近日，國務(wù)院新聞辦舉行自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)有關(guān)情況新聞發(fā)布會，國內(nèi)四大自貿(mào)區(qū)集體亮相。作為進(jìn)一步擴(kuò)大改革開放的創(chuàng)新措施，雖然上海、天津、福建、廣東四大貿(mào)易區(qū)所承載的功能各有側(cè)重，但它們的戰(zhàn)略目標(biāo)是一致的，即國際化、市場化、自由化的經(jīng)濟(jì)合作。這也預(yù)示著一個(gè)全新的時(shí)代即將來臨，國內(nèi)自貿(mào)區(qū)的擴(kuò)大化，未來的中國將是一個(gè)競爭激烈的國際市場。
國際化的腳步正在逼近，中國白酒也一直尋求走出去，茅臺、五糧液等龍頭企業(yè)嘗試過各種舉措，力圖邁進(jìn)國際市場。
而今，自貿(mào)區(qū)進(jìn)一步擴(kuò)大改革，對依附白酒行業(yè)而衍生的酒業(yè)咨詢行業(yè)，未來必然面臨國際化“大作戰(zhàn)”。一方面，酒業(yè)咨詢行業(yè)需要思考怎么幫助酒企走出去；另一方面，酒業(yè)咨詢行業(yè)要應(yīng)對來自國際專業(yè)咨詢公司更為慘烈的面對面“廝殺”。國內(nèi)酒業(yè)咨詢行業(yè)必然要開啟真刀實(shí)槍的“白刃戰(zhàn)”。
正所謂，變則通，通則久。酒業(yè)咨詢公司的變革正在暗流涌動。
目前國內(nèi)咨詢公司主要有三類——外資咨詢公司、高校學(xué)院與外來投資合作設(shè)立的咨詢公司、專業(yè)性的咨詢公司。由于出身不同、文化各異，它們承載的功能和服務(wù)表現(xiàn)不可避免地烙上了不同的印記。
很多國際咨詢機(jī)構(gòu)都已經(jīng)在國內(nèi)建立了分支機(jī)構(gòu)，如麥肯錫、科尼爾、摩立特、科特勒。這些體量龐大的咨詢公司在各自的領(lǐng)域“一枝獨(dú)秀”，憑借其雄厚的資金實(shí)力，強(qiáng)大的人才力量，成熟的理論體系，主要服務(wù)于中國行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)的戰(zhàn)略、品牌及運(yùn)營體系。它們走在行業(yè)最前沿，具備國際化最新理念。
反觀國內(nèi)咨詢公司，無論是學(xué)院派，還是本土化咨詢公司，主要是依托對中國國情、民情、企業(yè)狀況以及市場的深入了解而具備一定的競爭優(yōu)勢。未來，隨著市場的規(guī)范化發(fā)展和多元化選擇的加劇，酒業(yè)咨詢公司面臨“與狼共舞”的情境。因此，國際化競爭時(shí)代，酒業(yè)咨詢的“洋務(wù)運(yùn)動”迫在眉睫，取國際公司之長，補(bǔ)己之短，主要從一下三個(gè)方面進(jìn)行革新。
戰(zhàn)略革新，注重
與時(shí)俱進(jìn)的實(shí)戰(zhàn)能力
縱觀國內(nèi)咨詢行業(yè)，從上世紀(jì)80年代發(fā)展至今，伴隨著市場環(huán)境的變化，呈現(xiàn)出了非常鮮明的四個(gè)發(fā)展階段。最早時(shí)“賣點(diǎn)子”的萌芽期，改革開放伊始，所有商品極端短缺，市場競爭等同于零。
但隨著改革的深入，競爭逐漸形成，面對突然涌入的海外企業(yè)，本土企業(yè)不知所錯(cuò)，這時(shí)以“點(diǎn)子”破局風(fēng)氣盛行。繼而迎來了營銷策劃的發(fā)展期，大量外企涌入，各種全新的營銷理念涌入。國內(nèi)企業(yè)也認(rèn)識到了營銷的重要性并對營銷有了一定程度的理解，短期見效快、炒作性的戰(zhàn)術(shù)營銷策劃廣泛應(yīng)用。
隨后，輾轉(zhuǎn)到系統(tǒng)化運(yùn)作的成熟期，供過于求，市場由賣方市場轉(zhuǎn)向了買方市場。品牌營銷成為企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，由于科學(xué)化、系統(tǒng)化、長期化咨詢需求，咨詢策劃公司也大量涌現(xiàn)，咨詢策劃市場逐步成熟。酒業(yè)咨詢行業(yè)也是如此，伴隨著中國酒水行業(yè)的跌宕起伏，走過了幾十年的發(fā)展歷程，也成就過諸多市場神話。但那只屬于過去，不代表現(xiàn)在，更代表不了未來。
眼下，中國市場已然是一個(gè)包容、開放的國際市場，大品牌、大企業(yè)、大市場不斷涌現(xiàn)。傳統(tǒng)咨詢服務(wù)，已經(jīng)很難適應(yīng)這種快節(jié)奏、強(qiáng)競爭的市場環(huán)境，尤其是大數(shù)據(jù)分析風(fēng)起云涌和學(xué)術(shù)思潮一浪高過一浪的當(dāng)下。
