發(fā)力高端市場 酒水銷售兩極分化明顯

發(fā)力高端市場 酒水銷售兩極分化明顯

年末春節(jié)是酒企和經(jīng)銷商收攏資金、處理庫存的大好時機(jī)。往年高端酒的市場供不應(yīng)求，漲聲一片。而今年酒水市場，卻呈現(xiàn)出較大的反差。白酒從之前 千元高價降到百元行列。筆者走訪黃河路周邊的煙酒店發(fā)現(xiàn)，雖受“三公消費(fèi)”和’嚴(yán)查酒駕’等因素的影響，消費(fèi)者的購買熱情稍微下降，但絲毫不影響消費(fèi)者對品牌酒的鐘愛度。

蘿卜青菜，各有所愛。不管是上千元的高檔酒，還是低至幾元的小瓶裝酒，都有它忠實(shí)的酒迷和粉絲群。“在這地方做煙酒生意五六年了，這兩年與前幾年相比，白酒的銷售行情不如以往那么好，但在我這買的酒，各個價位的都有”一位劉姓的煙酒店老板說，當(dāng)被問起店內(nèi)酒水銷售價格隨節(jié)假日的到來，是否有大的波動時，劉先生表示，價格一直都是這樣，每款酒的出售的價格不等，消費(fèi)者都會有不同的選擇。

親民白酒市場異常活躍

筆者了解到，零售店里價格在十幾元的酒卻非常受普通老百姓的喜愛。像265ML的牛欄山，500ML古井大曲，150ML的二鍋頭。它們包裝簡單，口感純正，驅(qū)寒解乏。劉先生說：來這外地打工的農(nóng)民工比較多，他們一般會選擇這個價位的酒，結(jié)束一天勞累的工作，買個小酒回家，和家人朋友一起暢聊生活瑣事，也是非常愜意的!普通市民則會選擇百元左右的酒，像洋河大曲、海之藍(lán)、郎酒1898、郎酒天窖寶釀、杜康、五糧醇等，這些價格在他們的接受范圍之內(nèi)。

高端白酒逆勢增長

盡管“名酒”回歸“民酒”，也抵擋不住高檔酒逆勢增長的瘋狂。貴州茅臺、山西汾酒、四川瀘州老窖、陜西西鳳酒等，這些名酒的地位與社會影響力持續(xù)不衰。隨 后筆者走訪一家高檔酒經(jīng)銷店了解到：他們主推高端酒系列，有茅臺珍藏版年份酒，價格在十幾萬左右。有精美包裝，手工藝獨(dú)特的禮品裝系列。精美的包裝、價格也是令人咋舌?？梢姡诖髣菟呄?，高端酒、收藏酒已不再是人們喝酒的直接目的，而是社會文化價值和商業(yè)價值符號的展現(xiàn)。

低檔酒，有人樂于買，因?yàn)楹煤?、便宜。高檔酒，有人樂于消費(fèi)，因?yàn)樯蠙n次、有面子。因此，酒商應(yīng)根據(jù)不同的市場需求，制定不同的銷售策略，推陳出新，滿足 不同階層的消費(fèi)群體。年末更是酒水銷售的旺季，經(jīng)銷商一定要抓住時機(jī)，精準(zhǔn)定位，力爭在2015實(shí)現(xiàn)開門紅，盡早走出行業(yè)寒冬期，迎來白酒的春天。