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燕京啤酒以科技鑄就名牌

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-11-13  瀏覽次數(shù):1226
核心提示:燕京啤酒以科技鑄就名牌 燕京啤酒以科技鑄就名牌,燕京啤酒的技術(shù)專家團(tuán)隊通過開展前沿性、共性的技術(shù)項(xiàng)目研究,獲得200多項(xiàng)研



燕京啤酒以科技鑄就名牌

 

燕京啤酒以科技鑄就名牌,燕京啤酒的技術(shù)專家團(tuán)隊通過開展前沿性、共性的技術(shù)項(xiàng)目研究,獲得200多項(xiàng)研發(fā)專利,在啤酒質(zhì)量控制上得到成功應(yīng)用,使燕京啤酒產(chǎn)品的比較優(yōu)勢得到體現(xiàn),進(jìn)一步占領(lǐng)消費(fèi)者的心智資源來贏得市場。在高精尖設(shè)備引進(jìn)上下工夫,在燕京啤酒獨(dú)特風(fēng)味研究上下工夫。借助科技和人才資源優(yōu)勢,采用有綠色品質(zhì)保證的啤酒花、大麥等原材料,配以來自200米以下的礦泉水,保證了產(chǎn)品獨(dú)有的新鮮清爽口味。利用科技創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)了對啤酒生產(chǎn)原輔材料、半成品、成品生產(chǎn)的全方位質(zhì)量監(jiān)控。 

2013年燕京啤酒繼續(xù)深化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整,形成中檔酒以鮮啤為代表,高檔酒以純生為代表,普通酒以清爽為代表三條比較明晰的產(chǎn)品線,其中中高檔啤酒產(chǎn)品占全部產(chǎn)品的三分之一左右。尤其是集團(tuán)在2013年自主研發(fā)的白啤,傳承德國“純凈釀造法”工藝,香氣獨(dú)具一格,酯香突出,入口凈爽,將最原始的營養(yǎng)、最極致的新鮮感受留給消費(fèi)者,贏得了眾多消費(fèi)者的青睞,是燕京繼鮮啤之后的又一大創(chuàng)舉。 

近年來,燕京啤酒充分發(fā)揮燕京科研中心試驗(yàn)平臺作用,組織開展了水資源循環(huán)工程、糖化熱能回收工程、污水處理綜合開發(fā)工程、二氧化碳回收工程、廢酵母綜合開發(fā)工程、鍋爐除塵脫硫和氮氧化物排放改造工程等多個項(xiàng)目的開發(fā)與應(yīng)用。特別是燃煤鍋爐氮氧化物治理,使企業(yè)燃煤鍋爐排放指標(biāo)有效控制在150毫克/立方米—180毫克/立方米,優(yōu)于北京市200毫克/立方米地方標(biāo)準(zhǔn),在全國率先實(shí)現(xiàn)了低排放,做到了在發(fā)展企業(yè)、提升產(chǎn)品品質(zhì)的同時,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)境效益的共贏,燕京啤酒“健康消費(fèi)”的理念不斷深化。(科技日報)

 

 

 

 
 
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