咨詢行業(yè)正處在轉(zhuǎn)型蛻變的整合期，酒水咨詢行業(yè)不能停留在提供系統(tǒng)化運(yùn)作，或是提供大概念、大創(chuàng)意的模式中，需要跳出舊思維，開啟新模式。企業(yè)的成熟，市場的成熟，加上競爭的轉(zhuǎn)型，酒業(yè)咨詢必須進(jìn)行戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，摒棄點(diǎn)子時(shí)代的咨詢神話，脫離大而空的營銷概念運(yùn)作，轉(zhuǎn)向全面實(shí)戰(zhàn)、實(shí)效的價(jià)值導(dǎo)向。未來酒業(yè)咨詢行業(yè)不再是賣點(diǎn)子，賣方案，而是與企業(yè)共進(jìn)退的實(shí)戰(zhàn)指揮。這就要求咨詢公司必須具有較強(qiáng)的實(shí)戰(zhàn)能力，以智囊服務(wù)，全盤整合為企業(yè)服務(wù)，也可以與企業(yè)聯(lián)手打造品牌，實(shí)施市場運(yùn)作，如此才能更務(wù)實(shí)，更具備長久生命力。
團(tuán)隊(duì)革新，摒棄
個(gè)人主義跨入精英共創(chuàng)
專業(yè)化的酒業(yè)咨詢公司作為酒企外腦，為企業(yè)提供的服務(wù)講究的是戰(zhàn)略眼光。因而，行業(yè)內(nèi)大大小小各種公司參差不齊，大多數(shù)酒業(yè)咨詢公司不過三五人，幾臺電腦，一個(gè)辦公室。它們都有一個(gè)共同的特征，那就是創(chuàng)業(yè)者個(gè)人魅力和能力發(fā)揮到了極致，也就是所謂的個(gè)人英雄主義時(shí)代。正因?yàn)槿绱?，放眼酒業(yè)咨詢行業(yè)的悉數(shù)專家，大部分都是公司總經(jīng)理，這也客觀地反映出行業(yè)的局限性。
然而，眼下市場環(huán)境處在變革期，酒業(yè)咨詢行業(yè)處在變革期，不光是競爭十分殘酷，而是企業(yè)的需求已經(jīng)多元化。那么以往三兩個(gè)人，幾條槍“干革命”的時(shí)代已經(jīng)不在可能，必須是國際公司的高精尖人才＋系統(tǒng)的全套理論結(jié)構(gòu)才能更好地適應(yīng)未來的生存空間。單兵作戰(zhàn)的時(shí)代已經(jīng)過去了，群英共舞的時(shí)代正在走來，酒業(yè)咨詢正由個(gè)人英雄時(shí)代轉(zhuǎn)向精英團(tuán)隊(duì)咨詢。
對于輕資產(chǎn)的酒業(yè)咨詢行業(yè)來說，人本身就是企業(yè)最核心的資產(chǎn)，一個(gè)人所能創(chuàng)造的價(jià)值是有限的，一群有頭腦、有智慧的人組合到才能發(fā)揮驚人的力量。同時(shí)，行業(yè)內(nèi)部競爭的加劇，促使服務(wù)有以往的純智囊，變成了管家式服務(wù)，只有憑借團(tuán)隊(duì)力量，才能更好的將咨詢落實(shí)到企業(yè)的運(yùn)行體系。咨詢也不再是幕后，而是逐漸轉(zhuǎn)型臺前，因此酒業(yè)咨詢行業(yè)未來人才整合是關(guān)鍵。
服務(wù)革新，同步
細(xì)分市場練就核心優(yōu)勢
酒業(yè)咨詢服務(wù)涉及方方面面，從市場調(diào)研、廣告創(chuàng)作、產(chǎn)品開發(fā)、推廣體系構(gòu)建，到品牌管理、營銷系統(tǒng)規(guī)劃、營銷實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)，再到商業(yè)模式策劃、管理體系設(shè)計(jì)、企業(yè)戰(zhàn)略咨詢，小到一次會展的策劃，大到一個(gè)酒企的品牌戰(zhàn)略。
咨詢策劃公司已逐步深入到酒企管理的流程化細(xì)節(jié)，并且分工越來越細(xì)，在酒企的發(fā)展中扮演的角色也越來越重要的作用。
當(dāng)酒業(yè)咨詢行業(yè)進(jìn)入服務(wù)細(xì)分時(shí)代已是不爭的事實(shí)，沒有萬能的公司，高精尖、專而深逐漸取代了大而全的服務(wù)。由此可見，這也意味著酒業(yè)咨詢公司必須在某一個(gè)領(lǐng)域練就一身硬功夫，為人之所不為，為人之所不能。
就目前酒類市場而言，品牌、渠道、產(chǎn)品創(chuàng)新、社會化營銷是熱門的關(guān)鍵點(diǎn)。傳統(tǒng)行業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)的深入整合，必然是未來咨詢公司發(fā)展的核心所在。
因此，酒業(yè)咨詢公司只有能快速汲取優(yōu)勢資源，快速建立在某一方面的優(yōu)勢，才能更好得鞏固市場及生存空間。
時(shí)間是一個(gè)不可控的變量，市場環(huán)境亦是如此，對于酒業(yè)咨詢公司來說唯一可控的就是自身。面對未來的國際化潮流，整個(gè)行業(yè)已經(jīng)在改變，酒業(yè)咨詢公司必然是跟進(jìn)。但生存環(huán)境變得越來越殘酷，酒業(yè)咨詢公司需要明白的是怎么活下去，而是不是想怎么活。
只有跟隨時(shí)代，不斷進(jìn)行革新，革新，再革新，歷經(jīng)大浪淘沙，才能穩(wěn)穩(wěn)地站在行業(yè)最頂尖。(華夏酒報(bào))
