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歐盟實(shí)行葡萄酒新法案=AOC 體系終結(jié)?

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2016-01-06  瀏覽次數(shù):760
核心提示:歐盟實(shí)行葡萄酒新法案=AOC 體系終結(jié)? 自2016年1月1日起,歐盟正式實(shí)行葡萄種植新法案,放寬對(duì)葡萄酒的管制,有生產(chǎn)商稱,此
 歐盟實(shí)行葡萄酒新法案=AOC 體系終結(jié)?

 QQ圖片20160106095346

201611日起,歐盟正式實(shí)行葡萄種植新法案,放寬對(duì)葡萄酒的管制,有生產(chǎn)商稱,此舉是對(duì)“AOC體系的終結(jié)”。

葡萄酒AOC

根據(jù)新法案,除法定產(chǎn)區(qū)酒(AOP/AOC)和地區(qū)餐酒(IGP)兩個(gè)級(jí)別,法國(guó)各產(chǎn)區(qū)都可以生產(chǎn)VSIG葡萄酒,即無(wú)產(chǎn)區(qū)限制酒,普通餐酒無(wú)需標(biāo)注產(chǎn)地,只列出品種即可。

香檳生產(chǎn)商,韋爾蒂村負(fù)責(zé)人Pascal Perrot在接受《每日電訊報(bào)》采訪時(shí)稱:“AOC原產(chǎn)地保護(hù)體系從1927年就建立了,而新法案的推出是對(duì)AOC體系的瓦解。對(duì)葡萄種植再?zèng)]有任何限制標(biāo)準(zhǔn),更別提風(fēng)土,土壤品質(zhì),光照等要求。誰(shuí)都能造假香檳,無(wú)論是在本土還是其它地方。”

餐酒可以隨意生產(chǎn),在法國(guó)各地銷售,也不用標(biāo)注產(chǎn)區(qū),只印上品種就行。現(xiàn)在整個(gè)歐洲的葡萄種植都是合法的,歐盟委員會(huì)允許成員國(guó)每年以1%的增幅擴(kuò)大葡萄種植面積。

香檳區(qū)酒農(nóng)擔(dān)心,放寬種植會(huì)導(dǎo)致大量廉價(jià)仿冒品充斥市場(chǎng)。

不過,法國(guó)還是有很多釀酒商支持新法案,這樣會(huì)有更多迎合潮流的新品牌出現(xiàn),銷往世界各地。Marie-Christine就是眾多支持者中的一員,他熱切期盼著與香檳產(chǎn)區(qū)臨近的Acy村釀酒業(yè)的復(fù)興,他說:“香檳區(qū)的人從未給我們種植葡萄的平等權(quán)利,他們自認(rèn)比我們高出一等,說我們這兒不適合產(chǎn)酒。”

事實(shí)上,在法國(guó)葡萄酒地圖劃定前,上世紀(jì)二十年代,Acy的釀酒產(chǎn)業(yè)是很紅火的。(樂酒客)

 
 
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