《茅臺酒文化筆記》再版發(fā)行
酒文化專著《茅臺酒文化筆記》2009年8月由大眾文藝出版社出版發(fā)行以來,很快售馨。為滿足讀者需要,日前該書將進(jìn)行第二次印刷,讀者可在網(wǎng)上購買。
《茅臺酒文化筆記》出版后,茅臺酒部分經(jīng)銷商將其作為茅臺酒文化普及讀物配送給專賣店,仁懷市民營白酒企業(yè)將其作為酒文化和營銷讀物發(fā)放給營銷人員,部分入駐仁懷名酒工業(yè)園區(qū)的企業(yè)將其作為了解茅臺酒文化的重要資料。
再版時,作者周山榮在原版基礎(chǔ)上做了修訂,全書約18萬字。據(jù)介紹,為寫作《茅臺酒文化筆記》,作者通過田野調(diào)查、民間采訪,在查證大量史料的基礎(chǔ)上,在三個方面取得了突破:首次全面介紹了茅臺酒歷史上三家燒房和三大家族;首次系統(tǒng)梳理了仁懷的酒政、酒令、酒器、酒標(biāo)、酒風(fēng)、酒俗等酒文化成果;首次發(fā)掘整理了貴州遵義“沙灘文化”和浙江大學(xué)西遷遵義辦學(xué)文人群體對茅臺酒的吟詠,從而對茅臺酒、醬香酒文化進(jìn)行了深入、系統(tǒng)的闡述。