藝

 

本研究設(shè)計(jì)開發(fā)了連續(xù)蒸餾裝置,重點(diǎn)研究了連續(xù)蒸餾裝置的結(jié)構(gòu)、工作原理及運(yùn)行方式,分析了連續(xù)蒸餾裝置的輸送系統(tǒng)、進(jìn)料系統(tǒng)、出料系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、冷凝系統(tǒng)、絕熱及防潮結(jié)構(gòu)、自動(dòng)控制系統(tǒng)。采用連續(xù)蒸餾設(shè)備進(jìn)行釀酒實(shí)驗(yàn),并對(duì)各餾分進(jìn)行在線取樣檢測分析主要成分。結(jié)果表明,采用連續(xù)蒸餾,酒尾對(duì)酒頭不產(chǎn)生影響,酒頭量可大大減少。 

 

 
 
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