37歲的美國男子特拉維斯·魯普（TravisRupp）是美國科羅拉多大學古典文學教授，也是艾弗里公司的釀酒員，近日，他研究出了四種古法釀造的麥芽酒，引起廣泛關注。
在他的世界啤酒探索之旅中，魯普在意大利翁布里亞地區(qū)的修道院中學習傳承1500年的釀酒方法，也曾在龐貝古城研究了當?shù)氐墓帕_馬酒吧。最后，魯普通過多年來對啤酒考古的調查和在艾弗里公司掌握的釀酒方法，研究出了四種“古法麥芽酒”——邁錫尼啤酒、印加啤酒、古埃及啤酒以及維京啤酒，同時他還發(fā)現(xiàn)了16種特殊釀酒方法，包括修道院古法啤酒甚至是史前啤酒的釀造方法。
魯普表示自己會堅持研究古法麥芽酒直至退休。現(xiàn)在他在土耳其、希臘和意大利做研究，并且計劃在今年去德國和南美洲考古。（據(jù)英國《每日郵報》）
